Burmese curry/ja: Difference between revisions

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=== 豚肉 ===

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* 豚肉の''シビャン''（{{lang|my|ဝက်သားဆီပြန်}}） – 脂身の多い豚肉を使った伝統的なビルマカレー

* ~~Pork~~ ''~~sibyan~~'' ({{lang|my|ဝက်သားဆီပြန်}}) – ~~classic Burmese curry with fatty cuts of pork~~

* 豚肉の''ナッ''（{{lang|my|ဝက်သားနှပ်}}） – 酢と醤油で煮込んだ甘めの豚肉カレー

*~~Pork~~ ''~~hnat~~'' ({{lang|my|ဝက်သားနှပ်}}) – ~~a sweetened pork curry braised with vinegar and soy sauce~~

* 豚肉とマンゴーのピクルス（{{lang|my|ဝက်သားသရက်သီးသနပ်ချက်}}） – マンゴーのピクルスで調理した酸っぱくて甘い豚肉カレー

* ~~Pork and pickled mango curry (~~{{lang|my|ဝက်သားသရက်သီးသနပ်ချက်}}) – ~~a sour and sweet pork curry cooked with pickled mangoes~~

* 豚のモツ''シビャン''（{{lang|my|ဝက်ကလီစာဆီပြန်}}） – 豚の腸や内臓（''カリザ''）のカレー

* ~~Pork tripe~~ ''~~sibyan~~'' ({{lang|my|ဝက်ကလီစာဆီပြန်}}) – ~~a curry of pork intestines and viscera (~~''~~kaliza)~~''

* 豚バラ肉の煮込みカレー（{{lang|my|ဝက်သားနီချက်}}） – 中国の[[red braised pork belly/ja|紅焼肉]]に似た、キャラメリゼした豚バラ肉と醤油の甘い煮込みカレー

* ~~Red braised pork curry (~~{{lang|my|ဝက်သားနီချက်}}) – ~~a sweet braised curry of caramelized pork belly and soy sauce similar to Chinese~~ [[red braised pork belly]]

* 発酵豆ペースト入り豚肉カレー（{{lang|my|ဝက်ပုန်းရည်ကြီး}}） – ''[[pon ye gyi/ja|ポン・イェー・ジー]]''（発酵豆ペースト）で調理した豚肉のカレー

* ~~Fermented bean paste pork curry (~~{{lang|my|ဝက်ပုန်းရည်ကြီး}}) – ~~a curry of pork cooked with~~ ''[[pon ye gyi]]'' ~~(fermented bean paste)~~

* 豚肉とタケノコのカレー（{{lang|my|ဝက်သားမျှစ်ချဉ်}}） – 豚肉と漬けタケノコの酸っぱいカレー

* ~~Pork and bamboo shoot curry (~~{{lang|my|ဝက်သားမျှစ်ချဉ်}}) – ~~a sour curry of pork and pickled bamboo shoots~~

* 豚肉団子の''シビャン''（{{lang|my|ဝက်သားလုံးဆီပြန်}}） – グレービーソースで調理した揚げ豚肉団子のカレー

* ~~Pork meatball~~ ''~~sibyan~~'' ({{lang|my|ဝက်သားလုံးဆီပြန်}}) – ~~a curry of fried pork meatballs cooked in gravy~~

* 発酵茶葉と豚肉の''ナッ''（{{lang|my|ဝက်သားလက်ဖက်နှပ်}}） – ''[[lahpet/ja|ラペット]]''（漬け茶葉）で煮込んだ酸っぱくてスパイシーな豚肉カレー

*~~Fermented tea leaf pork~~ ''~~hnat~~'' ({{lang|my|ဝက်သားလက်ဖက်နှပ်}}) – ~~a sour and spicy curry of pork braised with~~ ''[[lahpet]]'' ~~(pickled tea leaves)~~

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 === 豚肉 ===
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+* 豚肉の''シビャン''（{{lang|my|ဝက်သားဆီပြန်}}） – 脂身の多い豚肉を使った伝統的なビルマカレー
-* Pork ''sibyan'' ({{lang|my|ဝက်သားဆီပြန်}}) – classic Burmese curry with fatty cuts of pork
+* 豚肉の''ナッ''（{{lang|my|ဝက်သားနှပ်}}） – 酢と醤油で煮込んだ甘めの豚肉カレー
-*Pork ''hnat'' ({{lang|my|ဝက်သားနှပ်}}) – a sweetened pork curry braised with vinegar and soy sauce
+* 豚肉とマンゴーのピクルス（{{lang|my|ဝက်သားသရက်သီးသနပ်ချက်}}） – マンゴーのピクルスで調理した酸っぱくて甘い豚肉カレー
-* Pork and pickled mango curry ({{lang|my|ဝက်သားသရက်သီးသနပ်ချက်}}) – a sour and sweet pork curry cooked with pickled mangoes
+* 豚のモツ''シビャン''（{{lang|my|ဝက်ကလီစာဆီပြန်}}） – 豚の腸や内臓（''カリザ''）のカレー
-* Pork tripe ''sibyan'' ({{lang|my|ဝက်ကလီစာဆီပြန်}}) – a curry of pork intestines and viscera (''kaliza)''
+* 豚バラ肉の煮込みカレー（{{lang|my|ဝက်သားနီချက်}}） – 中国の[[red braised pork belly/ja|紅焼肉]]に似た、キャラメリゼした豚バラ肉と醤油の甘い煮込みカレー
-* Red braised pork curry ({{lang|my|ဝက်သားနီချက်}}) – a sweet braised curry of caramelized pork belly and soy sauce similar to Chinese [[red braised pork belly]]
+* 発酵豆ペースト入り豚肉カレー（{{lang|my|ဝက်ပုန်းရည်ကြီး}}） – ''[[pon ye gyi/ja|ポン・イェー・ジー]]''（発酵豆ペースト）で調理した豚肉のカレー
-* Fermented bean paste pork curry ({{lang|my|ဝက်ပုန်းရည်ကြီး}}) – a curry of pork cooked with ''[[pon ye gyi]]'' (fermented bean paste)
+* 豚肉とタケノコのカレー（{{lang|my|ဝက်သားမျှစ်ချဉ်}}） – 豚肉と漬けタケノコの酸っぱいカレー
-* Pork and bamboo shoot curry ({{lang|my|ဝက်သားမျှစ်ချဉ်}}) – a sour curry of pork and pickled bamboo shoots
+* 豚肉団子の''シビャン''（{{lang|my|ဝက်သားလုံးဆီပြန်}}） – グレービーソースで調理した揚げ豚肉団子のカレー
-* Pork meatball ''sibyan'' ({{lang|my|ဝက်သားလုံးဆီပြန်}}) – a curry of fried pork meatballs cooked in gravy
+* 発酵茶葉と豚肉の''ナッ''（{{lang|my|ဝက်သားလက်ဖက်နှပ်}}） – ''[[lahpet/ja|ラペット]]''（漬け茶葉）で煮込んだ酸っぱくてスパイシーな豚肉カレー
-*Fermented tea leaf pork ''hnat'' ({{lang|my|ဝက်သားလက်ဖက်နှပ်}}) – a sour and spicy curry of pork braised with ''[[lahpet]]'' (pickled tea leaves)
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