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Message definition (Citric acid cycle ) ''[[Acetyl-CoA]]'', on the other hand, derived from pyruvate oxidation, or from the [[beta-oxidation]] of [[fatty acids]], is the only fuel to enter the citric acid cycle. With each turn of the cycle one molecule of ''acetyl-CoA'' is consumed for every molecule of ''oxaloacetate'' present in the mitochondrial matrix, and is never regenerated. It is the oxidation of the acetate portion of ''acetyl-CoA'' that produces CO<sub>2</sub> and water, with the energy thus released captured in the form of ATP. The three steps of beta-oxidation resemble the steps that occur in the production of oxaloacetate from succinate in the TCA cycle. Acyl-CoA is oxidized to trans-Enoyl-CoA while FAD is reduced to FADH<sub>2</sub>, which is similar to the oxidation of succinate to fumarate. Following, [[Trans-2-enoyl-CoA reductase (NADPH)|trans-Enoyl-CoA]] is hydrated across the double bond to beta-hydroxyacyl-CoA, just like fumarate is hydrated to malate. Lastly, beta-hydroxyacyl-CoA is oxidized to beta-ketoacyl-CoA while NAD+ is reduced to NADH, which follows the same process as the oxidation of malate to [[Oxaloacetic acid|oxaloacetate]].
一方、ピルビン酸の酸化、または脂肪酸 のβ酸化 から得られるアセチル-CoA オキサロ酢酸 1分子に対してアセチル-CoA 1分子が消費され、再生されることはない。CO2 と水を生成するのはアセチル-CoA の酢酸部分の酸化であり、こうして放出されたエネルギーはATPの形で取り込まれる。β酸化の3つのステップは、TCAサイクルでコハク酸からオキサロ酢酸を生成するステップに似ている。アシル-CoAはトランス-エノイル-CoAに酸化され、一方FADはFADH2 に還元されるが、これはコハク酸からフマル酸への酸化と同様である。続いて、トランス-エノイル-CoA は、フマル酸がリンゴ酸に水和されるのと同じように、二重結合を横切ってβ-ヒドロキシアシル-CoAに水和される。最後に、β-ヒドロキシアシル-CoAはβ-ケトアシル-CoAに酸化され、NAD+はNADHに還元されるが、これはリンゴ酸がオキサロ酢酸 に酸化される過程と同じである。