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- 16:54, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/288/ja (Created page with "=== ネパール === インド料理は、カトマンズやジャナクプルを含むネパールの都市の街頭で入手可能である。")
- 16:53, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/292/ja (Created page with "シンガポールは、伝統的なシンガポール料理とインドの影響を組み合わせたフュージョン料理でも知られている。例えば、フィッシュヘッドカレーは地元の創作料理である。マレー料理へのインドの影響は19世紀に遡る。")
- 16:53, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/291/ja (Created page with "東南アジアでは、ヒンドゥー教と仏教の強い文化的影響により、インド料理は非常に人気がある。インド料理はマレーシアの調理スタイルに大きな影響を与えており、シンガポールでも人気を博している。シンガポールには多数の北インド料理と南インド料理のレストランがあり、そのほとんどが[[:en:Little India, Singapore|リトル・インディア]...")
- 16:52, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/290/ja (Created page with "インド料理の調理スタイルから影響を受けた他の料理には、カンボジア料理、ラオス料理、フィリピン料理、ベトナム料理、インドネシア料理、タイ料理、そしてビルマ料理がある。アジアの他の地域への菜食主義の広がりは、ヒン...")
- 16:50, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/289/ja (Created page with "===東南アジア=== thumb|[[:en:Singapore|シンガポールのインドレストラン]]")
- 10:15, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/298/ja (Created page with "北インド料理を提供する着席式のレストラン（最も一般的だ）では、食事の前にヨーロッパ風のパンの代わりに、無料の''パパダム''が3種類のディップソース、典型的には''ハリチャツネ(hari chutney)''（ミントとコリアンダー）、''イムリチャツネ(imli chutney)''（タマリンド）、そしてスパイシーな赤唐辛子または玉ねぎの''...")
- 10:12, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/297/ja (Created page with "=== アメリカ合衆国 === 2007年の''ワシントン・ポスト''による調査によれば、2000年以降、1,200を超えるインドの食品がアメリカ合衆国に導入された。アメリカ全土には多数のインド料理店が存在し、その内容は地域の文化や気候によって異なる。北インド料理と南インド料理は特に広く知...")
- 10:09, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/296/ja (Created page with "=== アイルランド === アイルランド初のインド料理店、「インディアン・レストラン・アンド・ティー・ルームズ」は1908年にダブリンのサックヴィル・ストリート（現：オコンネル・ストリート）に開店した。今日、インド料理店はアイルランドのほとんどの都市や町にてありふれている。非中国系アジア人は、アイルランドにて最も...")
- 10:08, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/295/ja (Created page with "英国印料理店でもっとも知られたる例の一つに、''チキンティッカマサラ''あり、これは「真の英国の国民食」とも呼ばれしなり。")
- 10:07, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/294/ja (Created page with "イギリス初のインド料理店であるヒンドゥスターニー・コーヒー・ハウスは1810年に開店した。2003年までには、イングランドおよびウェールズだけで、インド料理を提供するレストランが1万軒にも達した。英国の食品基準庁によれば、イギリスにおけるインド料理産...")
- 10:06, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/293/ja (Created page with "===イギリス=== thumb|''チキンティッカマサラ''は、インドのチキンティッカを改良したもので、''真の英国の[[national dish/ja|国民食''と呼ばれてきた。|221x221px]]")
- 09:47, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/299/ja (Created page with "==関連項目== {{Portal|Curry}} {{div col|colwidth=30em}} * Buddhist vegetarianism/ja * Diet in Hinduism/ja * Diet in Sikhism/ja * Jain vegetarianism/ja * Indian bread/ja * Indian Chinese cuisine/ja * Indian tea culture/ja * List of Indian dishes/ja * List of Indian pickles/ja * List of snack foods from the Indian subcontinent/ja * List of Indian soups and stews/ja * List of plants used in Indian cuisine/ja * North East...")
- 09:46, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/300/ja (Created page with "{{Refbegin}}")
- 09:46, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/301/ja (Created page with "==書誌== * Pat Chapman. ''India: Food & Cooking'', New Holland, London — {{ISBN|978-1-84537-619-2}} (2007) {{Refend}}")
- 09:45, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/302/ja (Created page with "==外部リンク== {{Commons+cat|Cuisine of India|Cuisine of India}} {{Cookbook|Cuisine of India}} <!--Please do not add any websites here without first discussing in the talk page--> * {{curlie|Home/Cooking/World_Cuisines/Asian/Indian/|Indian cuisine}}")
- 09:44, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/303/ja (Created page with "{{Cuisine of India/ja}} {{Indian bread/ja}} {{Asian topic|| cuisine}}")
- 09:44, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/304/ja (Created page with "{{cuisine/ja}}")
- 09:44, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/305/ja (Created page with "{{Authority control}}")
- 09:43, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/27/ja (Created page with "thumb|パリのレストランでのインド料理")
- 09:43, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/26/ja (Created page with "==地域料理{{Anchor|Regional cuisines}}== {{See also/ja|List of Indian dishes/ja}}")
- 09:42, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/25/ja (Created page with "地域ごとに’‘ガラムマサラ’‘の配合は異なり、各料理人が独自のブレンドを持つこともある。’‘ゴダ・マサラ’‘はマハーラーシュトラ州で人気の、甘みを帯びた類似スパイスミックスである。風味付けに使用される代表的な葉には、ベイリーフ（’’テージパッタ’’）、coriander/ja|コリ...")
- 09:41, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/24/ja (Created page with "よく使われるスパイスミックスのひとつが’’ガラムマサラ’‘であり、通常は7種の乾燥香辛料を特定の割合で混ぜた粉末である。これには黒カルダモン、シナモン（’‘ダルチニ’’）、クローブ（’‘ラウング’’）、クミン（ジーラ）、黒胡椒、コリアンダーシード、Illicium verum/ja|八...")
- 09:41, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/23/ja (Created page with "thumb|[[Lentil/ja|レンズ豆はインド料理の基本食材である。]] インド料理で最も重要かつ頻繁に使用される香辛料・風味付け食材には、唐辛子（’‘ミルチ’’。コロンブス交易を通じて16世紀にメキシコからポルトガル人によりもたらされた）、Brassica nigra/ja|黒...")
- 09:40, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/22/ja (Created page with "インド料理では多様な肉類が使われるが、最も一般的に消費されているのは鶏肉とマトンである。魚介類や牛肉も一部地域では食されるが、沿岸部や北東部を除いては広く消費されているわけではない。")
- 09:39, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/21/ja (Created page with "近年では、ひまわり油、ベニバナ油、綿実油、大豆油などもインド全土で人気を博している。硬化植物油である’’ヴァナスパティ・ギー’‘もよく使用されている。バターをベースとしたギー、すなわち’‘デシ・ギー’’も一般的である。")
- 09:39, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/20/ja (Created page with "多くのインド料理は植物油で調理されるが、ピーナッツ油は北部および西部インドで人気があり、マスタード油は東インド、ココナッツ油は西海岸、特にケーララ州や南部タミル・ナードゥ州でよく使われている。ギンゲリー（ごま）油は香ばしくナッツのような香りがするため、...")
- 09:38, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/19/ja (Created page with "==食材{{Anchor|Ingredients}}== thumb|インドの食料品店に並ぶ[[Spice/ja|香辛料]] インド料理の主食には、バジュラ（シコクビエ）、米、アッタ（全粒小麦粉）、およびさまざまな種類のレンズ豆（例：’‘マスール’’(主に赤レンズ豆)、’‘トゥール’’［pigeon pe...")
- 09:33, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/18/ja (Created page with "=== 植民地時代 === ポルトガル人およびイギリス人の支配下では、ベーキングのような新たな調理法や、新大陸およびヨーロッパ由来の食品が導入された。インド亜大陸の料理で人気のある新大陸産の野菜には、トマト、ジャガイモ、サツマイモ、peanu...")
- 09:30, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/17/ja (Created page with "その後、中央アジアの文化を持つ諸部族がインドに侵入し、インド料理と中央アジア料理が融合したムガル料理が誕生した。サフランなどの香辛料を多用することが特徴である。")
- 09:30, 16 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/16/ja (Created page with "=== 中世から16世紀まで === 中世インドにおいては、グプタ朝をはじめとする複数の王朝が栄えた。この時代のインドへの渡航により、茶などの新たな料理法や食材が地域にもたらされた。")
- 18:25, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/15/ja (Created page with "=== 古代インドの経典に登場する食品 === thumb|[[Pomegranate/ja|ザクロ|261x261px]] 多くの古代インドのレシピは歴史の中で失われたが、古代および先史時代のインドで何が食べられていたかは、古代の文献からうかがい知ることができる。 *大麦 — （ヴェーダ語および:en:Classical San...")
- 18:19, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/14/ja (Created page with "牛肉の消費は禁忌とされており、これはヒンドゥー教において牛が神聖視されているためである。インドのヒンドゥー教徒は通常牛肉を食べないが、ケーララ州、南部タミル・ナードゥ州の一部、北東部では例外がある。")
- 18:18, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/13/ja (Created page with "ヨーガの伝統において、食品を’’サットヴィック’’、’’ラジャシック’’、’’タマシック’‘に分類する食物分類法が発展した。’’バガヴァッド・ギーター’’では、特定の食事法が規定されている（第17章、第8–10節）。")
- 18:17, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/12/ja (Created page with "時代が進むにつれて、シュラマナ運動の影響で、一部の人々は菜食主義を受け入れるようになった。温暖な気候が多種多様な果物、野菜、穀物の通年栽培を可能にした。")
- 18:17, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/11/ja (Created page with "=== 古代 === インドにおける初期の食生活は、主に豆類、野菜、果物、穀物、乳製品、および蜂蜜で構成されていた。今日の主食には、さまざまなレンズ豆（’’ダール’’）、全粒小麦粉（’‘aṭṭa’’）、米、そしてシコクビエ（’‘bājra...")
- 18:12, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/10/ja (Created page with "=== ヴェーダ時代 === 古代のヒンドゥー教文献『’’マハーバーラタ’’』には、米と野菜を一緒に炊いた料理について言及されており、"プラオ"または"パッラオ"という語が、サンスクリットの古典文献、たとえば『ヤージュニャヴァルキヤ・スムリティ』などに見られる。Ayurveda/ja|アーユル...")
- 18:11, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/9/ja (Created page with "紀元前2350年頃以降、インダスからメソポタミアのウルへの輸入品の証拠が見つかっており、海洋東南アジアのモルッカ諸島原産と考えられるクローブ（丁子）の花頭が、紀元前2千年紀のテルカの遺跡で発見されている。アッカド帝国の記録には、:en:Meluhh...")
- 18:10, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/8/ja (Created page with "紀元前3000年頃までに、ウコン、カルダモン、黒コショウ、マスタードがインドで収穫されていた。")
- 18:10, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/7/ja (Created page with "紀元前9000年以降、肥沃な三日月地帯とインダス文明の間で、新石器革命および農業の拡散の結果として、間接的な接触の初期段階があったと考えられている。紀元前7000年頃には、農業が肥沃な三日月地帯からインダス地域へと広がり、小麦や大麦の栽培が始まった。ゴマやZeb...")
- 18:09, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/6/ja (Created page with "=== 先史時代およびインダス文明 === 関連項目：メルッハ、インダス・メソポタミア関係、インドの海洋史")
- 17:47, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/5/ja (Created page with "==歴史{{Anchor|History}}== {{main/ja|History of Indian cuisine/ja}} インド料理は、インド亜大陸におけるさまざまな集団や文化が関わってきた8,000年にわたる歴史を反映しており、現代インドに見られる多様な風味や地域料理を生み出している。後には、イギリス人やポルトガル人との貿易に...")
- 17:43, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/4/ja (Created page with "インド料理は国際関係の歴史に影響を与えてきた。インドとヨーロッパとの間の香辛料貿易は、ヨーロッパの大航海時代の主なきっかけとなった。香辛料はインドから購入され、ヨーロッパやアジア各地で取引された。インド料理は世界各地の料理に影響を与えており、特にEuropean cuis...")
- 17:34, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/306/ja (Created page with "{{二次利用/ja|date=24 December 2022}} {{DEFAULTSORT:Indian Cuisine of India}} Category:South Asian cuisine Category:Vegetarian dishes of India")
- 17:32, 15 May 2025 Fire talk contribs created page インド料理 (Q22234) (wbeditentity-create:2|en: インド料理, インドの料理の伝統)
- 16:12, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Template:Culture of India/ja (Created page with "{{Sidebar with collapsible lists |name = Culture of India/ja |class = hlist |style = border-width:2px;border-style:double;border-color:#FFA500; |pretitle = 以下一連のシリーズの一部 |titlestyle = <!--background:white;-->font-size:145%;font-weight:heavy; |title = インドの文化 |imagestyle = padding-bottom:1.0em; |image = 80px|center|link=|alt=Culture of India | listtitlestyle...")
- 15:56, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Indian cuisine/ja (Created page with "侵略、貿易関係、植民地主義といった歴史的出来事は、特定の食材をこの国にもたらす役割を果たしてきた。コロンブスの新大陸発見により、新世界から多くの新しい野菜や果物がインドにもたらされた。ジャガイモ、トマト、トウガラシ、ピーナッツ、guav...")
- 15:56, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/3/ja (Created page with "侵略、貿易関係、植民地主義といった歴史的出来事は、特定の食材をこの国にもたらす役割を果たしてきた。コロンブスの新大陸発見により、新世界から多くの新しい野菜や果物がインドにもたらされた。ジャガイモ、トマト、トウガラシ、ピーナッツ、guav...")
- 15:47, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/2/ja (Created page with "インド料理は、宗教、特にヒンドゥー教およびイスラム教、文化的な選択や伝統の影響を強く受けている。")
- 15:12, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/1/ja (Created page with "{{short description|Culinary traditions of India}} {{For/ja|the cuisine of indigenous people of the Americas/ja|Native American cuisine/ja}} {{Indian cuisine/ja}} {{Culture of India/ja}} '''インド料理'''とは、インドに固有の多様な地域料理および伝統料理から成るものである。土壌、気候、文化、民族集団、職業の多様性により、これらの料理は大きく異なり、現地で入手可能なSpice/ja|香...")
- 15:08, 15 May 2025 Fire talk contribs created page Translations:Indian cuisine/Page display title/ja (Created page with "インド料理")
