Burmese curry/ja: Difference between revisions
Burmese curry/ja
Created page with "=== 麺入りカレー === 特別に調理されたカレーは、いくつかのビルマ麺料理のベースにもなる。" |
Created page with "* ''オン・ノー・カウッ・スウェー''({{lang|my|အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ}}) – 鶏肉カレーの出汁でいただくココナッツミルク麺スープ * ''シュウェ・ダウン・カウッ・スウェー''({{lang|my|ရွှေတောင်ခေါက်ဆွဲ}}) – 卵麺を使った汁なし麺料理で、鶏肉カレーとココナッツミルクを添える * ''Nan gyi thoke/ja|..." |
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特別に調理されたカレーは、いくつかのビルマ麺料理のベースにもなる。 | 特別に調理されたカレーは、いくつかのビルマ麺料理のベースにもなる。 | ||
* [[Ohn no khao swè/ja|''オン・ノー・カウッ・スウェー'']]({{lang|my|အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ}}) – 鶏肉カレーの出汁でいただくココナッツミルク麺スープ | |||
* [[Ohn no khao swè|'' | * ''シュウェ・ダウン・カウッ・スウェー''({{lang|my|ရွှေတောင်ခေါက်ဆွဲ}}) – 卵麺を使った汁なし麺料理で、鶏肉カレーとココナッツミルクを添える | ||
* '' | * ''[[Nan gyi thoke/ja|ナンジー・トウッ]]''({{lang|my|နန်းကြီးသုပ်}}) – 太い米麺のサラダで、鶏肉カレーとグレービーソースを混ぜる | ||
* ''[[Nan gyi thoke| | * ''[[Panthays/ja|パンテー]]・カウッ・スウェー''({{lang|my|ပန်းသေးခေါက်ဆွဲ}}) – 中国系イスラム教徒発祥の揚げ麺料理で、[[cardamom/ja|カルダモン]]、[[clove/ja|クローブ]]、[[Illicium verum/ja|八角]]、[[bay leaf/ja|月桂樹の葉]]などのスパイスをブレンドして調理したチキンカレーを添える | ||
* ''[[Panthays| | |||
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