Eicosapentaenoic acid/ja: Difference between revisions
Eicosapentaenoic acid/ja
Created page with "EPAとDHAのエチルエステル（全形態）は、空腹時または低脂肪食と一緒に摂取すると、吸収率が低下し、効きが悪くなる可能性がある。" |
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=== ポリケチド合成酵素経路=== | === ポリケチド合成酵素経路=== | ||
海洋細菌や微細藻類''[[Schizochytrium/ja|Schizochytrium]]''は、好気性[[polyketide synthase/ja|ポリケチド合成酵素]]（PKS）経路を用いてDHAを合成する。PKS経路には6つの酵素、すなわち3-ケトアシルシンターゼ（KS）、2-ケトアシル-ACP-レダクターゼ（KR）、デヒドラーゼ（DH）、エノイルレダクターゼ（ER）、デヒドラターゼ/2-トランス 3-cosイソメラーゼ（DH/2,3I）、デヒドラターゼ/2-トランス、2-cisイソメラーゼ（DH/2,2I）が含まれる。EPAの生合成は海洋種によって異なるが、C18[[PUFA/ja|PUFA]]をLC-PUFAに変換する海洋種の能力のほとんどは、脂肪アシルデサチュラーゼとエロンガーゼ酵素に依存している。酵素の分子基盤は、得られる分子上の二重結合が形成される場所を決定する。 | 海洋細菌や微細藻類''[[Schizochytrium/ja|Schizochytrium]]''は、好気性[[polyketide synthase/ja|ポリケチド合成酵素]]（PKS）経路を用いてDHAを合成する。PKS経路には6つの酵素、すなわち3-ケトアシルシンターゼ（KS）、2-ケトアシル-ACP-レダクターゼ（KR）、デヒドラーゼ（DH）、エノイルレダクターゼ（ER）、デヒドラターゼ/2-トランス 3-cosイソメラーゼ（DH/2,3I）、デヒドラターゼ/2-トランス、2-cisイソメラーゼ（DH/2,2I）が含まれる。EPAの生合成は海洋種によって異なるが、C18[[PUFA/ja|PUFA]]をLC-PUFAに変換する海洋種の能力のほとんどは、脂肪アシルデサチュラーゼとエロンガーゼ酵素に依存している。酵素の分子基盤は、得られる分子上の二重結合が形成される場所を決定する。 | ||