Samosa/ja: Difference between revisions
Samosa/ja
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[[:en:Indonesia|インドネシア]]では、サモサは地元で''サモサ''と呼ばれ、ジャガイモ、チーズ、カレー、肉鬆(ルーソン)、または麺を詰め、地元の味覚に合わせられている。通常は[[sambal/ja|サンバル]]とともに軽食として提供される。''サモサ''はインドネシアの''[[Pastel (food)/ja#Indonesia|パステル]]''、''[[Empanada/ja#Indonesia|パナダ]]''、''[[Curry puff/ja#Indonesia|エポックエポック]]''に似ている。 | [[:en:Indonesia|インドネシア]]では、サモサは地元で''サモサ''と呼ばれ、ジャガイモ、チーズ、カレー、肉鬆(ルーソン)、または麺を詰め、地元の味覚に合わせられている。通常は[[sambal/ja|サンバル]]とともに軽食として提供される。''サモサ''はインドネシアの''[[Pastel (food)/ja#Indonesia|パステル]]''、''[[Empanada/ja#Indonesia|パナダ]]''、''[[Curry puff/ja#Indonesia|エポックエポック]]''に似ている。 | ||
===アフリカ=== | |||
====東アフリカ==== | |||
==== | サモサは[[:en:Somalia|ソマリア]]、[[:en:Tanzania|タンザニア]]、[[:en:Kenya|ケニア]]、[[:en:Uganda|ウガンダ]]、[[:en:Burundi|ブルンジ]]、[[:en:Eritrea|エリトリア]]、[[:en:Ethiopia|エチオピア]]、[[:en:Rwanda|ルワンダ]]などの東アフリカの食文化においても重要な一部である。東アフリカの多くの地域では、サモサは「サンブサ」と呼ばれる([[:en:Tigrinya language|ティグリニャ語]]および{{Langx|am|ሳምቡሳ}}「サンブサ」、{{Langx|so|サンブース}}、{{Langx|sw|サンブサ}}, {{Langx|ar|سمبوسة}}「サンブサ」)。 | ||
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