Translations:Mutton curry/1/ja

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マトンカレー

別名	Kosha Mangso
種類	カレー
フルコース	メインコース
発祥地	インド
地域	インド亜大陸
関連食文化	インド, スリランカ, バングラデシュ, パキスタン, ネパール, ガイアナ, スリナム, トリニダード・トバゴ, ジャマイカ, バハマ
提供時温度	熱
主な材料	ヤギ肉, マトン, トマト, タマネギ, ニンニク, ショウガ, コリアンダーリーフ, インドスパイス
類似料理	[[Goat curry/ja\|]]
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インド料理
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材料 / 食料の種類メインディッシュスープとシチューデザートパン飲み物スナックスパイス調味料
準備と調理ハンディカラヒ Tava/ja Tandoor/ja Uruli/ja その他
こちらも参照歴史エチケットインド人シェフ Cookbook: Cuisine of India
関連料理 Nepalese cuisine/ja Sri Lankan cuisine/ja Bangladeshi cuisine/ja パキスタン料理 Bhutanese cuisine/ja Tibetan cuisine/ja Afghani cuisine/ja

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