Samosa/ja: Difference between revisions
Samosa/ja
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サモサは[[:en:Somalia|ソマリア]]、[[:en:Tanzania|タンザニア]]、[[:en:Kenya|ケニア]]、[[:en:Uganda|ウガンダ]]、[[:en:Burundi|ブルンジ]]、[[:en:Eritrea|エリトリア]]、[[:en:Ethiopia|エチオピア]]、[[:en:Rwanda|ルワンダ]]などの東アフリカの食文化においても重要な一部である。東アフリカの多くの地域では、サモサは「サンブサ」と呼ばれる([[:en:Tigrinya language|ティグリニャ語]]および{{Langx|am|ሳምቡሳ}}「サンブサ」、{{Langx|so|サンブース}}、{{Langx|sw|サンブサ}}, {{Langx|ar|سمبوسة}}「サンブサ」)。 | サモサは[[:en:Somalia|ソマリア]]、[[:en:Tanzania|タンザニア]]、[[:en:Kenya|ケニア]]、[[:en:Uganda|ウガンダ]]、[[:en:Burundi|ブルンジ]]、[[:en:Eritrea|エリトリア]]、[[:en:Ethiopia|エチオピア]]、[[:en:Rwanda|ルワンダ]]などの東アフリカの食文化においても重要な一部である。東アフリカの多くの地域では、サモサは「サンブサ」と呼ばれる([[:en:Tigrinya language|ティグリニャ語]]および{{Langx|am|ሳምቡሳ}}「サンブサ」、{{Langx|so|サンブース}}、{{Langx|sw|サンブサ}}, {{Langx|ar|سمبوسة}}「サンブサ」)。 | ||
サモサは地元でサムッサ(samoussas)と呼ばれ、[[:en:Réunion|レユニオン]]や[[:en:Mauritius|モーリシャス]]でも人気の軽食である。これらの島々はインド亜大陸からの大規模な労働移民を経験してきた歴史がある。そこではサモサは一般的に小型で、鶏肉、チーズ、カニ、ジャガイモなどが詰められる。チョコレートとバナナやピザといった変種も存在する。 | |||
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