Japanese curry/ja: Difference between revisions

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明治時代（1868年-1912年）には、カレーは民間ではまだ裕福層向けの高級料理と認識されており、高級な{{lang|ja-Latn|[[yōshoku/ja|洋食]]}}専門店でしか味わえなかった。導入以来、日本の味覚に合うように[[Japanese cuisine/ja|日本料理]]の食材を使って再発明された。

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===カレーの普及と派生料理の登場===

=== ~~The beginning of the popularization of curry and the emergence of derivative foods~~ ===

[[File:Marugame Seimen Curry udon.jpg|thumb|カレー[[udon/ja|うどん]]と{{lang|ja-Latn|[[sushi/ja|いなり寿司]]}}]]

[[File:Marugame Seimen Curry udon.jpg|thumb|~~Curry~~ [[udon]] ~~and~~ {{lang|ja-Latn|[[sushi|~~inari-zushi~~]]}}]]

1905年、国産の[[curry powder/ja|カレー粉]]が導入されたことで、この料理は一般の人々にも手頃な価格になった。1920年代には、今日の有名企業である[[S&B Foods/ja|エスビー食品]]と[[House Foods/ja|ハウス食品]]の前身が粉末カレー粉の販売を開始した。

~~In 1905, the dish became affordable for the general population with the introduction of domestically produced~~ [[curry powder]]~~. In the 1920s, the predecessors of today's well-known~~ [[S&B Foods]] ~~and~~ [[House Foods]] ~~began selling powdered curry powder.~~

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 明治時代（1868年-1912年）には、カレーは民間ではまだ裕福層向けの高級料理と認識されており、高級な{{lang|ja-Latn|[[yōshoku/ja|洋食]]}}専門店でしか味わえなかった。導入以来、日本の味覚に合うように[[Japanese cuisine/ja|日本料理]]の食材を使って再発明された。
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+===カレーの普及と派生料理の登場===
-=== The beginning of the popularization of curry and the emergence of derivative foods ===
+[[File:Marugame Seimen Curry udon.jpg|thumb|カレー[[udon/ja|うどん]]と{{lang|ja-Latn|[[sushi/ja|いなり寿司]]}}]]
-[[File:Marugame Seimen Curry udon.jpg|thumb|Curry [[udon]] and {{lang|ja-Latn|[[sushi|inari-zushi]]}}]]
+年、国産の[[curry powder/ja|カレー粉]]が導入されたことで、この料理は一般の人々にも手頃な価格になった。1920年代には、今日の有名企業である[[S&B Foods/ja|エスビー食品]]と[[House Foods/ja|ハウス食品]]の前身が粉末カレー粉の販売を開始した。
-In 1905, the dish became affordable for the general population with the introduction of domestically produced [[curry powder]]. In the 1920s, the predecessors of today's well-known [[S&B Foods]] and [[House Foods]] began selling powdered curry powder.
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