Kheer/ja: Difference between revisions

Kheer/ja
Created page with "クリシュナ卿(賢者)が勝負に勝ち、王は米粒を置き始めた。積み重ねるうちに、その数が指数関数的に増えるのを見て彼は衝撃を受けた。最終的に、その数は数兆に達した。クリシュナは正体を現し、王に、そこに建てられた自身の寺院を訪れる巡礼者すべてにキールを提供するよう求めた。:en:Ambalappuzha Sree Krishna Swamy Temple|アンバラプー..."
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Created page with "食品歴史家であるK. T. Achayaによれば、南インドで知られるキール、すなわち''payasam''は、古代インドで人気のあった料理である。古代インド文学に初めて登場した際には、米、牛乳、砂糖を混ぜたものであり、その製法は二千年以上にわたって受け継がれてきた。''パヤサム''はまた、特にヒンドゥー教寺院..."
 
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[[:en:Krishna|クリシュナ卿]](賢者)が勝負に勝ち、王は米粒を置き始めた。積み重ねるうちに、その数が指数関数的に増えるのを見て彼は衝撃を受けた。最終的に、その数は数兆に達した。クリシュナは正体を現し、王に、そこに建てられた自身の寺院を訪れる巡礼者すべてにキールを提供するよう求めた。[[:en:Ambalappuzha Sree Krishna Swamy Temple|アンバラプーザ・クリシュナ寺院]]は現在もこれに倣っており、ケーララ州アラップーザ県に位置する。
[[:en:Krishna|クリシュナ卿]](賢者)が勝負に勝ち、王は米粒を置き始めた。積み重ねるうちに、その数が指数関数的に増えるのを見て彼は衝撃を受けた。最終的に、その数は数兆に達した。クリシュナは正体を現し、王に、そこに建てられた自身の寺院を訪れる巡礼者すべてにキールを提供するよう求めた。[[:en:Ambalappuzha Sree Krishna Swamy Temple|アンバラプーザ・クリシュナ寺院]]は現在もこれに倣っており、ケーララ州アラップーザ県に位置する。


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食品歴史家である[[Wikipedia:K. T. Achaya|K. T. Achaya]]によれば、南インドで知られるキール、すなわち''payasam''は、[[:en:ancient India|古代インド]]で人気のあった料理である。古代インド文学に初めて登場した際には、米、牛乳、砂糖を混ぜたものであり、その製法は二千年以上にわたって受け継がれてきた。''パヤサム''はまた、特に[[:en:Hindu|ヒンドゥー教]]寺院の主要な食べ物であり、[[:en:Temple|寺院]]では参拝者に''[[Prasāda/ja|プラサーダ]]''として供されている。
According to the food historian [[K. T. Achaya]], kheer or ''payasam'', as it is known in southern India, was a popular dish in [[ancient India]]. First mentioned in ancient Indian literature, it was a mixture of rice, milk and sugar, a formula that has endured for over two thousand years. ''Payasam'' was also a staple [[Hindu]] temple food, in particular, and it is served as ''[[Prasāda]]'' to devotees in [[Temple|temples]].
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