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18 June 2025

			N 21:16		Korean cuisine/ja 28 changes history +76,120 [Fire (28×)]
					21:16 (cur \| prev) +145 Fire talk contribs (Created page with "アズキの栽培は、咸鏡北道会寧の梧洞里の遺跡の発掘調査（無文土器時代、紀元前約1500年～紀元前300年と推定される）によると、古代にまで遡る。アズキは一般的に、豆と混ぜてご飯と一緒に食べる「パッパプ」として、または「トック」（餅）やパンの具や衣とし...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					21:15 (cur \| prev) −956 Fire talk contribs (Created page with "===豆類=== thumb\|alt=ステンレスの器に入った、冷たい白いスープの小麦麺\|すりつぶした[[soybean/ja\|大豆から作られたつゆを使った冷たい麺料理「コングクス」]] 豆類は、韓国の遺跡から発見された最古の豆類が示すように、韓国の歴史と料理において重要な作物であった。:en:South Gy...")
					14:07 (cur \| prev) −8 Fire talk contribs (Created page with "===果物=== 多様な温帯気候を擁する朝鮮半島では、多くの栽培種および野生の果実が育つ。様々な品種のナシ、リンゴ、メロン、ベリーなどが夏から秋にかけての代表的な産物である。")
					14:06 (cur \| prev) +141 Fire talk contribs (Created page with "米は、伝統的な白米の茶碗以外にも、様々なものに加工されている。一般的には粉に挽かれ、200種類以上ある「トック」と呼ばれる餅の材料となる。また、米は煮込んで粥（「チュク」）や重湯（「ミウム」）にされ、他の穀物、肉、魚介類と混ぜて食される。韓国では、濾過したものと濾過していないものの両方で、数多...")
					14:06 (cur \| prev) +63 Fire talk contribs (Created page with "米が初めて朝鮮半島にもたらされたとき、非常に高価であったため、他の穀物と混ぜて「水増し」されていたと考えられる。この習慣は、現在でも「ポリパプ」（大麦入りご飯）や「コンパプ」（豆入りご飯）といった料理に残っている。糠を取り除いた白米は、朝鮮料理に導入されて以来、好まれる形態である。最も伝統的な米の炊飯方法...")
					14:05 (cur \| prev) +90 Fire talk contribs (Created page with "先史時代には、大麦やアワといった穀物が主な主食であった。これらは小麦、ソルガム、ソバで補完されていた。米は韓国原産の作物ではなく、米が栽培されるようになる前はアワが好まれた穀物であった可能性が高い。米は三国時代、特に朝鮮半島の南部地域にある新羅と百済王国...")
					14:04 (cur \| prev) +121 Fire talk contribs (Created page with "==食材{{Anchor\|Food}}== ===穀物=== thumb\|alt=Cooked rice sprinkled with four pieces of dried grape and cooked three chestnut in a black stone pot\|[[dolsot/ja\|石鍋で炊かれたご飯『ドルソッパプ』]]穀物は、韓国の食生活において最も重要な主食の一つである。韓国における様々な王国の建国神話は、穀物を中心に語られている。あ...")
					13:33 (cur \| prev) +288 Fire talk contribs (Created page with "==関連項目== {{Portal\|South Korea\|Food}} {{Div col\|colwidth=22em}} * 韓国の文化 * 韓国のデリバリー文化 * ソルラル * パンチャン * ハンジョンシク * 北朝鮮の料理 * 韓国の料理韓国のデザートの一覧 ...")
					13:32 (cur \| prev) −105 Fire talk contribs (Created page with "==外部リンク== {{sister project links\|Korean cuisine\|auto=1}}")
					13:31 (cur \| prev) −53 Fire talk contribs (Created page with "{{DEFAULTSORT:Korean Cuisine}} {{二次利用/ja\|date=13 June 2025, at 15:46}}")
					13:30 (cur \| prev) +55 Fire talk contribs (Created page with "この時点から、北朝鮮と韓国の歴史は大きく分岐した。1960年代には朴正熙大統領の下で工業化が始まり、韓国は今日のグローバル経済における経済的・文化的力を得るようになった。商業肥料や近代的な農機具の使用により農業生産が増加した。1970年代には食料不足が緩和され始めた。インスタント食品や加工食品の消費が増加し、食...")
					13:29 (cur \| prev) +38 Fire talk contribs (Created page with "国は朝鮮戦争（1950年〜1953年）と冷戦を通じて混乱状態にあり、国は北朝鮮と韓国に分断された。これらの両期間を通じて、朝鮮人への食料供給は限られたままであり、ソーセージやスパムのような安価な肉を使った『プデチゲ』と呼ばれるシチューは、この時期に生...")
					13:29 (cur \| prev) +53 Fire talk contribs (Created page with "日本統治時代の食事は非常に多様であった。朝鮮人は通常、寒い季節には1日2食、暖かい季節には3食摂っていた。下層階級にとっては、質よりも満腹感が最も重要であった。さらに低い経済レベルの人々は、毎年一年に一度しか白い米を食べる機会がなかった一方で、残りの年の食事はアワや大麦のような安価な穀物で構成されてい...")
					13:28 (cur \| prev) +131 Fire talk contribs (Created page with "===植民地時代から現代へ=== {{Main/ja\|South Korean cuisine/ja\|North Korean cuisine/ja}} thumb\|alt=鍋に入ったスパイシーなシチュー\|[[Budae jjigae/ja\|部隊チゲ、朝鮮戦争中に生まれたスパイシーなシチュー。]] thumb\|オーストラリア、シドニーの韓国鶏料理（チムタク）日本は1910年から1945年まで:en:Korean pe...")
					13:27 (cur \| prev) +41 Fire talk contribs (Created page with "西洋世界への朝鮮の開放は、文化と食料のさらなる交換をもたらした。西洋の宣教師たちは新しい食材と料理を朝鮮に導入した。李氏朝鮮のエリートたちは、顧問や医師として王宮に出入りしていた外国人を通じて、これらの新しい食品に触れるようになった。この時代には、西洋の商人を通じて日本から輸入された様々な調味料や、中国からのalcoholi...")
					13:26 (cur \| prev) +1 Fire talk contribs (Created page with "政府は技術と低税率を通じて農業をさらに発展させた。政府が建設した複雑な灌漑システムにより、農民はより多くの作物を生産し、生計のためだけでなく換金作物としても作物を生産できるようになった。農民への減税も、通常5日ごとに開催される定期市を増やすことで商業の拡大を促進した。19世紀にはそのような...")
					13:26 (cur \| prev) +140 Fire talk contribs (Created page with "李氏朝鮮前半期の一連の侵略は、後半期の文化に劇的な変化をもたらした。『実学』（「実践的な学問」）の学者グループは、農業システムを改善するために、革新と技術を国外に求めることの重要性を強調し始めた。新世界からヨーロッパ人によって取引された作物が、中国、日本、ヨーロッパ、:en:Phili...")
					13:25 (cur \| prev) +18 Fire talk contribs (Created page with "===李氏朝鮮時代=== この時代には、15世紀の雨量計の発明など、農業技術革新が著しく広範にわたった。1429年には、政府が農業や農耕技術に関する書籍の出版を開始し、その中には世宗大王の命により編纂された農書である『農事直説』（文字通り「農業に関する率直な話」）も含まれていた。")
					13:24 (cur \| prev) +4 Fire talk contribs (Created page with "===高麗時代=== thumb\|right\|220px\|1146年に[[:en:Injong of Goryeo\|仁宗とともに埋葬された銀製の匙と箸]] 高麗後期には、13世紀にモンゴル人が高麗に侵攻した。現在韓国で見られる伝統的な食品の一部は、この時代に起源を持つ。マンドゥ（餃子料理）、焼肉料理、Kore...")
					13:23 (cur \| prev) +43 Fire talk contribs (Created page with "三国時代（紀元前57年～紀元668年）は、文化が急速に進化を遂げた時代であった。高句麗（紀元前37年～紀元668年）は、朝鮮半島の北部、現在の満州の大部分に位置していた。第二の王国である百済（紀元前18年～紀元660年）は半島の南西部に、第三の王国である新羅（紀元前57年～...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					13:22 (cur \| prev) +14 Fire talk contribs (Created page with "===三国時代=== thumb\|5世紀頃に建てられた[[:en:Goguryeo\|高句麗の古墳である『角抵塚』（각저총「力士の墓」）の壁画には、高句麗の貴族が二人の女性と食事をしている様子が描かれている。]]")
					13:15 (cur \| prev) +158 Fire talk contribs (Created page with "===先史時代=== Vf. 櫛目文土器時代（紀元前約8000年～紀元前1500年）には、狩猟採集社会が漁業や狩猟を行い、後期には初期の農業が行われた。無文土器時代（紀元前1500年）の初めからは、遼河流域の満州からの新しい移住者グループとともに農業の伝統が発展し始めた。無文時代に...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					13:12 (cur \| prev) −26 Fire talk contribs (Created page with "==歴史{{Anchor\|History}}== {{Main/ja\|History of Korean cuisine/ja}} {{Further/ja\|:en:History of Korea}}") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					13:00 (cur \| prev) +3 Fire talk contribs (Created page with "キムジャンは、キムチを作る過程を指し、ユネスコ無形文化遺産に登録されている。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					13:00 (cur \| prev) +58 Fire talk contribs (Created page with "材料と料理は地方によって異なる。多くの郷土料理が全国的になっている。朝鮮王宮料理は、かつてすべての独自な地域の特産品を王族のために集めた。料理は韓国の文化的なエチケットによって規制されている。")
					12:59 (cur \| prev) +258 Fire talk contribs (Created page with "韓国料理は主に米、野菜、魚介類、そして（少なくとも韓国では）肉に基づいている。乳製品は伝統的な韓国の食事にはほとんど含まれていない。伝統的な韓国の食事は、蒸して炊いた短粒米に添えられるおかず（{{Korean/auto\|hangul=반찬\|hanja=飯饌\|rr=yes\|labels=no...")
					12:56 (cur \| prev) +20 Fire talk contribs (Created page with "'''韓国料理'''とは、朝鮮の文化に関連する食べ物と料理様式一式である。この料理は、何世紀にもわたる社会的・政治的変化を通じて発展してきた。朝鮮と南満洲における古代の農耕と遊牧の伝統に起源を発する朝鮮料理は、自然環境と異なる文化的傾向との複雑な相互作用を反映...")
			N		12:55 (cur \| prev) +75,385 Fire talk contribs (Created page with "thumb\|right\|{{transliteration\|kr\|[[Korean table d'hôte/ja\|韓定食}}、朝鮮式の繊細な高級料理]] thumb\|right\|[[Bulgogi/ja\|プルコギ、朝鮮式の味付けした薄切り肉]] thumb\|right\|{{transliteration\|kr\|[[Naengmyeon/ja\|冷麺}}、朝鮮式の蕎麦粉を使った冷たい麺]] thumb\|right\|[[Tteokguk/ja\|トック...")

			10:18		Honey/ja 22 changes history +2,940 [Fire (22×)]
					10:18 (cur \| prev) +129 Fire talk contribs (Created page with "仏教では、ハチミツはインドとバングラデシュで祝われる''マドゥ・プルニマ''の祭りで重要な役割を果たす。この日は、ブッダが荒野に退いて弟子たちの間で平和を築いたことを記念する日である。伝説によると、彼がそこにいる間、サルが彼に食べるためのハチミツを持ってきたという。マドゥ・プ...")
					10:17 (cur \| prev) +120 Fire talk contribs (Created page with "ヒンドゥー教では、ハチミツ（''Madhu''）は生命の5つのエリクシール（''Panchamrita''）の1つである。寺院では、''Madhu アビシェカ''と呼ばれる儀式で、神々にハチミツが注がれる。''ヴェーダ''やその他の古代文献には、ハチミツが優れた薬用食品および健康食品として使用されていたことが記されている。")
					10:16 (cur \| prev) +228 Fire talk contribs (Created page with "イスラム教では、クルアーンの全章（スーラ）が「ミツバチ」と呼ばれている。彼の教え（ハディース）によると、ムハンマドは癒しの目的でハチミツを強く推奨した。クルアーンはハチミツを栄養豊富で健康的な食品として促進し、次のように述べている。 {{blockquote\|そしてあ...")
					10:15 (cur \| prev) −31 Fire talk contribs (Created page with "初期キリスト教徒は、洗礼式でハチミツを精神的な完璧さの象徴として使用した。")
					10:15 (cur \| prev) +290 Fire talk contribs (Created page with "thumb\|[[Judaism\|ユダヤ教において、ハチミツは新年「ロシュ・ハシャナー」の甘さを象徴し、伝統的にリンゴのスライスとともに食べられる。]] ユダヤ教の伝統において、ハチミツは新年「ロシュ・ハシャナー」の象徴である。その祝日の伝統的な食事では、甘い新年をもた...")
					10:15 (cur \| prev) +392 Fire talk contribs (Created page with "ヘブライ語聖書では、約束の地（カナンの地、イスラエルの地）がその豊かさの比喩として16回「乳と蜜の流れる地」と描写されている。「ハチミツ」という言葉がヘブライ語聖書に登場する55回のうち、16回は「乳と蜜の流れる地」という表現の一部であり、「ハチミツ」がハチと明示的に関連付けられてい...")
					10:14 (cur \| prev) +69 Fire talk contribs (Created page with "==宗教的意義{{Anchor\|Religious significance}}== 古代ギリシャ宗教において、ゼウスとオリュンポス十二神の食物は、ネクターとアンブロシアの形をしたハチミツであった。")
					10:12 (cur \| prev) +294 Fire talk contribs (Created page with "古代ギリシャでは、アルカイック期からヘレニズム期にかけてハチミツが生産された。紀元前594年、アテネ周辺では養蜂が非常に普及していたため、ソロンはそれに関する法律を制定した。「蜂の巣を設置する者は、すでに設置されているものから300フィート（約91メートル）...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					10:09 (cur \| prev) +157 Fire talk contribs (Created page with "南イリュリア（現在のアルバニア）では、鉄器時代のイリュリア人の部族であるアブロイが、紀元前6世紀にヘカタイオス・オブ・ミレトスによって記録されているように、ハチミツから作られるミード（ハチミツ酒）を準備することで知られていた。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					10:09 (cur \| prev) +144 Fire talk contribs (Created page with "養蜂の最初の記録は古代エジプトにあり、ハチミツはケーキ、ビスケット、その他の食品を甘くするために、またエジプトの象形文字では軟膏の基剤として使用された。エジプト、メソポタミア、その他の地域では、死者はしばしばハチミツの中またはハチミツとともに埋葬された。ハチ...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					10:08 (cur \| prev) +290 Fire talk contribs (Created page with "ハチミツの採取は、ミツバチの家畜化よりもはるかに古い活動であり、この伝統的な慣習はハチミツ狩りとして知られている。スペインのバレンシアにある洞窟で発見された、少なくとも8000年前に遡る中石器時代の岩絵には、2人のハチミツ採集者が野生のハチの巣からハチミツとハニカムを採取して...")
					10:07 (cur \| prev) −10 Fire talk contribs (Created page with "==歴史{{Anchor\|History}}== thumb\|upright=0.68\|バレンシアの[[:en:Cuevas de la Araña en Bicorp\|アラーニャ洞窟、ビコルプにある8000年前の洞窟壁画に描かれたハチミツ採取者]]") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					10:01 (cur \| prev) +100 Fire talk contribs (Created page with "===民間療法=== 神話や民間療法において、ハチミツは胃の不調、潰瘍、皮膚傷、皮膚の火傷など様々な病気を治療するために、古代ギリシャ人やエジプト人、アーユルヴェーダ、中国伝統医学で、経口および局所的に使用された。")
					10:00 (cur \| prev) +384 Fire talk contribs (Created page with "毒性ハチミツは、ミツバチがツツ（''Coriaria arborea''）の茂みとブドウホッパー（''Scolypopa australis''）という昆虫の近くにいる場合にも発生する可能性がある。これらは両方ともニュージーランド全土に生息している。ミツバチは、ツツ植物を食べるブドウホッパー昆虫が生成する甘露を収集する。これにより、Tutin (toxi...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					09:59 (cur \| prev) +133 Fire talk contribs (Created page with "狂い蜜中毒は、グラヤノトキシンを含むハチミツを摂取した結果である。シャクナゲ、アメリカシャクナゲ、ヒツジシャクナゲ、ツツジの花から生産されたハチミツは、ハチミツ中毒を引き起こす可能性がある。症状には、めまい、脱力感、過剰な発汗、吐...")
					09:58 (cur \| prev) −42 Fire talk contribs (Created page with "====毒性ハチミツ==== {{Main/ja\|Mad honey/ja\|Bees and toxic chemicals/ja#Toxic honey}}") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					09:58 (cur \| prev) +79 Fire talk contribs (Created page with "乳児ボツリヌス症は地域差が見られる。英国では1976年から2006年の間にわずか6例しか報告されていないが、米国でははるかに高い発生率を示しており、出生10万人あたり1.9人で、その47.2%がカリフォルニア州である。ハチミツが乳児の健康にもたらすリスクは小さいものの、生後1年が経過するまでは摂取を推奨せず、それ以降のハチミツ摂取は安全であ...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					09:58 (cur \| prev) +42 Fire talk contribs (Created page with "====ボツリヌス症==== 乳児は、''Clostridium botulinum''の内生胞子に汚染されたハチミツを摂取するとボツリヌス症を発症する可能性がある。")
					09:57 (cur \| prev) −22 Fire talk contribs (Created page with "免疫系が弱っている人は、ハチミツを摂取することで細菌や真菌の感染のリスクがあるかもしれない。")
					09:57 (cur \| prev) +257 Fire talk contribs (Created page with "===健康上の危険性=== ハチミツは、通常の食品量で摂取する分には一般的に安全である。しかし、過剰な摂取、既存の疾患、または薬剤との組み合わせによっては、さまざまな潜在的な副作用や薬物相互作用が生じる可能性がある。これらには、ある研究によると、約10%の子供に見られるanxiety (mood)/...")
					09:55 (cur \| prev) −45 Fire talk contribs (Created page with "ハチミツには穏やかな下剤効果があり、便秘や腹部膨満の緩和に役立つと指摘されている。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					09:54 (cur \| prev) −18 Fire talk contribs (Created page with "ハチミツのカロリーの大部分は果糖に由来する。通常の食事に加えて摂取すると、果糖は有意な体重増加を引き起こすが、果糖を同等のエネルギー価値を持つ他の炭水化物に置き換えた場合、体重に影響はなかった。")

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					21:16 (cur \| prev) +145 Fire talk contribs (Created page with "アズキの栽培は、咸鏡北道会寧の梧洞里の遺跡の発掘調査（無文土器時代、紀元前約1500年～紀元前300年と推定される）によると、古代にまで遡る。アズキは一般的に、豆と混ぜてご飯と一緒に食べる「パッパプ」として、または「トック」（餅）やパンの具や衣とし...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					21:15 (cur \| prev) −956 Fire talk contribs (Created page with "===豆類=== thumb\|alt=ステンレスの器に入った、冷たい白いスープの小麦麺\|すりつぶした[[soybean/ja\|大豆から作られたつゆを使った冷たい麺料理「コングクス」]] 豆類は、韓国の遺跡から発見された最古の豆類が示すように、韓国の歴史と料理において重要な作物であった。:en:South Gy...")
					14:07 (cur \| prev) −8 Fire talk contribs (Created page with "===果物=== 多様な温帯気候を擁する朝鮮半島では、多くの栽培種および野生の果実が育つ。様々な品種のナシ、リンゴ、メロン、ベリーなどが夏から秋にかけての代表的な産物である。")
					14:06 (cur \| prev) +141 Fire talk contribs (Created page with "米は、伝統的な白米の茶碗以外にも、様々なものに加工されている。一般的には粉に挽かれ、200種類以上ある「トック」と呼ばれる餅の材料となる。また、米は煮込んで粥（「チュク」）や重湯（「ミウム」）にされ、他の穀物、肉、魚介類と混ぜて食される。韓国では、濾過したものと濾過していないものの両方で、数多...")
					14:06 (cur \| prev) +63 Fire talk contribs (Created page with "米が初めて朝鮮半島にもたらされたとき、非常に高価であったため、他の穀物と混ぜて「水増し」されていたと考えられる。この習慣は、現在でも「ポリパプ」（大麦入りご飯）や「コンパプ」（豆入りご飯）といった料理に残っている。糠を取り除いた白米は、朝鮮料理に導入されて以来、好まれる形態である。最も伝統的な米の炊飯方法...")
					14:05 (cur \| prev) +90 Fire talk contribs (Created page with "先史時代には、大麦やアワといった穀物が主な主食であった。これらは小麦、ソルガム、ソバで補完されていた。米は韓国原産の作物ではなく、米が栽培されるようになる前はアワが好まれた穀物であった可能性が高い。米は三国時代、特に朝鮮半島の南部地域にある新羅と百済王国...")
					14:04 (cur \| prev) +121 Fire talk contribs (Created page with "==食材{{Anchor\|Food}}== ===穀物=== thumb\|alt=Cooked rice sprinkled with four pieces of dried grape and cooked three chestnut in a black stone pot\|[[dolsot/ja\|石鍋で炊かれたご飯『ドルソッパプ』]]穀物は、韓国の食生活において最も重要な主食の一つである。韓国における様々な王国の建国神話は、穀物を中心に語られている。あ...")
					13:33 (cur \| prev) +288 Fire talk contribs (Created page with "==関連項目== {{Portal\|South Korea\|Food}} {{Div col\|colwidth=22em}} * 韓国の文化 * 韓国のデリバリー文化 * ソルラル * パンチャン * ハンジョンシク * 北朝鮮の料理 * 韓国の料理韓国のデザートの一覧 ...")
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					13:31 (cur \| prev) −53 Fire talk contribs (Created page with "{{DEFAULTSORT:Korean Cuisine}} {{二次利用/ja\|date=13 June 2025, at 15:46}}")
					13:30 (cur \| prev) +55 Fire talk contribs (Created page with "この時点から、北朝鮮と韓国の歴史は大きく分岐した。1960年代には朴正熙大統領の下で工業化が始まり、韓国は今日のグローバル経済における経済的・文化的力を得るようになった。商業肥料や近代的な農機具の使用により農業生産が増加した。1970年代には食料不足が緩和され始めた。インスタント食品や加工食品の消費が増加し、食...")
					13:29 (cur \| prev) +38 Fire talk contribs (Created page with "国は朝鮮戦争（1950年〜1953年）と冷戦を通じて混乱状態にあり、国は北朝鮮と韓国に分断された。これらの両期間を通じて、朝鮮人への食料供給は限られたままであり、ソーセージやスパムのような安価な肉を使った『プデチゲ』と呼ばれるシチューは、この時期に生...")
					13:29 (cur \| prev) +53 Fire talk contribs (Created page with "日本統治時代の食事は非常に多様であった。朝鮮人は通常、寒い季節には1日2食、暖かい季節には3食摂っていた。下層階級にとっては、質よりも満腹感が最も重要であった。さらに低い経済レベルの人々は、毎年一年に一度しか白い米を食べる機会がなかった一方で、残りの年の食事はアワや大麦のような安価な穀物で構成されてい...")
					13:28 (cur \| prev) +131 Fire talk contribs (Created page with "===植民地時代から現代へ=== {{Main/ja\|South Korean cuisine/ja\|North Korean cuisine/ja}} thumb\|alt=鍋に入ったスパイシーなシチュー\|[[Budae jjigae/ja\|部隊チゲ、朝鮮戦争中に生まれたスパイシーなシチュー。]] thumb\|オーストラリア、シドニーの韓国鶏料理（チムタク）日本は1910年から1945年まで:en:Korean pe...")
					13:27 (cur \| prev) +41 Fire talk contribs (Created page with "西洋世界への朝鮮の開放は、文化と食料のさらなる交換をもたらした。西洋の宣教師たちは新しい食材と料理を朝鮮に導入した。李氏朝鮮のエリートたちは、顧問や医師として王宮に出入りしていた外国人を通じて、これらの新しい食品に触れるようになった。この時代には、西洋の商人を通じて日本から輸入された様々な調味料や、中国からのalcoholi...")
					13:26 (cur \| prev) +1 Fire talk contribs (Created page with "政府は技術と低税率を通じて農業をさらに発展させた。政府が建設した複雑な灌漑システムにより、農民はより多くの作物を生産し、生計のためだけでなく換金作物としても作物を生産できるようになった。農民への減税も、通常5日ごとに開催される定期市を増やすことで商業の拡大を促進した。19世紀にはそのような...")
					13:26 (cur \| prev) +140 Fire talk contribs (Created page with "李氏朝鮮前半期の一連の侵略は、後半期の文化に劇的な変化をもたらした。『実学』（「実践的な学問」）の学者グループは、農業システムを改善するために、革新と技術を国外に求めることの重要性を強調し始めた。新世界からヨーロッパ人によって取引された作物が、中国、日本、ヨーロッパ、:en:Phili...")
					13:25 (cur \| prev) +18 Fire talk contribs (Created page with "===李氏朝鮮時代=== この時代には、15世紀の雨量計の発明など、農業技術革新が著しく広範にわたった。1429年には、政府が農業や農耕技術に関する書籍の出版を開始し、その中には世宗大王の命により編纂された農書である『農事直説』（文字通り「農業に関する率直な話」）も含まれていた。")
					13:24 (cur \| prev) +4 Fire talk contribs (Created page with "===高麗時代=== thumb\|right\|220px\|1146年に[[:en:Injong of Goryeo\|仁宗とともに埋葬された銀製の匙と箸]] 高麗後期には、13世紀にモンゴル人が高麗に侵攻した。現在韓国で見られる伝統的な食品の一部は、この時代に起源を持つ。マンドゥ（餃子料理）、焼肉料理、Kore...")
					13:23 (cur \| prev) +43 Fire talk contribs (Created page with "三国時代（紀元前57年～紀元668年）は、文化が急速に進化を遂げた時代であった。高句麗（紀元前37年～紀元668年）は、朝鮮半島の北部、現在の満州の大部分に位置していた。第二の王国である百済（紀元前18年～紀元660年）は半島の南西部に、第三の王国である新羅（紀元前57年～...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					13:22 (cur \| prev) +14 Fire talk contribs (Created page with "===三国時代=== thumb\|5世紀頃に建てられた[[:en:Goguryeo\|高句麗の古墳である『角抵塚』（각저총「力士の墓」）の壁画には、高句麗の貴族が二人の女性と食事をしている様子が描かれている。]]")
					13:15 (cur \| prev) +158 Fire talk contribs (Created page with "===先史時代=== Vf. 櫛目文土器時代（紀元前約8000年～紀元前1500年）には、狩猟採集社会が漁業や狩猟を行い、後期には初期の農業が行われた。無文土器時代（紀元前1500年）の初めからは、遼河流域の満州からの新しい移住者グループとともに農業の伝統が発展し始めた。無文時代に...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					13:12 (cur \| prev) −26 Fire talk contribs (Created page with "==歴史{{Anchor\|History}}== {{Main/ja\|History of Korean cuisine/ja}} {{Further/ja\|:en:History of Korea}}") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					13:00 (cur \| prev) +3 Fire talk contribs (Created page with "キムジャンは、キムチを作る過程を指し、ユネスコ無形文化遺産に登録されている。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					13:00 (cur \| prev) +58 Fire talk contribs (Created page with "材料と料理は地方によって異なる。多くの郷土料理が全国的になっている。朝鮮王宮料理は、かつてすべての独自な地域の特産品を王族のために集めた。料理は韓国の文化的なエチケットによって規制されている。")
					12:59 (cur \| prev) +258 Fire talk contribs (Created page with "韓国料理は主に米、野菜、魚介類、そして（少なくとも韓国では）肉に基づいている。乳製品は伝統的な韓国の食事にはほとんど含まれていない。伝統的な韓国の食事は、蒸して炊いた短粒米に添えられるおかず（{{Korean/auto\|hangul=반찬\|hanja=飯饌\|rr=yes\|labels=no...")
					12:56 (cur \| prev) +20 Fire talk contribs (Created page with "'''韓国料理'''とは、朝鮮の文化に関連する食べ物と料理様式一式である。この料理は、何世紀にもわたる社会的・政治的変化を通じて発展してきた。朝鮮と南満洲における古代の農耕と遊牧の伝統に起源を発する朝鮮料理は、自然環境と異なる文化的傾向との複雑な相互作用を反映...")
			N		12:55 (cur \| prev) +75,385 Fire talk contribs (Created page with "thumb\|right\|{{transliteration\|kr\|[[Korean table d'hôte/ja\|韓定食}}、朝鮮式の繊細な高級料理]] thumb\|right\|[[Bulgogi/ja\|プルコギ、朝鮮式の味付けした薄切り肉]] thumb\|right\|{{transliteration\|kr\|[[Naengmyeon/ja\|冷麺}}、朝鮮式の蕎麦粉を使った冷たい麺]] thumb\|right\|[[Tteokguk/ja\|トック...")

			10:18		Honey/ja 22 changes history +2,940 [Fire (22×)]
					10:18 (cur \| prev) +129 Fire talk contribs (Created page with "仏教では、ハチミツはインドとバングラデシュで祝われる''マドゥ・プルニマ''の祭りで重要な役割を果たす。この日は、ブッダが荒野に退いて弟子たちの間で平和を築いたことを記念する日である。伝説によると、彼がそこにいる間、サルが彼に食べるためのハチミツを持ってきたという。マドゥ・プ...")
					10:17 (cur \| prev) +120 Fire talk contribs (Created page with "ヒンドゥー教では、ハチミツ（''Madhu''）は生命の5つのエリクシール（''Panchamrita''）の1つである。寺院では、''Madhu アビシェカ''と呼ばれる儀式で、神々にハチミツが注がれる。''ヴェーダ''やその他の古代文献には、ハチミツが優れた薬用食品および健康食品として使用されていたことが記されている。")
					10:16 (cur \| prev) +228 Fire talk contribs (Created page with "イスラム教では、クルアーンの全章（スーラ）が「ミツバチ」と呼ばれている。彼の教え（ハディース）によると、ムハンマドは癒しの目的でハチミツを強く推奨した。クルアーンはハチミツを栄養豊富で健康的な食品として促進し、次のように述べている。 {{blockquote\|そしてあ...")
					10:15 (cur \| prev) −31 Fire talk contribs (Created page with "初期キリスト教徒は、洗礼式でハチミツを精神的な完璧さの象徴として使用した。")
					10:15 (cur \| prev) +290 Fire talk contribs (Created page with "thumb\|[[Judaism\|ユダヤ教において、ハチミツは新年「ロシュ・ハシャナー」の甘さを象徴し、伝統的にリンゴのスライスとともに食べられる。]] ユダヤ教の伝統において、ハチミツは新年「ロシュ・ハシャナー」の象徴である。その祝日の伝統的な食事では、甘い新年をもた...")
					10:15 (cur \| prev) +392 Fire talk contribs (Created page with "ヘブライ語聖書では、約束の地（カナンの地、イスラエルの地）がその豊かさの比喩として16回「乳と蜜の流れる地」と描写されている。「ハチミツ」という言葉がヘブライ語聖書に登場する55回のうち、16回は「乳と蜜の流れる地」という表現の一部であり、「ハチミツ」がハチと明示的に関連付けられてい...")
					10:14 (cur \| prev) +69 Fire talk contribs (Created page with "==宗教的意義{{Anchor\|Religious significance}}== 古代ギリシャ宗教において、ゼウスとオリュンポス十二神の食物は、ネクターとアンブロシアの形をしたハチミツであった。")
					10:12 (cur \| prev) +294 Fire talk contribs (Created page with "古代ギリシャでは、アルカイック期からヘレニズム期にかけてハチミツが生産された。紀元前594年、アテネ周辺では養蜂が非常に普及していたため、ソロンはそれに関する法律を制定した。「蜂の巣を設置する者は、すでに設置されているものから300フィート（約91メートル）...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					10:09 (cur \| prev) +157 Fire talk contribs (Created page with "南イリュリア（現在のアルバニア）では、鉄器時代のイリュリア人の部族であるアブロイが、紀元前6世紀にヘカタイオス・オブ・ミレトスによって記録されているように、ハチミツから作られるミード（ハチミツ酒）を準備することで知られていた。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					10:09 (cur \| prev) +144 Fire talk contribs (Created page with "養蜂の最初の記録は古代エジプトにあり、ハチミツはケーキ、ビスケット、その他の食品を甘くするために、またエジプトの象形文字では軟膏の基剤として使用された。エジプト、メソポタミア、その他の地域では、死者はしばしばハチミツの中またはハチミツとともに埋葬された。ハチ...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					10:08 (cur \| prev) +290 Fire talk contribs (Created page with "ハチミツの採取は、ミツバチの家畜化よりもはるかに古い活動であり、この伝統的な慣習はハチミツ狩りとして知られている。スペインのバレンシアにある洞窟で発見された、少なくとも8000年前に遡る中石器時代の岩絵には、2人のハチミツ採集者が野生のハチの巣からハチミツとハニカムを採取して...")
					10:07 (cur \| prev) −10 Fire talk contribs (Created page with "==歴史{{Anchor\|History}}== thumb\|upright=0.68\|バレンシアの[[:en:Cuevas de la Araña en Bicorp\|アラーニャ洞窟、ビコルプにある8000年前の洞窟壁画に描かれたハチミツ採取者]]") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					10:01 (cur \| prev) +100 Fire talk contribs (Created page with "===民間療法=== 神話や民間療法において、ハチミツは胃の不調、潰瘍、皮膚傷、皮膚の火傷など様々な病気を治療するために、古代ギリシャ人やエジプト人、アーユルヴェーダ、中国伝統医学で、経口および局所的に使用された。")
					10:00 (cur \| prev) +384 Fire talk contribs (Created page with "毒性ハチミツは、ミツバチがツツ（''Coriaria arborea''）の茂みとブドウホッパー（''Scolypopa australis''）という昆虫の近くにいる場合にも発生する可能性がある。これらは両方ともニュージーランド全土に生息している。ミツバチは、ツツ植物を食べるブドウホッパー昆虫が生成する甘露を収集する。これにより、Tutin (toxi...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					09:59 (cur \| prev) +133 Fire talk contribs (Created page with "狂い蜜中毒は、グラヤノトキシンを含むハチミツを摂取した結果である。シャクナゲ、アメリカシャクナゲ、ヒツジシャクナゲ、ツツジの花から生産されたハチミツは、ハチミツ中毒を引き起こす可能性がある。症状には、めまい、脱力感、過剰な発汗、吐...")
					09:58 (cur \| prev) −42 Fire talk contribs (Created page with "====毒性ハチミツ==== {{Main/ja\|Mad honey/ja\|Bees and toxic chemicals/ja#Toxic honey}}") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					09:58 (cur \| prev) +79 Fire talk contribs (Created page with "乳児ボツリヌス症は地域差が見られる。英国では1976年から2006年の間にわずか6例しか報告されていないが、米国でははるかに高い発生率を示しており、出生10万人あたり1.9人で、その47.2%がカリフォルニア州である。ハチミツが乳児の健康にもたらすリスクは小さいものの、生後1年が経過するまでは摂取を推奨せず、それ以降のハチミツ摂取は安全であ...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					09:58 (cur \| prev) +42 Fire talk contribs (Created page with "====ボツリヌス症==== 乳児は、''Clostridium botulinum''の内生胞子に汚染されたハチミツを摂取するとボツリヌス症を発症する可能性がある。")
					09:57 (cur \| prev) −22 Fire talk contribs (Created page with "免疫系が弱っている人は、ハチミツを摂取することで細菌や真菌の感染のリスクがあるかもしれない。")
					09:57 (cur \| prev) +257 Fire talk contribs (Created page with "===健康上の危険性=== ハチミツは、通常の食品量で摂取する分には一般的に安全である。しかし、過剰な摂取、既存の疾患、または薬剤との組み合わせによっては、さまざまな潜在的な副作用や薬物相互作用が生じる可能性がある。これらには、ある研究によると、約10%の子供に見られるanxiety (mood)/...")
					09:55 (cur \| prev) −45 Fire talk contribs (Created page with "ハチミツには穏やかな下剤効果があり、便秘や腹部膨満の緩和に役立つと指摘されている。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
					09:54 (cur \| prev) −18 Fire talk contribs (Created page with "ハチミツのカロリーの大部分は果糖に由来する。通常の食事に加えて摂取すると、果糖は有意な体重増加を引き起こすが、果糖を同等のエネルギー価値を持つ他の炭水化物に置き換えた場合、体重に影響はなかった。")

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18 June 2025

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