Samosa/ja: Difference between revisions

Samosa/ja
Created page with "サンブサク(ヘブライ語: סמבוסק)にはいくつかの異なる形があり、セファルディ料理とミズラヒ料理によって異なる影響を受けている。セファルディのサンブサクは一般的に厚く、焼かれ、チーズまたは牛肉を詰め、ゴマやニゲラシードで覆われる。ミズラヒのサンブサクは一般的に薄く、大きく、揚げられ、カレー風味のヒヨコ..."
Created page with "===ポルトガル語圏=== ゴア(インド)、ポルトガルアンゴラでは、サモサは{{lang|pt|chamuças}}と呼ばれる。通常、鶏肉、牛肉、豚肉、羊肉または野菜が詰められ、非常に熱い状態で提供される。サモサはゴア料理ポルトガル料理において不可欠な存在であり、一般的な軽食である。"
Line 122: Line 122:
サンブサク([[:en:Hebrew language|ヘブライ語]]: סמבוסק)にはいくつかの異なる形があり、セファルディ料理とミズラヒ料理によって異なる影響を受けている。セファルディのサンブサクは一般的に厚く、焼かれ、チーズまたは牛肉を詰め、ゴマやニゲラシードで覆われる。ミズラヒのサンブサクは一般的に薄く、大きく、揚げられ、カレー風味のヒヨコマメとタマネギを詰め、種子で覆われることはほとんどない。
サンブサク([[:en:Hebrew language|ヘブライ語]]: סמבוסק)にはいくつかの異なる形があり、セファルディ料理とミズラヒ料理によって異なる影響を受けている。セファルディのサンブサクは一般的に厚く、焼かれ、チーズまたは牛肉を詰め、ゴマやニゲラシードで覆われる。ミズラヒのサンブサクは一般的に薄く、大きく、揚げられ、カレー風味のヒヨコマメとタマネギを詰め、種子で覆われることはほとんどない。


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
===ポルトガル語圏===
===Portuguese-speaking regions===
[[:en:Goa|ゴア]](インド)、[[:en:Portugal|ポルトガル]][[:en:Angola|アンゴラ]]では、サモサは{{lang|pt|chamuças}}と呼ばれる。通常、鶏肉、牛肉、豚肉、羊肉または野菜が詰められ、非常に熱い状態で提供される。サモサは[[Goan cuisine/ja|ゴア料理]][[Portuguese cuisine/ja|ポルトガル料理]]において不可欠な存在であり、一般的な軽食である。
In [[Goa]] (India), [[Portugal]], and [[Angola]], samosas are known as {{lang|pt|chamuças}}. They are usually filled with chicken, beef, pork, lamb or vegetables, and generally served quite hot. Samosas are an integral part of [[Goan cuisine|Goan]] and [[Portuguese cuisine]], where they are a common snack.
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">