Portuguese sauce/ja: Difference between revisions

Portuguese sauce/ja
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マカオのポルトガルソースは、[[:en:Portugal|ポルトガル]]がインドの[[:en:Daman and Diu|ダマン・ディーウ]]を植民地化したことの名残と考えられており、マイルドなイエローカレーに似ている
マカオのポルトガルソースは、[[:en:Portugal|ポルトガル]]がインドの[[:en:Daman and Diu|ダマン・ディーウ]]を植民地化したことの名残と考えられており、マイルドなイエローカレーに似ている


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その名に反して、ポルトガルソース(およびガリンニャ・ア・ポルトゥゲーザ)は[[Macanese cuisine/ja|マカオ料理]]の発明であり、[[Portuguese cuisine/ja|ポルトガル料理]]で使われるソースではない。
Despite its name, Portuguese sauce (along with Galinha à portuguesa) is a [[Macanese cuisine]] invention, and is not a sauce used in [[Portuguese cuisine]].
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