Translations:Template:Culinary herbs and spices/3/ja
| group2 = スパイス | abbr2 = spices | list2 =
- 青のり
- Ajwain/ja
- Alligator pepper/ja
- Allspice/ja
- Amchoor/ja
- Anise/ja
- Asafoetida/ja
- 粒胡椒 (black/green/white)
- ブラジリアンペッパー
- カンファー
- Caraway/ja
- Cardamom/ja
- カシア
- Celery powder/ja
- セロリシード
- チロンジ
- Chenpi/ja
- チリ
- Cinnamon/ja
- Clove/ja
- コリアンダーシード
- クベバ
- Cumin/ja
- エゴマ
- ディル / ディルシード
- Fennel/ja
- Fenugreek/ja
- 指の根
- Galangal/ja
- Garlic/ja
- Ginger/ja
- アロマティック・ジンジャー
- ゴルパー
- グレインズ・オブ・パラダイス
- Grains of Selim/ja
- Horseradish/ja
- カラスザンショウ
- Juniper berry/ja
- コクム
- コロリマ
- Dried lime/ja
- Liquorice/ja
- Litsea cubeba/ja
- Long pepper/ja
- マンゴージンジャー
- マスチック
- Mahleb/ja
- マスタード
- ニゲラ
- ニャンサ
- Nutmeg/ja
- Onion powder/ja
- Paprika/ja
- ペルー胡椒
- ザクロの実
- Poppy seed/ja
- ラドゥニ(Radhuni)
- ローズ
- Saffron/ja
- サルサパリラ
- Sassafras/ja
- Sesame/ja
- Shiso/ja
- 四川胡椒 (huājiāo)
- Sumac/ja
- Tamarind/ja
- タスマニア・ペッパー
- トンカビーン
- Turmeric/ja
- Uzazi/ja
- Vanilla/ja
- /ja|ヴィチペリフェリ ペッパー
- Wasabi/ja
- ゆずの皮
- ゼドアリー
- ゼレシュク
- ゼスト
| group3 = ミックス | abbr3 = mixtures | list3 =
- アジカ
- Advieh/ja
- Baharat/ja
- ボーモンド・シーズニング
- Berbere/ja
- Bouquet garni/ja
- Buknu/ja
- Chaat masala/ja
- チャーンク(Chaunk)
- Cinnamon sugar/ja
- Crab boil/ja
- Curry powder/ja
- Doubanjiang/ja
- Douchi/ja
- Duqqa/ja
- Fines herbes/ja
- Five-spice powder/ja
- ガラムマサラ
- Garlic powder/ja
- Garlic salt/ja
- Gochujang/ja
- Harissa/ja
- Hawaij/ja
- Herbes de Provence/ja
- Húng lìu/ja
- Idli podi/ja
- Italian seasoning/ja
- ジャマイカジャークスパイス
- Khmeli suneli/ja
- Lemon pepper/ja
- Mitmita/ja
- Mixed spice/ja
- Montreal steak seasoning/ja
- Mulling spices/ja
- Old Bay Seasoning/ja
- Panch phoron/ja
- Persillade/ja
- Powder-douce/ja
- Pumpkin pie spice/ja
- Qâlat daqqa/ja
- Quatre épices/ja
- Ras el hanout/ja
- Recado rojo/ja
- Sharena sol/ja
- Shichimi/ja
- Tabil/ja
- Tandoori masala/ja
- Thuna paha/ja
- Vadouvan/ja
- Yuzukoshō/ja
- Za'atar/ja