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11 June 2025

• 15:5215:52, 11 June 2025 diff hist +1,235 N Translations:Pakistani cuisine/60/ja Created page with "* ギルギット・バルティスタンやチトラル、および中国国境付近の地域では、塩味のチベット式バター茶が飲まれている。 * ドゥード・パティ・チャイは、茶葉を牛乳と砂糖で煮込んで作られ、時には香付けにカルダモンが加えられる。非常に甘く、「ビルダーズティー」の地域版である。 * 「カシミール・..." current
• 15:5015:50, 11 June 2025 diff hist +25 パキスタン料理 Created page with "==お茶の種類{{Anchor|Tea varieties}}== {{Main/ja|Pakistani tea culture/ja}} パキスタン人は、地元で「チャイ」と呼ばれるお茶を大量に飲みます。牛乳入りの紅茶と緑茶の両方が人気で、パキスタンの地域ごとに異なる種類が一般的である。"
• 15:5015:50, 11 June 2025 diff hist +333 N Translations:Pakistani cuisine/59/ja Created page with "==お茶の種類{{Anchor|Tea varieties}}== {{Main/ja|Pakistani tea culture/ja}} パキスタン人は、地元で「チャイ」と呼ばれるお茶を大量に飲みます。牛乳入りの紅茶と緑茶の両方が人気で、パキスタンの地域ごとに異なる種類が一般的である。" current
• 15:5015:50, 11 June 2025 diff hist +148 パキスタン料理 Created page with "南アジアの他の地域と同様に、パキスタンでもバカルカーニ、チャムチャム、ラスマライ、ラスグッレ、カラジャムン、ミーサー・ダヒ、マルプア、チェンナ・ムルキ、セヴィヤーン・キ・キールなど、様々なList of Bangladeshi sweets and desse..."
• 15:4915:49, 11 June 2025 diff hist +575 N Translations:Pakistani cuisine/58/ja Created page with "南アジアの他の地域と同様に、パキスタンでもバカルカーニ、チャムチャム、ラスマライ、ラスグッレ、カラジャムン、ミーサー・ダヒ、マルプア、チェンナ・ムルキ、セヴィヤーン・キ・キールなど、様々なList of Bangladeshi sweets and desse..." current
• 15:4915:49, 11 June 2025 diff hist +156 パキスタン料理 Created page with "米の代わりにローストした''セヴィヤーン''（バーミセリ）で作られるキールは、イード・アル＝フィトルの時期に人気がある。ガジャライラは、おろしたニンジンを牛乳、砂糖、クリーム、グリーンカルダモンで煮込み、ナッツとドライフルーツをトッピングした甘いお菓子である。パキスタンだけでなく、アフガニスタン..."
• 15:4915:49, 11 June 2025 diff hist +534 N Translations:Pakistani cuisine/57/ja Created page with "米の代わりにローストした''セヴィヤーン''（バーミセリ）で作られるキールは、イード・アル＝フィトルの時期に人気がある。ガジャライラは、おろしたニンジンを牛乳、砂糖、クリーム、グリーンカルダモンで煮込み、ナッツとドライフルーツをトッピングした甘いお菓子である。パキスタンだけでなく、アフガニスタン..." current
• 15:4815:48, 11 June 2025 diff hist +1,086 パキスタン料理 No edit summary
• 15:4815:48, 11 June 2025 diff hist +1,086 Translations:Pakistani cuisine/56/ja No edit summary current
• 15:4715:47, 11 June 2025 diff hist −646 パキスタン料理 Created page with "==デザート{{Anchor|Deserts}}== thumb|[[Gulab jamun/ja|グラブジャムン]]" Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 15:4715:47, 11 June 2025 diff hist +115 N Translations:Pakistani cuisine/56/ja Created page with "==デザート{{Anchor|Deserts}}== thumb|[[Gulab jamun/ja|グラブジャムン]]"
• 15:3315:33, 11 June 2025 diff hist +1,821 パキスタン料理 Created page with "* チャパティ – タンドールがない都市部の家庭で最も一般的なパンである。チャパティは「タワ」と呼ばれる平らまたはわずかに凸状の暗色の鍋で焼かれる。チャパティは全粒粉で作られ、薄くてイーストを使用していない。トルティーヤがチャパティの最も一般的な類似品であるが、チャパティはわずかに厚..."
• 15:3315:33, 11 June 2025 diff hist +6,523 N Translations:Pakistani cuisine/55/ja Created page with "* チャパティ – タンドールがない都市部の家庭で最も一般的なパンである。チャパティは「タワ」と呼ばれる平らまたはわずかに凸状の暗色の鍋で焼かれる。チャパティは全粒粉で作られ、薄くてイーストを使用していない。トルティーヤがチャパティの最も一般的な類似品であるが、チャパティはわずかに厚..." current
• 15:2715:27, 11 June 2025 diff hist +160 パキスタン料理 Created page with "==パンの種類{{Anchor|Varieties of bread}}== thumb|チキン肉が添えられたチャパティ（パン） thumb|タンドール（開放型オーブン）で焼かれたばかりのペシャワールナン {{Main/ja|List of Pakistani breads/ja}} パキスタン人は、主食として小麦粉で作られたパンを食べる。パキスタンには様々な種類のパンがあ..."
• 15:2715:27, 11 June 2025 diff hist +779 N Translations:Pakistani cuisine/54/ja Created page with "==パンの種類{{Anchor|Varieties of bread}}== thumb|チキン肉が添えられたチャパティ（パン） thumb|タンドール（開放型オーブン）で焼かれたばかりのペシャワールナン {{Main/ja|List of Pakistani breads/ja}} パキスタン人は、主食として小麦粉で作られたパンを食べる。パキスタンには様々な種類のパンがあ..." current
• 15:2515:25, 11 June 2025 diff hist +105 パキスタン料理 Created page with "カイバル・パクトゥンクワ州では、ゆっくりとローストした羊肉の塊とスパイスを効かせた米の山を組み合わせたごちそうが、名誉ある客にしばしば供される。この種のプラオには、しばしばドライフルーツ、ナッツ、クローブ、サフラン、カルダモンなどのホールスパイスが含まれる。バンヌ・プラオも..."
• 15:2515:25, 11 June 2025 diff hist +516 N Translations:Pakistani cuisine/53/ja Created page with "カイバル・パクトゥンクワ州では、ゆっくりとローストした羊肉の塊とスパイスを効かせた米の山を組み合わせたごちそうが、名誉ある客にしばしば供される。この種のプラオには、しばしばドライフルーツ、ナッツ、クローブ、サフラン、カルダモンなどのホールスパイスが含まれる。バンヌ・プラオも..." current
• 15:2415:24, 11 June 2025 diff hist +155 パキスタン料理 Created page with "ビリヤニはパキスタンで非常に人気のある料理であり、ラホール風やシンド・ビリヤニなど、多くの種類がある。ベジタリアン版のビリヤニであるタヒリも人気がある。メイン料理（米を使ったものを除く）はすべてパンと一緒に食べられる。食べる際には、パンの小さなかけらを右手でちぎり、それを使ってメイ..."
• 15:2415:24, 11 June 2025 diff hist +749 N Translations:Pakistani cuisine/52/ja Created page with "ビリヤニはパキスタンで非常に人気のある料理であり、ラホール風やシンド・ビリヤニなど、多くの種類がある。ベジタリアン版のビリヤニであるタヒリも人気がある。メイン料理（米を使ったものを除く）はすべてパンと一緒に食べられる。食べる際には、パンの小さなかけらを右手でちぎり、それを使ってメイ..." current
• 15:2415:24, 11 June 2025 diff hist +392 パキスタン料理 Created page with "* バンヌ・プラオ – カイバル・パクトゥンクワ州の伝統的な料理で、牛肉、スパイス、米を組み合わせたものである。牛肉は骨付きでじっくり煮込まれ、豊かで風味豊かな味を出し、米はギーと香り豊かなスパイスで別に調理される。 * チャナ・プラオ – ひよこ豆を使ったプラオで、パンジャーブ地方で非常に人気の..."
• 15:2415:24, 11 June 2025 diff hist +1,274 N Translations:Pakistani cuisine/51/ja Created page with "* バンヌ・プラオ – カイバル・パクトゥンクワ州の伝統的な料理で、牛肉、スパイス、米を組み合わせたものである。牛肉は骨付きでじっくり煮込まれ、豊かで風味豊かな味を出し、米はギーと香り豊かなスパイスで別に調理される。 * チャナ・プラオ – ひよこ豆を使ったプラオで、パンジャーブ地方で非常に人気の..." current
• 15:2315:23, 11 June 2025 diff hist −40 パキスタン料理 Created page with "米を使った料理には、様々な種類のプラオがある:"
• 15:2315:23, 11 June 2025 diff hist +80 N Translations:Pakistani cuisine/50/ja Created page with "米を使った料理には、様々な種類のプラオがある:" current
• 15:2315:23, 11 June 2025 diff hist +21 パキスタン料理 Created page with "==米料理{{Anchor|Rice dishes}}== thumb|[[Sindhi biryani/ja|シンド・ビリヤニ]] パキスタンは米の主要な輸出国であり、消費国である。バスマティ米はパキスタンで最も人気のある米の種類である。" Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 15:2315:23, 11 June 2025 diff hist +326 N Translations:Pakistani cuisine/49/ja Created page with "==米料理{{Anchor|Rice dishes}}== thumb|[[Sindhi biryani/ja|シンド・ビリヤニ]] パキスタンは米の主要な輸出国であり、消費国である。バスマティ米はパキスタンで最も人気のある米の種類である。" current
• 15:2115:21, 11 June 2025 diff hist +61 パキスタン料理 Created page with "パキスタンでは様々な種類のレンズ豆が消費されており、しばしば米と一緒に食べられる。ダール・チャワル（レンズ豆と米）は、多くのパキスタンの家庭で人気の癒し系の食べ物として知られている。"
• 15:2115:21, 11 June 2025 diff hist +293 N Translations:Pakistani cuisine/48/ja Created page with "パキスタンでは様々な種類のレンズ豆が消費されており、しばしば米と一緒に食べられる。ダール・チャワル（レンズ豆と米）は、多くのパキスタンの家庭で人気の癒し系の食べ物として知られている。" current
• 15:2015:20, 11 June 2025 diff hist +168 パキスタン料理 Created page with "ひよこ豆、レッドキドニービーン、その他の豆類もパキスタン料理で人気である。通常、スパイシーなグレイビーソースで煮込まれ、米や伝統的な平たいパン（ロティ）と一緒に供されます。チャンナとして知られるひよこ豆は、プーリーと一緒に朝食によく食べられる食品でもある。チャンナチャットも人気のある屋台料理であり、イフター..."
• 15:2015:20, 11 June 2025 diff hist +683 N Translations:Pakistani cuisine/47/ja Created page with "ひよこ豆、レッドキドニービーン、その他の豆類もパキスタン料理で人気である。通常、スパイシーなグレイビーソースで煮込まれ、米や伝統的な平たいパン（ロティ）と一緒に供されます。チャンナとして知られるひよこ豆は、プーリーと一緒に朝食によく食べられる食品でもある。チャンナチャットも人気のある屋台料理であり、イフター..." current
• 15:2015:20, 11 June 2025 diff hist +44 パキスタン料理 Created page with "ブラックアイドピー（ロビア）やキドニービーン（ラジマ）などの豆は、特にパンジャーブ地方でトマトベースのマサラソースで供されることがある。"
• 15:2015:20, 11 June 2025 diff hist +245 N Translations:Pakistani cuisine/46/ja Created page with "ブラックアイドピー（ロビア）やキドニービーン（ラジマ）などの豆は、特にパンジャーブ地方でトマトベースのマサラソースで供されることがある。" current
• 15:1915:19, 11 June 2025 diff hist +78 パキスタン料理 Created page with "==豆類{{Anchor|Pulses}}== 様々な種類の豆類は、パキスタン料理の重要な部分を占めています。レンズ豆（ダールと呼ばれる）とひよこ豆（チャンナ/チャナイ・キ・ダールと呼ばれる）は家庭料理で人気の食材であるが、伝統的には安価な食料源と見なされている。そのため、夕食や特別な機会に招待された客..."
• 15:1915:19, 11 June 2025 diff hist +676 N Translations:Pakistani cuisine/45/ja Created page with "==豆類{{Anchor|Pulses}}== 様々な種類の豆類は、パキスタン料理の重要な部分を占めています。レンズ豆（ダールと呼ばれる）とひよこ豆（チャンナ/チャナイ・キ・ダールと呼ばれる）は家庭料理で人気の食材であるが、伝統的には安価な食料源と見なされている。そのため、夕食や特別な機会に招待された客..." current
• 15:1915:19, 11 June 2025 diff hist +11 パキスタン料理 Created page with "<gallery class="center" caption="" widths="200px" heights="150px"> File:Chicken Tikka.jpg|バーベキューで調理された様々な料理 Image:Pakistani Food Beef Kabobs.jpg|シーク・ケバブ（串刺しのひき肉）、南アジアの有名な料理 File:Chapli Kebab.jpg|チャプリ・ケバブは、もう一つの有名な南アジア料理 </gallery>"
• 15:1815:18, 11 June 2025 diff hist +421 N Translations:Pakistani cuisine/44/ja Created page with "<gallery class="center" caption="" widths="200px" heights="150px"> File:Chicken Tikka.jpg|バーベキューで調理された様々な料理 Image:Pakistani Food Beef Kabobs.jpg|シーク・ケバブ（串刺しのひき肉）、南アジアの有名な料理 File:Chapli Kebab.jpg|チャプリ・ケバブは、もう一つの有名な南アジア料理 </gallery>" current
• 15:1815:18, 11 June 2025 diff hist +58 パキスタン料理 Created page with "===バーベキューとケバブ=== パキスタンでは、肉料理とグリル料理が何世紀にもわたって重要な役割を担ってきました。ケバブは今日、パキスタン料理の定番であり、国内には数えきれないほどの種類がある。地域ごとに独自のバリエーションがあるが、シーク・ケバブ、チキンティッカ、shami kebab/ja|..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 15:1815:18, 11 June 2025 diff hist +582 N Translations:Pakistani cuisine/43/ja Created page with "===バーベキューとケバブ=== パキスタンでは、肉料理とグリル料理が何世紀にもわたって重要な役割を担ってきました。ケバブは今日、パキスタン料理の定番であり、国内には数えきれないほどの種類がある。地域ごとに独自のバリエーションがあるが、シーク・ケバブ、チキンティッカ、shami kebab/ja|..." current
• 15:1715:17, 11 June 2025 diff hist +154 パキスタン料理 Created page with "さらに重要な点として、動物の屠殺方法が厳密に定められている。屠殺は迅速かつ最小限の苦痛で行われなければならず、動物が状況を認識する時間は極めて短く（ストレスによってコルチゾールやアドレナリンが放出され、肉の品質が損なわれる可能性があるため、できれば皆無であることが望ましい）、動物は健康でなけれ..."
• 15:1615:16, 11 June 2025 diff hist +793 N Translations:Pakistani cuisine/42/ja Created page with "さらに重要な点として、動物の屠殺方法が厳密に定められている。屠殺は迅速かつ最小限の苦痛で行われなければならず、動物が状況を認識する時間は極めて短く（ストレスによってコルチゾールやアドレナリンが放出され、肉の品質が損なわれる可能性があるため、できれば皆無であることが望ましい）、動物は健康でなけれ..." current
• 15:1615:16, 11 June 2025 diff hist +285 パキスタン料理 Created page with "==肉料理{{Anchor|Meat dishes}}== パキスタンの肉料理には、牛肉、羊肉、鶏肉、魚介類の料理が含まれます。チキン・カラヒは有名な鶏肉料理である。肉は通常3cmの角切りにされ、シチューで調理される。ひき肉はケバブ、qeema/ja|..."
• 15:1615:16, 11 June 2025 diff hist +1,024 N Translations:Pakistani cuisine/41/ja Created page with "==肉料理{{Anchor|Meat dishes}}== パキスタンの肉料理には、牛肉、羊肉、鶏肉、魚介類の料理が含まれます。チキン・カラヒは有名な鶏肉料理である。肉は通常3cmの角切りにされ、シチューで調理される。ひき肉はケバブ、qeema/ja|..." current
• 15:1415:14, 11 June 2025 diff hist +23 パキスタン料理 Created page with "パキスタンでは季節ごとにたくさんの野菜が栽培されており、それらはカレーとして調理され、昼食や夕食に食べられる。アールー・パラタやチャンナ・プーリーのような一部の野菜料理は、朝食としても食べられる。"
• 15:1415:14, 11 June 2025 diff hist +314 N Translations:Pakistani cuisine/40/ja Created page with "パキスタンでは季節ごとにたくさんの野菜が栽培されており、それらはカレーとして調理され、昼食や夕食に食べられる。アールー・パラタやチャンナ・プーリーのような一部の野菜料理は、朝食としても食べられる。" current
• 15:1415:14, 11 June 2025 diff hist +216 パキスタン料理 Created page with "==野菜料理と豆料理{{Anchor|Vegetable and legume dishes}}== パキスタンでは、ベジタリアン向けの野菜料理や豆料理が豊富に人気を集めています。これらはしばしば、唐辛子、ターメリック、ニンニク、ショウガ、クミン、クローブ、シナモン、フェンネルシードといった伝統的なスパイスや香料を使って調理される。..."
• 15:1415:14, 11 June 2025 diff hist +763 N Translations:Pakistani cuisine/39/ja Created page with "==野菜料理と豆料理{{Anchor|Vegetable and legume dishes}}== パキスタンでは、ベジタリアン向けの野菜料理や豆料理が豊富に人気を集めています。これらはしばしば、唐辛子、ターメリック、ニンニク、ショウガ、クミン、クローブ、シナモン、フェンネルシードといった伝統的なスパイスや香料を使って調理される。..." current
• 15:1215:12, 11 June 2025 diff hist +228 パキスタン料理 Created page with "肉の有無にかかわらず、ニガウリ、カリフラワー、ナス、オクラ、キャベツ、ジャガイモ、ルタバガ、サグ、唐辛子などの地元の野菜と組み合わせた料理が最も一般的で、日常的に調理される。典型的な例は、''アールー・ゴシュト''..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 15:1215:12, 11 June 2025 diff hist +872 N Translations:Pakistani cuisine/38/ja Created page with "肉の有無にかかわらず、ニガウリ、カリフラワー、ナス、オクラ、キャベツ、ジャガイモ、ルタバガ、サグ、唐辛子などの地元の野菜と組み合わせた料理が最も一般的で、日常的に調理される。典型的な例は、''アールー・ゴシュト''..." current
• 15:1215:12, 11 June 2025 diff hist +375 パキスタン料理 Created page with "==メインコース{{Anchor|Main courses}}== thumb|通常、焼きたてのタンドールナンと共に供されるラホール風ビーフ・カラヒ パキスタンでは、メインコースは通常、小麦粉のパン（ロティまたはナン）または米とともに供される。サラダは一般的にメインコースの付け合わせとして供され、前菜ではない。食事の終..." Tags: Mobile edit Mobile web edit
• 15:1215:12, 11 June 2025 diff hist +1,569 N Translations:Pakistani cuisine/37/ja Created page with "==メインコース{{Anchor|Main courses}}== thumb|通常、焼きたてのタンドールナンと共に供されるラホール風ビーフ・カラヒ パキスタンでは、メインコースは通常、小麦粉のパン（ロティまたはナン）または米とともに供される。サラダは一般的にメインコースの付け合わせとして供され、前菜ではない。食事の終..." current
• 15:1015:10, 11 June 2025 diff hist +32 パキスタン料理 Created page with "ある特定の軽食は、その地域の文化の一部である場合があり、その調理法や人気は場所によって異なる。これらの軽食は、行商人によって歩道、バス停、バザール周辺などの場所で調理・販売されることが多いが、レストランで提供されることもある。"