Burmese curry/ja: Difference between revisions

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=== その他 ===

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* 卵カレー（{{lang|my|ဘဲဥချဥ်ရည်ဟင်း}}） – 固ゆでアヒルの卵または鶏卵を[[tamarind/ja|タマリンド]]ペーストとマッシュした[[tomato/ja|トマト]]で調理した酸っぱいカレー

* ~~Egg curry (~~{{lang|my|ဘဲဥချဥ်ရည်ဟင်း}}) – ~~a sour curry made with hardboiled duck or chicken eggs, cooked in~~ tamarind ~~paste and mashed~~ [[tomato]]es

* ナスカレー（{{lang|my|ခရမ်းသီးချက်}}） – ゆっくりと煮込んだ[[eggplant/ja|ナス]]とトマトのカレー

* ~~Eggplant curry (~~{{lang|my|ခရမ်းသီးချက်}}) – ~~a curry of slow-cooked~~ [[eggplant]]~~s and tomatoes~~

* フジマメの''ナッ''（{{lang|my|ပဲကြီးနှပ်}}） – 煮込んだ[[Lablab/ja|フジマメ]]のカレー

* ~~Lablab bean~~ ''~~hnat~~'' ({{lang|my|ပဲကြီးနှပ်}}) – ~~a curry of braised~~ [[Lablab|~~lablab beans~~]]

* ローゼルカレー（{{lang|my|ချဉ်ပေါင်ချက်}}） – [[Roselle (plant)/ja|ローゼル]]の葉、[[bamboo shoot/ja|タケノコ]]、[[dried shrimp/ja|干しエビ]]の酸っぱいカレー

* ~~Roselle curry (~~{{lang|my|ချဉ်ပေါင်ချက်}}) – ~~a sour curry of~~ [[Roselle (plant)|~~roselle leaves~~]], [[bamboo shoot]]~~s, and~~ [[dried shrimp]]

* ''カヤン・ティー・ンガチャウッ・チェッ''（{{lang|my|ခရမ်းသီးငါးခြောက်ချက်}}） – 少量の油で軽く調理し、干し魚と唐辛子を添えた[[aubergine/ja|ナス]]

* ''~~Khayan thi ngachauk chet~~'' ({{lang|my|ခရမ်းသီးငါးခြောက်ချက်}}) – [[aubergine]] ~~cooked lightly with a small amount of oil, with dried fish and chilli~~

* ''キーマー・パラタ''（{{lang|my|ကီးမားပလာတာ}}） – カレー風味の[[ground meat/ja|ひき肉]]（''キーマ''）を詰めたパラタ

* ''~~Kima palata~~'' ({{lang|my|ကီးမားပလာတာ}}) – ~~a paratha stuffed with curried~~ [[ground meat]] (''~~keema~~'')

* ''[[Pyay/ja|Pyay]] パラタ''''（{{lang|my|ပြည်ပလာတာ}}） – パラタ、鶏肉とジャガイモのカレー、生の玉ねぎのサラダ

*''[[Pyay]] ~~palata~~'' ({{lang|my|ပြည်ပလာတာ}}) – ~~a salad of paratha, chicken and potato curry, and raw onions~~

* 豆腐カレー（{{lang|my|တိုဟူးချက်}}） – スライスした[[Burmese tofu/ja|ビルマ豆腐]]を新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニクと一緒にカレー風味にし、ピーナッツ油と[[fish sauce/ja|魚醤]]で調理し、コリアンダーと青唐辛子を添える

* ~~Tofu curry (~~{{lang|my|တိုဟူးချက်}}) – ~~Sliced~~ [[Burmese tofu]] ~~curried with fresh tomatoes, onions and garlic, cooked in peanut oil and~~ [[fish sauce]]~~, and garnished with coriander and green chilli~~

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 === その他 ===
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+* 卵カレー（{{lang|my|ဘဲဥချဥ်ရည်ဟင်း}}） – 固ゆでアヒルの卵または鶏卵を[[tamarind/ja|タマリンド]]ペーストとマッシュした[[tomato/ja|トマト]]で調理した酸っぱいカレー
-* Egg curry ({{lang|my|ဘဲဥချဥ်ရည်ဟင်း}}) – a sour curry made with hardboiled duck or chicken eggs, cooked in tamarind paste and mashed [[tomato]]es
+* ナスカレー（{{lang|my|ခရမ်းသီးချက်}}） – ゆっくりと煮込んだ[[eggplant/ja|ナス]]とトマトのカレー
-* Eggplant curry ({{lang|my|ခရမ်းသီးချက်}}) – a curry of slow-cooked [[eggplant]]s and tomatoes
+* フジマメの''ナッ''（{{lang|my|ပဲကြီးနှပ်}}） – 煮込んだ[[Lablab/ja|フジマメ]]のカレー
-* Lablab bean ''hnat'' ({{lang|my|ပဲကြီးနှပ်}}) – a curry of braised [[Lablab|lablab beans]]
+* ローゼルカレー（{{lang|my|ချဉ်ပေါင်ချက်}}） – [[Roselle (plant)/ja|ローゼル]]の葉、[[bamboo shoot/ja|タケノコ]]、[[dried shrimp/ja|干しエビ]]の酸っぱいカレー
-* Roselle curry ({{lang|my|ချဉ်ပေါင်ချက်}}) – a sour curry of [[Roselle (plant)|roselle leaves]], [[bamboo shoot]]s, and [[dried shrimp]]
+* ''カヤン・ティー・ンガチャウッ・チェッ''（{{lang|my|ခရမ်းသီးငါးခြောက်ချက်}}） – 少量の油で軽く調理し、干し魚と唐辛子を添えた[[aubergine/ja|ナス]]
-* ''Khayan thi ngachauk chet'' ({{lang|my|ခရမ်းသီးငါးခြောက်ချက်}}) – [[aubergine]] cooked lightly with a small amount of oil, with dried fish and chilli
+* ''キーマー・パラタ''（{{lang|my|ကီးမားပလာတာ}}） – カレー風味の[[ground meat/ja|ひき肉]]（''キーマ''）を詰めたパラタ
-* ''Kima palata'' ({{lang|my|ကီးမားပလာတာ}}) – a paratha stuffed with curried [[ground meat]] (''keema'')
+* ''[[Pyay/ja|Pyay]] パラタ''''（{{lang|my|ပြည်ပလာတာ}}） – パラタ、鶏肉とジャガイモのカレー、生の玉ねぎのサラダ
-*''[[Pyay]] palata'' ({{lang|my|ပြည်ပလာတာ}}) – a salad of paratha, chicken and potato curry, and raw onions
+* 豆腐カレー（{{lang|my|တိုဟူးချက်}}） – スライスした[[Burmese tofu/ja|ビルマ豆腐]]を新鮮なトマト、玉ねぎ、ニンニクと一緒にカレー風味にし、ピーナッツ油と[[fish sauce/ja|魚醤]]で調理し、コリアンダーと青唐辛子を添える
-* Tofu curry ({{lang|my|တိုဟူးချက်}}) – Sliced [[Burmese tofu]] curried with fresh tomatoes, onions and garlic, cooked in peanut oil and [[fish sauce]], and garnished with coriander and green chilli
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