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| | '''サプリメント(栄養補助食品)'''は、[[pill (pharmacy)/ja|錠剤]]、[[capsule (pharmacy)/ja|カプセル]]、[[tablet (pharmacy)/ja|タブレット]]、粉末、液体を摂取することで、食事を補うことを目的とした製造品である。サプリメントは、食物源から抽出した栄養素か、摂取量を増やすために合成された[[nutrient/ja|栄養]]素を提供することができる。栄養成分には、[[vitamin/ja|ビタミン]]、[[Dietary mineral/ja|ミネラル]]、[[Dietary fiber/ja|食物繊維]]、[[fatty acid/ja|脂肪酸]]、[[amino acid/ja|アミノ酸]]などがある。ダイエタリーサプリメントには、植物性[[pigment/ja|色素]]や[[polyphenol/ja|ポリフェノール]]など、生命維持に必須であるとは確認されていないが、有益な生物学的効果があるとして販売されている物質が含まれることもある。例えば、[[chicken/ja|鶏]]や[[fish/ja|魚]]の[[collagen/ja|コラーゲン]]などである。これらも個別に、あるいは組み合わせて販売され、栄養成分と組み合わされることもある。また、[[:ja:欧州委員会|欧州委員会]]は、食品サプリメントの安全性と適切な表示を確保するための整合規格規則を制定した。 |
| <!-- Definition -->
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| A '''dietary supplement''' is a manufactured product intended to supplement one's diet by taking a [[pill (pharmacy)|pill]], [[capsule (pharmacy)|capsule]], [[tablet (pharmacy)|tablet]], powder, or liquid. A supplement can provide [[nutrient]]s either extracted from food sources or that are synthetic in order to increase the quantity of their consumption. The class of nutrient compounds includes [[vitamin]]s, [[Dietary mineral|minerals]], [[Dietary fiber|fiber]], [[fatty acid]]s, and [[amino acid]]s. Dietary supplements can also contain substances that have not been confirmed as being essential to life, but are marketed as having a beneficial biological effect, such as plant [[pigment]]s or [[polyphenol]]s. Animals can also be a source of supplement ingredients, such as [[collagen]] from [[chicken]]s or [[fish]] for example. These are also sold individually and in combination, and may be combined with nutrient ingredients. The [[European Commission]] has also established harmonized rules to help insure that food supplements are safe and appropriately labeled.
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| <!-- Industry --> | | <!-- Industry --> |
| Creating an industry estimated to have a value of $151.9 billion in 2021, there are more than 50,000 dietary supplement products marketed in the United States, where about 50% of the American adult population consumes dietary supplements. [[Multivitamin]]s are the most commonly used product among types of dietary supplements. The United States [[National Institutes of Health]] states that supplements "may be of value" for those who are nutrient deficient from their diet and receive approval from their medical provider.
| | 2021年には1,519億ドル規模になると推定される業界を生み出し、米国では50,000種類以上のサプリメント製品が販売されている。マルチビタミンは、栄養補助食品の中で最も一般的に使用されている製品である。米国[[National Institutes of Health/ja|国立衛生研究所]]（National Institutes of Health）は、食事から摂取する栄養素が不足しており、かつ医療従事者の承認を得ている場合、サプリメントは「価値があるかもしれない」と述べている。 |
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| <!-- Regulation --> | | <!-- Regulation --> |
| In the United States, it is against federal regulations for supplement manufacturers to [[health claim|claim]] that these products prevent or treat any disease. Companies are allowed to use what is referred to as "Structure/Function" wording if there is substantiation of [[scientific evidence]] for a supplement providing a potential health effect. An example would be "_____ helps maintain healthy joints", but the label must bear a disclaimer that the [[Food and Drug Administration]] (FDA) "has not evaluated the claim" and that the dietary supplement product is not intended to "diagnose, treat, cure or prevent any disease", because only a [[Medication|drug]] can legally make such a claim. The FDA enforces these regulations and also prohibits the sale of supplements and supplement ingredients that are dangerous, or supplements not made according to standardized [[good manufacturing practice]]s (GMPs).
| | 米国では、サプリメント製造業者が、サプリメントが病気を予防したり治療したりすると主張することは、連邦規則に反している。しかし、サプリメントが潜在的な健康効果をもたらすという[[scientific evidence/ja|科学的根拠]]が立証されている場合には、「構造／機能」と呼ばれる表現を使用することが認められている。例えば、「○○は健康な関節を維持するのに役立ちます」というような表現であるが、ラベルには、[[Food and Drug Administration/ja|食品医薬品局]]（FDA）は「その主張を評価していない」こと、また、栄養補助食品製品は「いかなる疾病の診断、治療、治癒、予防」を意図したものではないことを免責事項として記載しなければならない。というのも、そのような主張を法的に行うことができるのは[[Medication/ja|薬物]]だけだからである。FDAはこれらの規制を実施し、危険なサプリメントやサプリメント原料、あるいは標準化された[[good manufacturing practice/ja|適正製造規範]]（GMP）に従って製造されていないサプリメントの販売も禁止している。 |
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