Translations:List of cheeses/64/ja: Difference between revisions
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Created page with "===スロバキア=== {{See also/ja|:en:Slovakian cuisine}} {| class="wikitable sortable" style="width:100%" |- !Name !class="unsortable"| Image !Region !Description |- |Bryndza/ja |135px | |ポーランド、スロバキア、ウクライナで作られる羊乳チーズ。レシピは国によって若干異なる。 |- |Liptauer/ja..." |
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Latest revision as of 08:53, 8 August 2023
スロバキア
Name | Image | Region | Description |
---|---|---|---|
Bryndza/ja | ![]() |
ポーランド、スロバキア、ウクライナで作られる羊乳チーズ。レシピは国によって若干異なる。 | |
Liptauer/ja | ![]() |
羊乳チーズ、羊乳チーズ、クワルクチーズ、カッテージチーズで作られるスパイシーなチーズスプレッド。 | |
Ovčia hrudka/ja | |||
Kravská hrudka/ja | |||
Korbáčiky/ja | ![]() |
オラヴァ | 蒸したチーズを細かい三つ編みに織り込んだひも状チーズの一種。塩味、スモーク味、ガーリック味などが一般的。 |
Oštiepok/ja | スロバキアの伝統的な羊乳スモークチーズで、EUの保護地理的表示で保護されている商品名である。 | ||
Parenica/ja | ![]() |
スロバキアの伝統的なチーズで、半硬質、非熟成、半脂肪、蒸製、通常スモークチーズであるが、非スモークタイプも生産されている。パレニツァはクリーム色で黄色いが、蒸すと黒くなる。このチーズは、カタツムリのような螺旋状に編まれた短冊状になっている。 | |
ウルダ | |||
トヴァロフ | |||
エンシャン | |||
プレズニヴェツ |