Samosa/ja: Difference between revisions
Samosa/ja
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パキスタンのパンジャーブ地方では「{{transliteration|ur|samosa chaat}}」というスナックも人気があります。これは、砕いたサモサにスパイス入りひよこ豆([[Chaat/ja|チャナチャート]])、ヨーグルト、チャツネを組み合わせたものである。もちろん、サモサはチャツネを添えてそのまま食べることもできる。 | パキスタンのパンジャーブ地方では「{{transliteration|ur|samosa chaat}}」というスナックも人気があります。これは、砕いたサモサにスパイス入りひよこ豆([[Chaat/ja|チャナチャート]])、ヨーグルト、チャツネを組み合わせたものである。もちろん、サモサはチャツネを添えてそのまま食べることもできる。 | ||
パキスタンでは、サモサはラマダーン([[:en:Ramadan|ラマザン]])の期間中、多くの家庭の定番[[iftar/ja|イフタール]] | パキスタンでは、サモサはラマダーン([[:en:Ramadan|ラマザン]])の期間中、多くの家庭の定番[[iftar/ja|イフタール]](断食明けの食事)料理である。 | ||
=== モルディブ === | |||
[[Maldivian cuisine/ja|モルディブ料理]]で作られるサモサは「{{transliteration|dv|bajiyaa}}」と呼ばれる。ツナなどの魚とタマネギを混ぜた具材が詰められている。 | |||
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