Protein (nutrient)/ja: Difference between revisions

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+タンパク質は様々な食品に含まれている。世界的に見ると、植物性タンパク質食品は一人当たりのタンパク質供給量の60％以上を占めている。北米では、動物由来の食品がタンパク質源の約70％を占めている。昆虫は世界の多くの地域でタンパク源となっている。アフリカの一部では、食事性タンパク質の最大50％が昆虫由来である。毎日20億人以上の[[昆Entomophagy/ja|人が昆虫を食べている]]と推定されている。
-Protein occurs in a wide range of food. On a worldwide basis, plant protein foods contribute over 60% of the per capita supply of protein. In North America, animal-derived foods contribute about 70% of protein sources. Insects are a source of protein in many parts of the world. In parts of Africa, up to 50% of dietary protein derives from insects. It is estimated that more than 2 billion [[Entomophagy|people eat insects]] daily.
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