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3 July 2025
- diffhist Cymbopogon/ja 14:03 +65 Fire talk contribs (Created page with "=== 昆虫 === 養蜂において、レモングラスオイルはミツバチのナーソノフ腺から放出されるフェロモンを模倣し、ミツバチを巣箱や分蜂群に引き寄せる。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Cymbopogon/ja 14:03 +84 Fire talk contribs (Created page with "===# 民間魔術 === フードゥーにおいて、レモングラスはヴァンヴァンオイルの主成分であり、コンジュアリーで使われる最も人気のあるオイルの一つである。レモングラスは、フードゥーにおいて、悪からの保護、家の精神的な浄化、恋愛における幸運をもたらすために、この調合や単独で使用される。")
- diffhist Cymbopogon/ja 14:02 +58 Fire talk contribs (Created page with "レモングラスのエッセンシャルオイルは、米国食品医薬品局により食品において一般に安全と認められる（GRAS）と宣言されている。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Cymbopogon/ja 14:02 −27 Fire talk contribs (Created page with "=== FDA分類 ===")
- diffhist Cymbopogon/ja 14:02 +137 Fire talk contribs (Created page with "=== 民間療法 === インドでは、''C. citratus''が薬用ハーブや香水に使用されている。ブラジルの民間療法では、不安症のために''C. citratus''が茶として摂取されるが、人間を対象とした研究では効果は見られなかった。あるケースでは、この茶が接触皮膚炎の再発を引き起こした。サモア人とトンガ人は、口腔感染症の...")
- diffhist Cymbopogon/ja 14:02 +217 Fire talk contribs (Created page with "===料理=== thumb|left|[[:en:Philippines|フィリピン産の''C. citratus''。現地では''tanglad''として知られる。]] 東インドレモングラス（''Cymbopogon flexuosus''）は、コチンコウまたはマラバールグラスとも呼ばれ、カンボジア、ベトナム、ラオス、インド、:en:Sri Lanka|スリラ...")
- diffhist Cymbopogon/ja 13:59 +158 Fire talk contribs (Created page with "==用途{{Anchor|Uses}}== シトロネラグラス（''Cymbopogon nardus''と''Cymbopogon winterianus''）は、約{{convert|2|m|ft|frac=2}}まで成長し、マゼンタ色の基部の茎を持つ。これらの種は、石鹸、虫除け（特に蚊やイエバエ）スプレーやキャンドル、アロマセラピーで使用されるシトロネラ油の生産に...")
- diffhist Cymbopogon/ja 13:01 +259 Fire talk contribs (Created page with "'''''オガルカヤ属(Cymbopogon)'''''は、'''レモングラス'''、'''バーブドワイヤーグラス'''、'''シルキーヘッズ'''、'''オイリーヘッズ'''、'''コチンコウ'''、'''マラバールグラス'''、'''シトロネラグラス'''、または'''フィーバーグラス'''としても知られ、アジア、アフリカ、オーストラリア、および熱帯の島々に自生するPoaceae/j...")
- diffhist Cymbopogon/ja 12:59 +2,707 Fire talk contribs (Created page with "==種{{Anchor|Species}}== 現在、属する種は52種あり、以下のものが含まれる: {{Div col}} * ''Cymbopogon ambiguus'' （オーストラリアンレモンセンテッドグラス） – オーストラリア、ティモール * ''Cymbopogon annamensis'' – 雲南省、ラオス、ベトナム、タイ * ''Cymbopogon bhutanicus'' – ブータン * ''Cymbopogon bombycin...")
- diffhist Cymbopogon/ja 12:48 +74 Fire talk contribs (Created page with ";以前含まれていた種 現在では、''Andropogon''、''Exotheca''、''Hyparrhenia''、''Iseilema''、''Schizachyrium''、''Themeda''など、他の属に分類する方が適切であるとみなされている多数の種がある。")
- diffhist Cymbopogon/ja 12:47 +180 Fire talk contribs (Created page with "==画像== <gallery perrow="6" style="padding:0px;border:0px;"> File:Serai.jpg|市場のレモングラス File:Prepared lemon grass.JPG|調理されたレモングラス File:LemongrassEssOil.png|レモングラス（''Cymbopogon flexuosus''）のエッセンシャルオイル（透明なガラス瓶入り） File:Yam thale.jpg|タイ料理の{{Lang|th-latn|yam takhrai kung sot}}（{{Lang|th|ยำตะไคร้กุ้งสด}}）。エビと...")
- diffhist Cymbopogon/ja 12:46 −55 Fire talk contribs (Created page with "==外部リンク== {{Cookbook|Lemongrass}} * {{Commons category-inline|Cymbopogon}}")
- diffhist Cymbopogon/ja 12:46 −53 Fire talk contribs (Created page with "{{Herbs & spices/ja}}") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Cymbopogon/ja 12:46 −53 Fire talk contribs (Created page with " Category:Grasses of Africa Category:Grasses of Asia Category:Poaceae genera Category:Poales of Australia Category:Medicinal plants Category:Andropogoneae {{二次利用/ja|date=27 June 2025, at 08:47}}")
- diffhist Cymbopogon/ja 12:46 −42 Fire talk contribs (Created page with "{{Automatic taxobox |name = レモングラス |image = YosriNov04Pokok Serai.JPG |image_caption = ''Cymbopogon citratus'' |display_parents = 4 |taxon = Cymbopogon |authority = Spreng. |type_species = ''Cymbopogon schoenanthus'' |type_species_authority = (L.) Spreng. |synonyms_ref = |synonyms = * ''Andropogon'' sect. ''Cymbopogon'' <small>(Spreng....")
- diffhist N Cymbopogon/ja 12:45 +10,054 Fire talk contribs (Created page with "オガルカヤ属")
2 July 2025
- Page translation log 22:39 Fire talk contribs set the priority languages for translatable page Kaffir lime to Japanese
- Page translation log 22:39 Fire talk contribs marked Kaffir lime for translation
- diffhist Kaffir lime 22:38 +39 Fire talk contribs
- diffhist N Category:Citrus 22:34 +203 Fire talk contribs (Created page with "{{Commons cat|Citrus}} {{Cat main|Citrus}} Category:Aurantioideae Category:Fruit trees Category:Tropical fruit Category:Sour fruits Category:Fruits originating in Asia {{CatAutoTOC}}")
- diffhist N Template:Taxonomy/Citrus 22:28 +562 Fire talk contribs (Created page with "{{Don't edit this line {{{machine code|}}} |rank=genus |link=Citrus |parent=Aurantioideae |refs={{Citation |last1=Appelhans |first1=Marc S. |last2=Bayly |first2=Michael J. |last3=Heslewood |first3=Margaret M. |last4=Groppo |first4=Milton |last5=Verboom |first5=G. Anthony |last6=Forster |first6=Paul I. |last7=Kallunki |first7=Jacquelyn A. |last8=Duretto |first8=Marco F. |date=2021 |title=A new subfamily classification of the ''Citrus'' family (Rutaceae) based on six nucle...")
- diffhist N Template:Citrus 22:25 +7,673 Fire talk contribs (Created page with "{{Navbox | name = Citrus | title = Citrus | state = {{{state|<includeonly>collapsed</includeonly><noinclude>autocollapse</noinclude>}}} | bodyclass = hlist | image = | group1 = True species | list1 = * Australian and Papuan wild limes group * Citron * Ichang papeda * Kaffir lime * Kumquats group * Mandarin orange * Mangshanyegan * Mountain citron * P...")
- diffhist Kaffir lime 22:24 −55 Fire talk contribs
- diffhist N Kaffir lime 22:24 +11,039 Fire talk contribs (Created page with "{{Short description|Citrus fruit native to tropical Southeast Asia}} {{Speciesbox |image = Citrus hystrix fruit.jpg |image_caption = Fruit on tree |range_map = Map of inferred original wild ranges of the main Citrus cultivars, and selected relevant wild taxa (Fuller et al., 2017).png |range_map_caption = Map of inferred original wild ranges of the main ''Citrus'' cultivars, with ''C. hystrix'' in pale green |genus = Citrus |species = hystrix |authority = Augustin Pyram...")
- diffhist Thai curry/ja 22:13 +25 Fire talk contribs Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Thai curry/ja 22:11 +356 Fire talk contribs (Created page with "==人気のタイカレー{{Anchor|Popular Thai curries}}== thumb|''[[Kaeng ranjuan/ja|ゲーンランチュアン'']] *ゲーンカリー （"カレー"カレー、西洋では「イエローカレー」として知られている） *ゲーンケー、タイ北部料理のカレー *ゲーンキアオワン （緑の甘いカレ...")
- diffhist Thai curry/ja 22:07 +322 Fire talk contribs (Created page with "===追加の材料=== 新鮮なコブミカンの葉（''バイマクルート''）、クラチャイ、またはホーラパーなどの新鮮なハーブがタイカレーによく加えられる。コブミカンの葉と''クラチャイ''は他の材料と一緒に調理されることが多いが、タイバジルなどの新鮮なハーブは、その風味を最大限に保ち、カレーの風味と対照的...")
- diffhist Thai curry/ja 22:06 +308 Fire talk contribs (Created page with "===主な材料=== ほとんどのタイカレーは、肉、魚、または甲殻類を主な材料としている。野菜や果物、また''チャオム''や''パックルアット''などの特定の木の葉、''ドークケー''やバナナ（''ホワプリー''）の花などが加えられることもある。主に野菜を含むカレーとしては、例えば...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Thai curry/ja 22:04 +261 Fire talk contribs (Created page with "==ギャラリー== <gallery mode="packed"> File:Curry paste fried with coco cream.JPG|パネンペーストとココナッツクリームを炒めたもの File:Kaeng phak lueat.JPG|''ゲーンパックルアット''、イチジクの葉を使ったタイ北部のカレー File:Thai style Otah.JPG|ホーモックプラー、魚の蒸しカレー File:Khua kling.JPG|クアクリン、タイ南部の...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Thai curry/ja 22:02 +60 Fire talk contribs (Created page with "タイのカレーペーストは、生の材料から家庭で作ることもできるし、タイの市場で作りたてのものを購入することも、あるいは商店やスーパーマーケットでパッケージされたものを手に入れることもできる。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Thai curry/ja 22:02 +48 Fire talk contribs (Created page with "''クルアンゲーン''（''ゲーン''の材料）と''ナムプリックゲーン''（''ゲーン''のチリペースト）はどちらもタイで「カレーペースト」を意味する言葉として使われている。後者は時として''プリックゲーン''（''ゲーン''のチリ）と短縮されることさえある。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Thai curry/ja 22:01 +193 Fire talk contribs (Created page with "カレーの種類によっては、ペーストに追加される材料として、ウコン、コショウ、コリアンダーシード、カルダモンのさや、クミンなどのスパイス、あるいは茹でた発酵魚、フィンガールートなどの他の材料が挙げられる。 材料は伝統的にすり鉢とすりこぎで一緒...")
- diffhist Thai curry/ja 22:00 +248 Fire talk contribs (Created page with "===カレーペースト=== thumb|赤、緑、黄色のタイカレーペースト thumb|[[:en:Hat Yai|ハートヤイの市場で販売されている様々な種類のタイカレーペースト]] タイカレーは常にカレーペーストで作られる。多くのタイカレーペーストに使われる一般的な材料は以下の通りである。 *Shrimp paste/ja|...")
- diffhist Thai curry/ja 15:20 −24 Fire talk contribs (Created page with "==典型的な材料{{Anchor|Typical ingredients}}== thumb|グリーンカレーの材料")
- diffhist Thai curry/ja 15:17 +50 Fire talk contribs (Created page with "カオゲーンまたは{{Transliteration|th|khao rat kaeng}}は、「カレーライス」を意味し、作り置きのカレー、そしてしばしば他のいくつかの料理も米と一緒に提供する、タイの伝統的なファーストフードレストランの一種である。バンコクでは、手軽な昼食の場所としての人気は低下している。")
- diffhist Thai curry/ja 15:16 +22 Fire talk contribs (Created page with "カレーは米と一緒に食べられ、中部とタイ南部では長粒のジャスミンライスが、北部と東北部ではもち米が、またカノムチン（発酵米麺）などの麺類とも食べられる。一部のカレーは、マレーシアのインド風の揚げflatbread/ja|平...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Thai curry/ja 15:14 +40 Fire talk contribs (Created page with "ゲーンチュートと呼ばれる料理は、ゲーンがチリ、ニンニク、タマネギ、シュリンプペーストを含むべきであるという規則の例外である。これは、中華風の透明な肉や野菜の出汁で、野菜の盛り合わせと、しばしば豚ひき肉、豆腐、春雨も含まれる。その名前は"bland curry"と訳されるが、''tom''、つまりスープと...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Thai curry/ja 15:14 +95 Fire talk contribs (Created page with ""ゲーン"は「水気のある」物質であると定義されているが、ソースの濃度は出汁のようなものから濃厚なシチューのようなものまでかなり異なり、完全に乾いた料理の場合もある。カレーペーストで（炒め）調理された乾いたカレーの代表的なものには、パットプリックキンやクアクリンがある。Kaeng so...")
- diffhist Thai curry/ja 15:13 +73 Fire talk contribs (Created page with "タイ語では「カレー」という言葉は「''kari''」（{{langx|th|กะหรี่}}）として登場し、タイでは''phong kari''として知られるインド風のカレー粉を使用する料理、またはゲーンカリーと呼ばれる料理を指す。これは、インド料理に共通するスパイスを使用するが、タイ料理ではあまりこの割合で使用されないインド風のカレー...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Thai curry/ja 15:12 +264 Fire talk contribs (Created page with "==定義{{Anchor|Definition}}== thumb|レッドカレーペースト用の新鮮な食材の一部 1873年（西暦、タイ仏暦2416年）の最初のタイの辞書では、「''ゲーン''」を米と一緒に食べる水気のある料理で、シュリンプペースト、タマネギまたはエシャロット、チリ、ニ...")
- diffhist Thai curry/ja 14:45 +14 Fire talk contribs (Created page with "==関連項目== {{Portal bar|Thailand|Food}} *''タイ料理の一覧''におけるカレー *''クルーン'' *''グライ''")
- diffhist Thai curry/ja 14:44 −51 Fire talk contribs (Created page with "==参考資料== * [https://books.google.com/books?id=57LYKwAACAAJ Vatcharin Bhumichitr: タイカレーのビッグブック]")
- diffhist Thai curry/ja 14:43 −39 Fire talk contribs (Created page with "==外部リンク== {{commons category-inline|Thai curry}} * [http://www.templeofthai.com/cooking/about_thai_curry.php Templeofthai.com: タイカレーについて] * [http://highheelgourmet.com/2013/03/23/curry_paste_/ highheelgourmet.com: タイのカレーペーストとそれらに属さない材料]") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Thai curry/ja 14:43 −53 Fire talk contribs (Created page with "{{Cuisine of Thailand/ja}}")
- diffhist Thai curry/ja 14:43 +50 Fire talk contribs (Created page with " {{二次利用/ja|date=4 May 2025, at 22:13}}") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Thai curry/ja 14:42 −85 Fire talk contribs (Created page with "{{Infobox food/ja | image = Red roast duck curry.jpg | image_size = 250px | caption = ローストダックのレッドカレー、ゲーン・ペッ・ペッ・ヤーンの器 | alternate_name = | country = タイ | region = | creator = | course = | type = カレー | served = | main_ingredient = {{hlist|カレーペースト|ココナッツミルクまたは水|肉|seafood/ja|魚介...")
- diffhist N Thai curry/ja 14:41 +13,544 Fire talk contribs (Created page with "タイカレー")
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