Translations:Vitamin D/89/ja
エルゴステロールからビタミンD2への変換も同様の手順で行われ、光分解によってプレビタミン D2が形成され、これが異性化してビタミンD2(エルゴカルシフェロール)となる。メタノール中でのプレビタミン D2からビタミンD2への変換は、プレビタミン D3と同程度の速度である。このプロセスはホワイトボタンマッシュルームではより速い。
エルゴステロールからビタミンD2への変換も同様の手順で行われ、光分解によってプレビタミン D2が形成され、これが異性化してビタミンD2(エルゴカルシフェロール)となる。メタノール中でのプレビタミン D2からビタミンD2への変換は、プレビタミン D3と同程度の速度である。このプロセスはホワイトボタンマッシュルームではより速い。