Latest revision as of 17:32, 25 February 2024
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Message definition (Fat ) The consumption of saturated fat is generally considered a risk factor for [[dyslipidemia]]—abnormal blood lipid levels, including high total cholesterol, high levels of triglycerides, high levels of [[low-density lipoprotein]] (LDL, "bad" cholesterol) or low levels of [[high-density lipoprotein]] (HDL, "good" cholesterol). These parameters in turn are believed to be risk indicators for some types of cardiovascular disease.
飽和脂肪の摂取は一般に脂質異常症 -総コレステロールの高値、トリグリセリドの高値、低比重リポ蛋白 （LDL、「悪玉」コレステロール）の高値、または高比重リポ蛋白 （HDL、「善玉」コレステロール）の低値などの血中脂質値の異常-の危険因子と考えられている。これらのパラメータは、ある種の心血管疾患のリスク指標になると考えられている。