Enter a page name to see changes on pages linked to or from that page. (To see members of a category, enter Category:Name of category). Changes to pages on your Watchlist are in bold.
List of abbreviations:
- D
- Azupedia edit
- N
- This edit created a new page (also see list of new pages)
- m
- This is a minor edit
- b
- This edit was performed by a bot
- (±123)
- The page size changed by this number of bytes
25 May 2025
- diffhist Asian cuisine/ja 20:20 −3 Fire talk contribs Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Asian cuisine/ja 20:04 −3 Fire talk contribs
- diffhist Asian cuisine/ja 20:02 +32 Fire talk contribs (Created page with "野菜と豆類は、西アジアの大多数の人々の主要な主食である。これらは茹でたり、煮込んだり、焼いたり、詰め物をしたり、肉や米と一緒に調理される。緑の葉物野菜の中では、多くの種類のキャベツ、ほうれん草、フダンソウが広く使われている。タマネギやニンニクなどの根菜や球根野菜、さらにはニンジン、カブ、ビートも同様に一般的である。")
- diffhist Asian cuisine/ja 20:01 +74 Fire talk contribs (Created page with "ラム肉とマトンは常に西アジアで好まれてきた肉である。豚肉はイスラム教とユダヤ教の両方で禁止されており、そのためこの地域ではほとんど食べられない。肉料理の中でも目立つのは、焼肉、つまりケバブである。米、ブルグル、またはパンと共に供される肉と野菜の煮込み料理は、この地域におけるもう一つの肉料理の形態である。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Asian cuisine/ja 20:00 +27 Fire talk contribs (Created page with "バターと精製バター（セムナとしても知られる）は、伝統的に好まれる調理油である。オリーブオイルは地中海沿岸地域で普及している。キリスト教徒は、肉や乳製品が除外される四旬節中にこれを使用し、ユダヤ人は肉と乳製品の混合を避けるため、バターのような動物性脂肪の代わりにこれを使用する。")
- diffhist Asian cuisine/ja 20:00 +79 Fire talk contribs (Created page with "穀物は、歴史的にも今日でも、西アジアの食生活の基礎を成している。小麦と米/jaが主要で好まれる主食源である。大麦もこの地域で広く使われており、トウモロコシも一部の地域では一般的になっている。パンは普遍的な主食であり、事実上すべての階級やグループによって、ほとんどすべての食事で何らかの形で...")
- diffhist Asian cuisine/ja 19:59 +168 Fire talk contribs (Created page with "西アジア料理は、西アジアの様々な国や民族の料理である。この地域の料理は多様でありながら、ある程度の均一性を持っている。一般的に使われる食材には、オリーブとオリーブオイル、ピタ、蜂蜜、ゴマ、ナツメヤシ、スマック、ひよこ豆、men...")
- diffhist Asian cuisine/ja 19:58 −1 Fire talk contribs (Created page with "== 西アジア料理{{Anchor|West Asian cuisine}} == {{Main/ja|West Asian cuisine/ja}} <gallery widths="200" heights="200"> Western Asia (orthographic projection).svg|西アジアの位置 </gallery> 西アジア料理は、中東料理と大きく重複し、南コーカサス地域も含まれる。")
- diffhist Asian cuisine/ja 19:56 +155 Fire talk contribs (Created page with "== 東南アジア料理{{Anchor|Southeast Asian cuisine}} == {{Main/ja|Southeast Asian cuisine/ja}} <gallery widths="200" heights="200"> Southeast Asia (orthographic projection).svg|東南アジアの位置 </gallery> 東南アジア料理は、ライム、コリアンダー/シラントロ、バジルなどの柑橘類やハーブのような風味を特徴とする、軽く調理...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Asian cuisine/ja 19:54 +168 Fire talk contribs (Created page with "一般的な肉には、ラム、ヤギ、魚、鶏肉が含まれる。ヒンドゥー教では牛が神聖視されているため、牛肉は西洋料理ほど一般的ではない。牛肉の禁止は、牛の肉、そしてある程度ヤクにも及ぶ。豚肉はすべてのムスリムにとってハラーム（禁忌）とされており、一部のヒンドゥー教徒には...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Asian cuisine/ja 19:54 −54 Fire talk contribs (Created page with "紅茶とコーヒーはどこでも人気があり、前者はどの街角でも手に入る。卵料理も同様に手軽に手に入る。")
- diffhist Asian cuisine/ja 19:53 +18 Fire talk contribs (Created page with "野菜は通常、この地域の主食であるチャパティと呼ばれるパンの一種と一緒に食べられる。米は通常、北インドではダルと一緒に湿らせて食べたり、南インドではカードと一緒に食べたりする。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Asian cuisine/ja 19:53 +87 Fire talk contribs (Created page with "大多数の人々は、調理にマスタード油、ピーナッツ油、ひまわり油、大豆油を多く使う傾向がある。プーリーを作るのに精製油を使うのは非常に有名である。プーリー・バジ、イドゥリ、ドーサ、ダル・バーティ、リッティは、インド料理の中で最も人気があり代表的な料...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Asian cuisine/ja 19:53 +91 Fire talk contribs (Created page with "== 南アジア料理{{Anchor|South Asian cuisine}} == {{Main/ja|South Asian cuisine/ja}} <gallery widths="200" heights="200"> File:South Asia (orthographic projection) without national boundaries, with ambiguities indicated.svg|南アジアの位置 </gallery> 南アジア料理には、インド亜大陸の料理が含まれる。この地域の食材は一般的にスパイスが豊富であるが、世界各地の多国籍...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Asian cuisine/ja 19:51 +240 Fire talk contribs (Created page with "ペリメニは、元々はペルムまたはウゴルの料理であったが、有名な料理としてロシア料理の主流に取り入れられた。しかし、その発祥地であるヤマール料理の一部と見なすこともできる。一部では、中国のワンタンを簡略化したものだと推測されている。シベリアでは、ペリメニは長い冬の間、...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Asian cuisine/ja 19:50 +117 Fire talk contribs (Created page with "== 北アジア料理{{Anchor|North Asian cuisine}} == <gallery widths="200" heights="200"> North Asia (orthographic projection).svg|北アジアの位置 </gallery> 北アジア料理は、北アジア全体がロシア連邦の一部であるため、しばしばロシア料理と同義である。しかし、シベリアの一部の文化や地域、例えばヤクート族（またはサハ族）やYamal cuis...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Asian cuisine/ja 19:48 +202 Fire talk contribs (Created page with "== 東アジア料理{{Anchor|East Asian cuisine}} == {{Main/ja|East Asian cuisine/ja}} <gallery widths="200" heights="200"> East Asia (orthographic projection).svg|東アジアの位置 </gallery> 東アジア料理には、中国料理、香港料理、日本料理、韓国料理、マカオ料理、Mongolian cuisine/ja|モンゴル...")
- diffhist Asian cuisine/ja 19:46 0 Fire talk contribs (Created page with "中央アジアはヨーグルトの発祥地としても知られている。クミスと同様に、テュルク系民族の間で広く普及している。")
- diffhist Asian cuisine/ja 19:46 +3 Fire talk contribs (Created page with "クミスは、テュルク系民族、特に中央アジアで広く普及している飲み物である。")
- diffhist Asian cuisine/ja 19:45 +252 Fire talk contribs (Created page with "== 中央アジア料理{{Anchor|Central Asian cuisine}} == {{Main/ja|Central Asian cuisine/ja}} <gallery widths="200" heights="200"> Central Asia (orthographic projection).svg|中央アジアの位置。 </gallery> ほとんどの中央アジア諸国は、互いに同様の料理を持ち、また隣国、特にイランやモンゴルの西アジアおよび東アジアの料理の多くの特徴を取り入れてい...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Asian cuisine/ja 19:20 +59 Fire talk contribs (Created page with "== 歴史的タイムライン{{Anchor|Historical timeline}} == アジア文化に大きな影響を与えている側面は食であり、特にアジア料理と調理の様々な伝統的な方法である。多くのアジア文化は、家族やグループが集まって食事をしながら交流したり祝賀したりする伝統を共有しているが、アジアの様々な文化は、歴史、文化、環境の相互作用を通じて、それぞれ独自の...")
- diffhist Asian cuisine/ja 17:04 −49 Fire talk contribs (Created page with "== 関連項目 == * List of Asian cuisines/ja")
- diffhist Asian cuisine/ja 17:04 −47 Fire talk contribs (Created page with "{{Asian topic/ja|| cuisine}}{{Asia topics/ja}}{{Cuisine/ja}} {{Portal bar|Asia|Food}}")
- diffhist Asian cuisine/ja 17:03 +23 Fire talk contribs (Created page with "カレーは南アジア、東南アジア、東アジアで一般的な料理である。カレー料理はインド亜大陸を起源とする。インドシナ諸国のカレーは通常ココナッツミルクをベースにしており、南西アジア諸国のカレーは通常ヨーグルトをベースにしている。") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist Asian cuisine/ja 17:03 +106 Fire talk contribs (Created page with "米はほとんどのアジア料理に共通するものの、地域によって好まれる品種は異なる。もち米はラオスの文化、宗教的伝統、そして国民的アイデンティティに深く根付いている。バスマティ米はインド亜大陸で、ジャスミン米は東南アジア全域でよく見られる一...")
- diffhist Asian cuisine/ja 17:02 +6 Fire talk contribs
- diffhist Asian cuisine/ja 17:02 +30 Fire talk contribs (Created page with "東アジアや東南アジアの多くの文化に共通する食材には、米、生姜、ニンニク、ゴマ、唐辛子、乾燥玉ねぎ、大豆、豆腐などがある。炒め物、蒸し物、揚げ物が一般的な調理法だ。")
- diffhist Asian cuisine/ja 16:58 −53 Fire talk contribs (Created page with "{{DEFAULTSORT:Asian Cuisine}} Category:Food- and drink-related lists Category:Cuisine by continent Category:Eastern cuisine {{二次利用/ja|date=24 May 2025, at 09:54}}")
- diffhist Asian cuisine/ja 16:58 +114 Fire talk contribs (Created page with "{{Short description|アジアの料理の伝統}} {{Culture of Asia sidebar/ja}} thumb|[[:en:Asia|アジアの位置]] '''アジア料理'''は、アジアのいくつかの重要な地域料理スタイルを包含する。中央アジア料理、東アジア料理、北アジア料理、南アジア料理、東南アジア料理、西アジア料理である。料理とは、独特の調理方法と習慣であ...")
- diffhist N Asian cuisine/ja 16:57 +12,090 Fire talk contribs (Created page with "アジア料理")
- diffhist South Asian cuisine/ja 09:17 +13 Fire talk contribs Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist South Asian cuisine/ja 09:14 +52 Fire talk contribs (Created page with "その他のパキスタン料理には以下が含まれる: パキスタン風中華料理 ムガル料理（カラチ） パキスタン風ファストフード")
- diffhist South Asian cuisine/ja 09:13 +468 Fire talk contribs (Created page with "地方料理には以下が含まれる: * バローチー料理 * チトラル料理 * カラーシュ料理 * ラホール料理 * カラチ料理 * パシュトゥーン料理 * パンジャブ料理 * サライキ料理 * シンド料理 <gallery class="center">...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist South Asian cuisine/ja 09:10 +70 Fire talk contribs (Created page with "===パキスタン料理=== {{main/ja|Pakistani cuisine/ja}} パキスタン料理（{{langx|ur|{{nq|پاکستانی پکوان}}}}）は、地理的な位置と影響により、西アジア料理や中央アジア料理から大きな影響を受けた、より広範な南アジア料理の一部である。ムガル帝国の遺産として、パキスタンもまた、インドと同様に...")
- diffhist South Asian cuisine/ja 09:09 +53 Fire talk contribs (Created page with "* ネワール料理 * チベット料理 * マイティル料理 <gallery class="center"> File:Nepali Meal.jpg|''ダル・バート・タルカリ''はネパール料理の伝統的な料理である。 Image:Plateful of Momo in Nepal.jpg|ネパールでのモモの盛り合わせ。 </gallery>")
- diffhist South Asian cuisine/ja 09:08 +113 Fire talk contribs (Created page with "===ネパール料理=== {{main/ja|Nepalese cuisine/ja}} ネパール料理は、ネパールの文化的多様性と地理に関連する民族性、土壌、気候に基づいた様々な料理で構成されている。''ダル・バート・タルカリ''（{{langx|ne|दाल भात तरकारी}}）はネパール全土で食べられ...")
- diffhist South Asian cuisine/ja 09:07 +133 Fire talk contribs (Created page with "===モルディブ料理=== {{main/ja|Maldivian cuisine/ja}} モルディブ料理は、ディベヒ料理とも呼ばれ、モルディブとインドのミニコイ島の国民の料理である。モルディブ人の伝統的な料理は、ココナッツ、魚、デンプンという3つの主要な食材とその派生物に基づいている。 <gallery class="center"> File:Masroshi Maldives.jpg|マスローシ...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist South Asian cuisine/ja 09:05 +79 Fire talk contribs (Created page with "* その他のインド料理： ** インド風中華料理 ** ジャイナ教の菜食主義 ** インドのファストフード <gallery class="center"> File:Gobi manchurian.jpg|人気のインド風中華料理 File:Samosachutney.jpg|サモサとプディナ・チャツネ </gallery>")
- diffhist South Asian cuisine/ja 09:04 +342 Fire talk contribs (Created page with "* 西インド料理: ** ゴア料理 ** グジャラート料理 ** マハーラーシュトラ料理 ** マールヴァニー料理 ** パールシー料理 ** シンド料理 ** タータイ・バーティア料理 <gallery class="center"> File:Pav Bhaji.jpg|:en:Mumbai|ム...")
- diffhist South Asian cuisine/ja 09:03 +355 Fire talk contribs (Created page with "* 南インド料理: ** チェティナード料理 ** ディベヒ料理（ミニコイ） ** ハイデラバード料理 ** ケララ料理 ** カルナータカ料理 ** マンガロール料理 ** タミル料理 ** テルグ料理 ** Tha...")
- diffhist South Asian cuisine/ja 09:01 +401 Fire talk contribs (Created page with "*北インド料理: ** アワディ料理 ** ウッタル・プラデーシュ料理 ** ヒマーチャル料理 ** カシミール料理 ** クマーウニー料理 ** ラダック料理 ** ムガル料理 ** パンジャブ料理 ** Rajasthani cuisine/...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist South Asian cuisine/ja 08:59 +296 Fire talk contribs (Created page with "* 北東インド料理: ** アッサム料理 ** アルナーチャル・プラデーシュ料理 ** メーガーラヤ料理 ** マニプル料理 ** ナガ料理 ** ミゾ料理 ** シッキム料理 ** トリプラ料理 ** Nepalese cuisine/ja|ゴ...")
- diffhist South Asian cuisine/ja 08:57 +173 Fire talk contribs (Created page with "* 東インド料理： ** ベンガル料理 ** チャッティースガル料理 ** オリヤー料理 ** ボージュプリー料理 ** ジャールカンディー料理 ** マイティル料理 ** ビハール料理 <gallery class="center"> File:Bengali Fish meal.jpg|ベ...")
- diffhist South Asian cuisine/ja 08:54 +162 Fire talk contribs (Created page with "===インド料理=== {{main/ja|Indian cuisine/ja}} インド料理は、数多くのインドのスパイスを洗練され、巧妙に使うことで特徴づけられる。また、社会全体で菜食主義が広く実践されているが、全体としては少数派である。インド料理は世界で最も多様な料理の一つであり、この料理の各系統は多種多様な料理と調理技術によ...")
.svg){kind=link}
24 May 2025
- diffhist South Asian cuisine/ja 16:28 +63 Fire talk contribs (Created page with "===ブータン料理=== {{main/ja|Bhutanese cuisine/ja}} thumb|ブータンの国民食''[[Ema datshi/ja|エマ・ダツィ（ཨེ་མ་དར་ཚིལ།）''と米（ブータン赤米と白米の混合）]] ブータン料理は、赤米（食感は玄米に似るが、ナッツのような風味があり、高地で育つ唯一の品種）、ソバ、そして近年ではトウモ...")
- diffhist South Asian cuisine/ja 16:27 +163 Fire talk contribs (Created page with "===スリランカ料理 === {{main/ja|Sri Lankan cuisine/ja}} スリランカ料理は、多くの歴史的、文化的、その他の要因によって形成されてきた。新しい食材をもたらした外国人商人、マレー料理や南インド料理の影響が明らかである。 <gallery class="center"> File:Kiribath.jpg|''キリバット''はスリランカの伝統的...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
- diffhist South Asian cuisine/ja 16:26 −49 Fire talk contribs (Created page with "==関連項目== *List of Asian cuisines/ja")
- diffhist South Asian cuisine/ja 16:25 +277 Fire talk contribs (Created page with "イスラム教の食の戒律はバングラデシュ全土で普及している。ハラール食品とは、イスラム教の食事のガイドラインに従ってムスリムが飲食を許可されている食品を指す。この基準は、許可される食品の種類と、食品の調理方法の両方を規定している。対象となる食品は、主にイスラム教で許可されている肉の種類である。バングラ...")
- diffhist South Asian cuisine/ja 16:24 +733 Fire talk contribs (Created page with "===バングラデシュ料理=== {{main/ja|Bangladeshi cuisine/ja}} バングラデシュ料理はベンガル料理が主流であり、その多様な歴史と河川の多い地理によって形作られてきた。この国は熱帯モンスーン気候である。米はバングラデシュの人々の主要な主食であり、様々な種...")
- diffhist South Asian cuisine/ja 15:57 +101 Fire talk contribs (Created page with "<gallery class="center"> File:Afghan Palo.jpg|アフガニスタンの''カブリ・パラウ File:Afghan Ashak dumplings.jpg|アフガニスタンの''アウシャク'' File:Afghani lamb kebab.jpg|サフランイエローライス添えアフガニスタンラムケバブ File:Afghan Bolani.jpg|ボラニ File:Bread of Afghanistan in 2010.jpg|地元のパン屋のナン（パン）。アフガニスタンで最も広く消...") Tags: Mobile edit Mobile web edit
