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Flatbread/ja: Difference between revisions

Flatbread/ja
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[[File:Piaya_flatbread_(Philippines)_01.jpg|thumb|''[[Piaya (food)/ja|ピヤヤ]]''に[[Dioscorea alata/ja|紫芋]]と[[muscovado/ja|マスコバド糖]]で風味を付けたもの]]
[[File:Piaya_flatbread_(Philippines)_01.jpg|thumb|''[[Piaya (food)/ja|ピヤヤ]]''に[[Dioscorea alata/ja|紫芋]]と[[muscovado/ja|マスコバド糖]]で風味を付けたもの]]


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
* [[Aparon/ja|アパロン]]（[[:en:Philippines|フィリピン]]）
* [[Aparon]] ([[Philippines]])
* [[Bánh/ja|バイン]]（[[:en:Vietnam|ベトナム]]）
* [[Bánh]] ([[Vietnam]])
* [[Kabkab/ja|カブカブ]]（[[:en:Philippines|フィリピン]]）
* [[Kabkab]] ([[Philippines]])
* [[Khanom buang/ja|カノム・ブアン]]（[[:en:Thailand|タイ]]）：米粉製
* [[Khanom buang]] ([[Thailand]]): rice flour
* [[Kiping/ja|キピング]]（[[:en:Philippines|フィリピン]]）
* [[Kiping]] ([[Philippines]])
* [[Piaya (food)/ja|ピヤヤ]]（[[:en:Philippines|フィリピン]]）
* [[Piaya (food)|Piaya]] ([[Philippines]])
* [[Roti prata/ja|ロティ・プラタ]]（[[:en:Singapore|シンガポール]]）
* [[Roti prata]] ([[Singapore]])
* [[Roti canai/ja|ロティ・チャナイ]]（[[:en:Brunei|ブルネイ]]、[[:en:Indonesia|インドネシア]]、[[:en:Malaysia|マレーシア]]、[[:en:Singapore|シンガポール]]、[[:en:Thailand|タイ]]）
* [[Roti canai]] ([[Brunei]], [[Indonesia]], [[Malaysia]], [[Singapore]] and [[Thailand]])
* [[Roti tissue/ja|ロティ・ティッシュ]]（[[:en:Indonesia|インドネシア]]、[[:en:Malaysia|マレーシア]]）
* [[Roti tissue]] ([[Indonesia]] and [[Malaysia]])
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== アメリカ大陸 ===
=== Americas ===
[[File:Balboa 20 bg 120603.jpg|thumb|[[tortilla/ja|トルティーヤ]]の調理]]
[[File:Balboa 20 bg 120603.jpg|thumb|Preparing [[tortilla]]s]]
[[File:At New York City 2024 119.jpg|thumb|ニューヨークのトマトとペストのフラットブレッド]]
[[File:At New York City 2024 119.jpg|thumb|A tomato and pesto flatbread in New York]]
* [[Arepa/ja|アレパ]]（[[:en:Colombia|コロンビア]]、[[:en:Venezuela|ベネズエラ]]）：コーンミールで作られる平らな無発酵パン
* [[Arepa]] ([[Colombia]], [[Venezuela]]): flat, unleavened bread made of cornmeal
* [[Bammy/ja|バミー]]（[[:en:Jamaica|ジャマイカ]]）：すりおろしたキャッサバの根またはキャッサバ粉と塩で作られる
* [[Bammy]] ([[Jamaica]]): made from grated cassava root or cassava flour and salt
* [[Bannock (Indigenous American food)/ja|バノック]]：様々な種類の平らなクイックブレッド、または穀物から焼かれたり調理されたりする大きくて丸いもの
* [[Bannock (Indigenous American food)|Bannock (food)]]:  a variety of flat quick bread or any large, round article baked or cooked from grain
* ベイジュ（[[:en:Brazil|ブラジル]]）：[[tapioca|タピオカ]]から作られる
* Beiju ([[Brazil]]): made from [[tapioca]]
* [[Casabe/ja|カサベ]]（[[:en:South America|南米]]、[[:en:Caribbean|カリブ海]]）：苦味のあるキャッサバの根から作られる
* [[Casabe]] ([[South America]], [[Caribbean]]): made from bitter cassava root
* [[Frybread/ja|フライブレッド]]（[[:en:North America|北米]]）
* [[Frybread]] ([[North America]])
* [[Johnnycake/ja|ジョニーケーキ]]（[[:en:North America|北米]]、[[:en:Caribbean|カリブ海]]）
* [[Johnnycake]] ([[North America]] and [[Caribbean]])
* ネイティブアメリカン・フラットブレッド（[[:en:North America|北米]]）：初期の[[:en:Indigenous peoples of the Americas|ネイティブアメリカン]]の伝統的なスタイルでトウモロコシ粉から作られる。現在は挽肉、野菜、豆、チーズがトッピングされる
* Native American Flatbread ([[North America]]): made from maize flour in a traditional style of early [[Indigenous peoples of the Americas|Native Americans]]; now topped with ground beef, vegetables, beans and cheese
* パン・デ・セミータ（[[:en:Mexico|メキシコ]]）
* Pan de semita ([[Mexico]])
* [[Piki/ja|ピキ]]（[[:en:Hopi|ホピ族]]）：青いトウモロコシから非常に薄く作られ、熱い平らな石の上で焼かれる
* [[Piki]] ([[Hopi]]): made very thin from blue corn and baked on a hot flat stone
* [[Ploye/ja|プロイ]]（[[:en:Canada|カナダ]]）：ソバ粉で作られる薄いクレープで、[[:en:New Brunswick|ニューブランズウィック州]]北東部の[[:en:Brayon|ブラヨン族]]に伝統的
* [[Ploye]] ([[Canada]]): thin crepe made from buckwheat flour, traditional to the [[Brayon]]s of northeast [[New Brunswick]].
* [[Pupusa/ja|ププサ]]（[[:en:El Salvador|エルサルバドル]]）
* [[Pupusa]] ([[El Salvador]])
* [[Tortilla/ja|トルティーヤ]]（[[:en:Mexico|メキシコ]]、[[:en:Central America|中央アメリカ]]、[[:en:South America|南アメリカ]]）：[[corn tortilla/ja|コーントルティーヤ]]または[[flour tortilla/ja|小麦粉トルティーヤ]]として
* [[Tortilla]] ([[Mexico]], [[Central America|Central]] and [[South America]]): either as [[corn tortilla]] or [[flour tortilla]]
* [[Tortilla de Rescoldo/ja|トルティーヤ・デ・レスコルド]]（[[:en:Chile|チリ]]）：[[flour/ja|小麦粉]]をベースにしたパンで、伝統的にキャンプファイヤーの燃えさしで焼かれる
* [[Tortilla de Rescoldo]] ([[Chile]]): wheat [[flour]] based bread, traditionally baked in the coals of a campfire
</div>


=== オーストラリア ===
=== オーストラリア ===
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