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Cymbopogon/ja: Difference between revisions

Cymbopogon/ja
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Created page with "'''''オガルカヤ属(Cymbopogon)'''''は、'''レモングラス'''、'''バーブドワイヤーグラス'''、'''シルキーヘッズ'''、'''オイリーヘッズ'''、'''コチンコウ'''、'''マラバールグラス'''、'''シトロネラグラス'''、または'''フィーバーグラス'''としても知られ、アジア、アフリカ、オーストラリア、および熱帯の島々に自生するPoaceae/j..."
Created page with "=== 昆虫 === 養蜂において、レモングラスオイルはミツバチのナーソノフ腺から放出されるフェロモンを模倣し、ミツバチを巣箱や分蜂群に引き寄せる。"
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''Cymbopogon''という名前は、ギリシャ語の{{lang|grc-Latn|kymbe}}（{{lang|grc|κύμβη}}、「舟」）と{{lang|grc-Latn|pogon}}（{{lang|grc|πώγων}}、「ひげ」）に由来し、「ほとんどの種において、毛の生えた小穂が舟形の苞から突き出ていること」を意味する。レモングラスとその油には治療効果があると考えられている。
''Cymbopogon''という名前は、ギリシャ語の{{lang|grc-Latn|kymbe}}（{{lang|grc|κύμβη}}、「舟」）と{{lang|grc-Latn|pogon}}（{{lang|grc|πώγων}}、「ひげ」）に由来し、「ほとんどの種において、毛の生えた小穂が舟形の苞から突き出ていること」を意味する。レモングラスとその油には治療効果があると考えられている。


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
==用途{{Anchor|Uses}}==
== Uses ==
シトロネラグラス（[[Cymbopogon nardus/ja|''Cymbopogon nardus'']]と[[Cymbopogon winterianus/ja|''Cymbopogon winterianus'']]）は、約{{convert|2|m|ft|frac=2}}まで成長し、マゼンタ色の基部の茎を持つ。これらの種は、石鹸、[[:en:insect repellent|虫除け]]（特に蚊やイエバエ）スプレーやキャンドル、アロマセラピーで使用される[[:en:citronella oil|シトロネラ油]]の生産に利用される。シトロネラの主要な化学成分である[[geraniol/ja|ゲラニオール]]と[[citronellol/ja|シトロネロール]]は[[antiseptic/ja|消毒薬]]であり、そのため家庭用消毒剤や石鹸に使用されている。油の生産以外にも、シトロネラグラスは風味付けとして料理目的でも使用される。
Citronella grass (''[[Cymbopogon nardus]]'' and ''[[Cymbopogon winterianus]]'') grow to about {{convert|2|m|ft|frac=2}} and have magenta-colored base stems. These species are used for the production of [[citronella oil]], which is used in soaps, as an [[insect repellent]] (especially mosquitoes and houseflies) in insect sprays and candles, and aromatherapy. The principal chemical constituents of citronella, [[geraniol]] and [[citronellol]], are [[antiseptic]]s, hence their use in household disinfectants and soaps. Besides oil production, citronella grass is also used for culinary purposes as a flavoring.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
===料理===
=== Culinary ===
[[File:Cymbopogon citratus leaves.jpg|thumb|left|[[:en:Philippines|フィリピン]]産の''C. citratus''。現地では''tanglad''として知られる。]]
[[File:Cymbopogon citratus leaves.jpg|thumb|left|''C. citratus'' from the [[Philippines]], where it is locally known as ''tanglad'']]
東インドレモングラス（[[Cymbopogon flexuosus/ja|''Cymbopogon flexuosus'']]）は、コチンコウまたはマラバールグラスとも呼ばれ、[[:en:Cambodia|カンボジア]]、[[:en:Vietnam|ベトナム]]、[[:en:Laos|ラオス]]、[[:en:India|インド]]、[[:en:Sri Lanka|スリランカ]]、[[:en:Burma|ビルマ]]、[[:en:Thailand|タイ]]が原産である。一方、西インドレモングラス（[[Cymbopogon citratus/ja|''Cymbopogon citratus'']]）は[[:en:maritime Southeast Asia|海洋東南アジア]]が原産である。どちらも互換性があるが、''C. citratus''は料理により適している。
East Indian lemongrass (''[[Cymbopogon flexuosus]]''), also called Cochin grass or Malabar grass, is native to [[Cambodia]], [[Vietnam]], [[Laos]], [[India]], [[Sri Lanka]], [[Burma]], and [[Thailand]], while West Indian lemongrass (''[[Cymbopogon citratus]]'') is native to [[maritime Southeast Asia]]. While both can be used interchangeably, ''C. citratus'' is more suitable for cooking.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== 民間療法 ===
=== Folk medicine ===
In India, ''C. citratus'' is used as a medical herb and in perfumes. ''C. citratus'' is consumed as a tea for anxiety in Brazilian folk medicine, but a study in humans found no effect. The tea caused a recurrence of [[contact dermatitis]] in one case. [[Samoa]]ns and [[Tonga]]ns use mashed ''C. citratus'' (called ''moegalo'' and ''moengālō'' respectively) leaves as a traditional remedy for oral infections.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
インドでは、''C. citratus''が薬用ハーブや香水に使用されている。ブラジルの民間療法では、不安症のために''C. citratus''が茶として摂取されるが、人間を対象とした研究では効果は見られなかった。あるケースでは、この茶が[[contact dermatitis/ja|接触皮膚炎]]の再発を引き起こした。[[:en:Samoa|サモア人]]と[[:en:Tonga|トンガ人]]は、口腔感染症の伝統的な治療法として、すりつぶした''C. citratus''（それぞれ''moegalo''と''moengālō''と呼ばれる）の葉を使用する。
=== FDA classification ===
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
<span id="FDA_classification"></span>
Lemongrass essential oil has been declared [[generally recognized as safe]] in food by the United States [[Food and Drug Administration]].
=== FDA分類 ===
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
レモングラスのエッセンシャルオイルは、米国[[:en:Food and Drug Administration|食品医薬品局]]により食品において[[:en:generally recognized as safe|一般に安全と認められる]]（GRAS）と宣言されている。
==== Folk magic ====
In [[Hoodoo (folk magic)|Hoodoo]], lemongrass is the primary ingredient of [[van van oil]], one of the most popular oils used in conjure. Lemongrass is used in this preparation and on its own in hoodoo to protect against evil, spiritually clean a house, and to bring good luck in love affairs.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
===# 民間魔術 ===
=== Insect ===
 
In [[beekeeping]], lemongrass oil imitates the [[pheromone]] emitted by a [[honeybee]]'s [[Nasonov gland]] to attract bees to a hive or a swarm.
[[:en:Hoodoo (folk magic)|フードゥー]]において、レモングラスは[[van van oil/ja|ヴァンヴァンオイル]]の主成分であり、コンジュアリーで使われる最も人気のあるオイルの一つである。レモングラスは、フードゥーにおいて、悪からの保護、家の精神的な浄化、恋愛における幸運をもたらすために、この調合や単独で使用される。
</div>
 
=== 昆虫 ===
 
[[:en:beekeeping|養蜂]]において、レモングラスオイルは[[:en:honeybee|ミツバチ]]の[[:en:Nasonov gland|ナーソノフ腺]]から放出される[[pheromone/ja|フェロモン]]を模倣し、ミツバチを巣箱や分蜂群に引き寄せる。


==種{{Anchor|Species}}==
==種{{Anchor|Species}}==
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