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• 12:47, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/85/ja (Created page with "{{ Main/ja |List of rice cultivars/ja }}")
• 12:47, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/84/ja (Created page with "== 生態型と栽培品種{{Anchor|Ecotypes and cultivars}} ==")
• 12:47, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/83/ja (Created page with "{{Anchor|Ecotypes|Ecotype|Cultivars|Cultivar}}")
• 12:47, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/82/ja (Created page with "植物育種家は、様々な害虫に対する抵抗性を組み込んだコメの品種を作成してきた。抵抗性品種の従来の植物育種は、試験のための害虫の飼育や、害虫の大きな多様性と継続的な進化といった課題によって制限されてきた。野生イネ種から抵抗性遺伝子が探索されており、遺伝子工学技術が応用されている。")
• 12:46, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/81/ja (Created page with "コメは、害虫の攻撃から身を守るために、独自の化学防御物質を生産する。除草剤の2,4-Dのような一部の合成化学物質は、植物に特定の防御化学物質の生産を増加させ、それによって一部の種類の害虫に対する植物の抵抗性を高める。逆に、殺虫剤のイミダクロプリドのような他の化学物質は、コメの遺伝子発...")
• 12:46, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/80/ja (Created page with "中国、インドネシア、フィリピンの農家は、伝統的にポリカルチャー（複合栽培）の慣行であるアヒルや時には魚を水田で飼育することで、雑草や病害虫を管理してきた。これらは価値のある追加の作物をもたらし、小さな害虫を食べ、イネに肥料を与え、アヒルの場合は雑草も駆除する。")
• 12:45, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/79/ja (Created page with "thumb|left|[[:en:Java|ジャワ島中央部の水田でアヒルを放し飼いにする農家]]")
• 12:45, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/78/ja (Created page with "作物保護の科学者たちは、イネの病害虫を管理するための持続可能な技術を開発している。持続可能な病害虫管理は、生物多様性、宿主植物抵抗性、景観生態学、そして生物的から社会的に至るまでの景観内の階層という4つの原則に基づいている。農家による農薬散布はしばしば不必要である。農薬は、益虫を...")
• 12:44, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/77/ja (Created page with "{{further/ja|:en:Integrated pest management|:en:rice-duck farming}}")
• 12:44, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/76/ja (Created page with "=== 病害虫管理 ===")
• 12:43, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/75/ja (Created page with "いもち病は、糸状菌''Magnaporthe grisea''によって引き起こされる、栽培されているコメの最も深刻な病害である。 これと細菌性葉鞘病（''Xanthomonas oryzae'' pv. ''oryzae''によって引き起こされる）は、世界中で常にワースト2のイネの病害であり、両方ともすべての作物の中で最も重要な10の...")
• 12:42, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/74/ja (Created page with "thumb|upright|健康なコメ（左）と[[:en:Magnaporthe grisea|いもち病に罹患したコメ]]")
• 12:41, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/73/ja (Created page with "{{main/ja|List of rice diseases/ja}}")
• 12:41, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/72/ja (Created page with "=== 病気 ===")
• 12:41, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/71/ja (Created page with "{{main/ja|:Category:Insect pests of rice}}")
• 12:41, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/70/ja (Created page with "米の収量は、雑草の生育や、昆虫、線虫、ネズミなどのげっ歯類、カタツムリ、鳥類など、多種多様な病害虫によって減少する可能性がある。主なイネの害虫には、ヨトウムシ、カメムシ、クロカメムシ、タバコガ、コオロギ、バッタ、ウンカ、カイガラムシ、ツマグロヨコバイなどがいる。多量のnitrogen fertiliser/ja|窒素肥...")
• 12:40, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/69/ja (Created page with "thumb|[[Oxya chinensis/ja|イナゴ (''Oxya chinensis'')]]")
• 12:39, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/68/ja (Created page with "=== 病害虫と雑草 ===")
• 12:39, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/67/ja (Created page with "=== 病害虫と雑草 ===")
• 12:39, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/66/ja (Created page with "{{Anchor|Pests}}")
• 12:39, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/65/ja (Created page with "イタリアのポー平野では、21世紀に干ばつによりアルボリオやカルナローリといったリゾット用米の収穫量が減少した。{{ill|Ente Nazionale Risi|it}}は耐乾性品種を開発しており、その品種「ヌオーヴォ・プロメテオ」は、干ばつに耐えられる深い根を持っているが、リゾットには適していない。")
• 12:38, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/64/ja (Created page with "気候変動が稲作に与える影響は、地理的場所と社会経済的状況によって異なる。例えば、20世紀後半の気温上昇と日射量減少は、アジア7カ国の200の農場でコメの収量を10%から20%減少させた。これは夜間の呼吸増加が原因である可能性がある。IRRIは、地球平均気温が1℃上昇するごとにアジアのコメ収量が約20%減少すると予測している。さらに、イネは花...")
• 12:38, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/63/ja (Created page with "気候変動が稲作に与える影響の予測は様々である。世界のコメ収量は、地球平均気温が1℃上昇するごとに約3.2%減少すると予測されている一方で、別の研究では、世界のコメ栽培は当初増加し、約3℃の温暖化（1850～1900年比2091～2100年）で頭打ちになると予測されている。")
• 12:37, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/62/ja (Created page with "=== 気候変動がコメ生産に与える影響 ===")
• 12:37, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/61/ja (Created page with "水管理の改善、乾田直播と一回の落水の組み合わせ、または乾湿を繰り返すことによって、稲作におけるメタン排出量を削減することが可能である。これにより、完全湛水と比較して最大90%の排出量削減と、収量の増加さえももたらされる。")
• 12:37, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/60/ja (Created page with "2022年、稲作による温室効果ガス排出量は57億CO2eqトンと推定され、総排出量の1.2%を占めた。農業部門内では、コメは耕作地からの温室効果ガス排出量のほぼ半分を占める。メタンは、長期的な湛水状態にある水田から放出される。これは、土壌が大気中の酸素を吸収するのを阻害し、土壌中の有機物のan...")
• 12:36, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/59/ja (Created page with "thumb|イネの温室効果ガス排出量を測定する科学者")
• 12:36, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/58/ja (Created page with "=== 米生産による温室効果ガス ===")
• 12:35, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/57/ja (Created page with "== 米と気候変動{{Anchor|Rice and climate change}} ==")
• 12:35, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/56/ja (Created page with "ゴールデンライスは、遺伝子工学によって、米粒の胚乳中にビタミンAの前駆体であるベータカロテンを合成するように生産された品種である。ビタミンA欠乏症が蔓延している世界の地域で栽培され、食されることを意図している。ゴールデンライスは、フィリピンなど...")
• 12:35, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/55/ja (Created page with "{{main/ja|Golden rice/ja}}")
• 12:34, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/54/ja (Created page with "=== ゴールデンライス ===")
• 12:34, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/53/ja (Created page with "炊いた白米は、水分69%、炭水化物29%、タンパク質2%で構成され、脂肪はごくわずかである（表）。参照量{{convert|100|g}}の炊いた白米は、130キロカロリーの食品エネルギーを提供し、マンガンを中程度（DVの18%）含んでいるが、その他の微量栄養素は有...")
• 12:33, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/52/ja (Created page with "===栄養===")
• 12:33, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/51/ja (Created page with "米は世界中で一般的に食べられている食品である。米の品種は通常、短粒種、中粒種、長粒種に分類される。''Oryza sativa indica''（インディカ米）は通常長粒種であり、''Oryza sativa japonica''（ジャポニカ米）は通常短粒種または中粒種である。短粒米は、スペインのボンバ米を除いて、通常炊くと粘り気があり、プディングに適してい...")
• 12:32, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/50/ja (Created page with "=== 食味 ===")
• 12:32, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/49/ja (Created page with "{{main/ja|Rice as food/ja}}")
• 12:32, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/48/ja (Created page with "{{Infobox nutritional value/ja | name=炊き込み白米、中粒粉、濃縮されていない | water=69 g | kJ=544 | protein=2.4 g | fat=0.2 g | carbs=28.6 g | calcium_mg=3 | iron_mg=0.2 | magnesium_mg=13 | phosphorus_mg=37 | potassium_mg=29 | sodium_mg=0 | zinc_mg=0.4 | manganese_mg=0.38 | thiamin_mg=0.02 | riboflavin_mg=0.02 | niacin_mg=0.4 | pantothenic_mg=0.41 | vitB6_mg=0.05 | folate_ug=2 | note=[https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168930/nutrient...")
• 12:31, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/47/ja (Created page with "== 食材{{Anchor|Food}} ==")
• 12:31, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/46/ja (Created page with "2016年時点で、最も米を消費していた国は中国（全体の29%）、インド、インドネシアであった。2020年までにバングラデシュがインドネシアから3位の座を奪った。2020年から2023年の年間平均では、中国が1億5400万トンの米を消費し、インドが1億900万トン、バングラデシュとインドネシアがそれぞれ約3600万トンを消費した。世界的に見ると、21世紀に入って...")
• 12:30, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/45/ja (Created page with "=== 世界的な消費 ===")
• 12:30, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/44/ja (Created page with "世界の貿易量は生産量よりもはるかに少なく、生産された米の8%未満しか国際的に取引されていない。2000年代初頭には米の輸出国であった中国は、2013年までに世界最大の米輸入国となった。途上国が世界の米貿易の主要な担い手であり、2012年までにインドは最大の米輸出国となり、タイとベトナムがそれに続く主要輸出国であった。")
• 12:30, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/43/ja (Created page with "=== 貿易 ===")
• 12:29, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/42/ja (Created page with "<gallery mode=packed heights=150> File:Stages of rice milling.jpg|左から右へ、未精米から精米された日本米。玄米、胚芽付き米、白米。 </gallery>")
• 12:29, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/41/ja (Created page with "乾燥した穀粒は、籾殻や糠といった外層を除去するために精米される。これらは、1段階、2段階、あるいは商業的な精米のように、精選、籾すり、選別、精白、等級付け、計量といった多段階の工程で除去される。玄米は、食用に適さない籾殻だけが除去されている。さらに精米することで、糠と胚芽が除去され、段階的に白い製品が...")
• 12:28, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/40/ja (Created page with "{|class="wikitable floatright" style="font-size:85%;text-align:left;width:25em;" |-style="text-align:center;" | colspan=2 | frameless|upright=1.15|alt=未加工の米粒から、食用に適さない籾殻が付いた状態から始まり、精白された白米になるまでの連続的な層の除去を5段階で示すアニメーションである<br/>米の加工では、商品となる製品を作るために、1つまた...")
• 12:26, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/39/ja (Created page with "=== 加工 ===")
• 12:26, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/38/ja (Created page with "コメはアジア、ラテンアメリカ、アフリカの一部地域で主要な主食であり、世界人口の半数以上に食料を供給している。しかし、非効率な輸送、貯蔵、精米によって、収穫後にかなりの量の作物が失われる可能性がある。ナイジェリアでは、収穫後に作物の4分の1が失われている。貯蔵損失には、コメが十分に乾燥されていない場合のカビによ...")
• 12:25, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/37/ja (Created page with "=== 食料安全保障 ===")
• 12:25, 11 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Rice/36/ja (Created page with "2022年のコメの世界平均収量は{{convert|4.7|MT/ha|ST/acre|abbr=off}}であった。中国国立ハイブリッドライス研究開発センターの袁隆平は、1999年に実証区で{{convert|17.1|MT/ha|ST/acre|abbr=off}}というコメの収量世界記録を樹立した。これは、特別に開発されたハイブリッド米と、稲作における革新である米集中栽培システム...")