Burmese curry/ja: Difference between revisions

Burmese curry/ja
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特別に調理されたカレーは、いくつかのビルマ麺料理のベースにもなる。
特別に調理されたカレーは、いくつかのビルマ麺料理のベースにもなる。


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* [[Ohn no khao swè/ja|''オン・ノー・カウッ・スウェー'']]{{lang|my|အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ}}鶏肉カレーの出汁でいただくココナッツミルク麺スープ
* [[Ohn no khao swè|''Ohn no khauk swe'']] ({{lang|my|အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ}}) a coconut milk noodle soup, served in a broth of chicken curry
* ''シュウェ・ダウン・カウッ・スウェー''{{lang|my|ရွှေတောင်ခေါက်ဆွဲ}}卵麺を使った汁なし麺料理で、鶏肉カレーとココナッツミルクを添える
* ''Shwedaung khauk swe'' ({{lang|my|ရွှေတောင်ခေါက်ဆွဲ}}) a dry noodle dish of egg noodles, served with chicken curry and coconut milk
* ''[[Nan gyi thoke/ja|ナンジー・トウッ]]''{{lang|my|နန်းကြီးသုပ်}}太い米麺のサラダで、鶏肉カレーとグレービーソースを混ぜる
* ''[[Nan gyi thoke|Nangyi thoke]]'' ({{lang|my|နန်းကြီးသုပ်}}) a salad of thick rice noodles, mixed with chicken curry and gravy
* ''[[Panthays/ja|パンテー]]・カウッ・スウェー''{{lang|my|ပန်းသေးခေါက်ဆွဲ}}中国系イスラム教徒発祥の揚げ麺料理で、[[cardamom/ja|カルダモン]][[clove/ja|クローブ]][[Illicium verum/ja|八角]][[bay leaf/ja|月桂樹の葉]]などのスパイスをブレンドして調理したチキンカレーを添える
* ''[[Panthays|Panthay]] khauk swe'' ({{lang|my|ပန်းသေးခေါက်ဆွဲ}}) a fried noodle dish of Chinese Muslim origin, served with a chicken curry cooked in a blend of spices including [[cardamom]], [[clove]]s, [[Illicium verum|star anise]], and [[bay leaf]]
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