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Bodybuilding supplement/ja: Difference between revisions

Bodybuilding supplement/ja
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Created page with "1910年代、西洋で最初の近代的ボディビルダーと広く考えられているオイゲン・サンドウは、筋肉の成長を高めるために食事管理を行うことを提唱した。その後、ボディビルダーのアール・リーダーマンは、筋肉の回復を高める方法として「ビーフジュース」や「ビーフエキス」（基本的にはコンソメ）の使用を提唱した。..."
Created page with "{{Pharmacological body modification}} {{Dietary supplement}} {{Diets}}"
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[[File:Protein shake.jpg|thumb|プロテインパウダー（中央）と牛乳（左）から作られるプロテインシェイクは、ボディビルの補助食品として一般的だ。]]
[[File:Protein shake.jpg|thumb|プロテインパウダー（中央）と牛乳（左）から作られるプロテインシェイクは、ボディビルの補助食品として一般的だ。]]


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[[:ja:ボディビルダー|ボディビルダー]]は、利便性、（肉や魚に比べて）安価であること、調理が簡単であること、炭水化物や脂肪の同時摂取を避けることなどの理由から、食事に[[protein in nutrition/ja|タンパク質]]を補うことがある。さらに、ボディビルダーは、そのユニークなトレーニングと目標により、最大限の筋肉の成長をサポートするために、平均以上の量のタンパク質を必要とするという意見もある。推奨される一日当たりの摂取量はもっと少ないが、ハーバード大学医学部は『Health Health Publishing』の中で、このRDA（推奨一日摂取量）は「病気にならないために必要な最低限の量であり、毎日食べるべき具体的な量ではない」と指摘している。プロテインサプリメントは、すぐに飲める[[health shake/ja|健康シェイク]]、バー、ミールリプレイスメント製品（下記参照）、バイト、オーツ、ジェル、パウダーなどで売られている。プロテイン・パウダーが最もポピュラーで、口当たりをよくするために香料が加えられていることもある。パウダーは通常、水や牛乳、フルーツジュースと混ぜて飲み、運動の直前や直後、あるいは食事の代わりに飲む。タンパク源は以下の通りであり、アミノ酸プロファイルと消化率によって[[protein quality/ja|タンパク質の質]]が異なる：
[[Bodybuilder]]s may supplement their diets with [[protein in nutrition|protein]] for reasons of convenience, lower cost (relative to meat and fish products), ease of preparation, and to avoid the concurrent consumption of carbohydrates and fats. Additionally, some argue that bodybuilders, by virtue of their unique training and goals, require higher-than-average quantities of protein to support maximal muscle growth. While the recommended dietary allowance is much less, Harvard Medical School points out in Health Health Publishing that this RDA (recommended daily allowance) is “the minimum amount you need to keep from getting sick — not the specific amount you are supposed to eat every day.” Protein supplements are sold in ready-to-drink [[health shake]]s, bars, meal replacement products (see below), bites, oats, gels and powders. Protein powders are the most popular and may have flavoring added for palatability. The powder is usually mixed with water, milk or fruit juice and is generally consumed immediately before and after exercising or in place of a meal. The sources of protein are as follows and differ in [[protein quality]] depending on their amino acid profile and digestibility:
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* [[Whey protein/ja|ホエイプロテイン]]は、すべての[[essential amino acids/ja|必須アミノ酸]]と[[branched-chain amino acids/ja|分岐鎖アミノ酸]]を多く含む。また、[[glutathione/ja|グルタチオン]]の生合成を助けるアミノ酸[[cysteine/ja|システイン]]の含有量も最も多い。ボディビルダーにとって、ホエイプロテインは筋肉の回復を助けるアミノ酸を提供する。ホエイプロテインは、[[:ja:牛乳|牛乳]]から[[cheese/ja|チーズ]]を作る過程で得られる。ホエイプロテインには、ホエイ濃縮物、ホエイ分離物、ホエイ加水分解物の3種類がある。ホエイ濃縮物は重量比29～89％のタンパク質であるのに対し、ホエイ分離物は重量比90％以上のタンパク質である。ホエイ加水分解物は酵素的にあらかじめ消化されているため、すべてのタンパク質タイプの中で消化率が最も高い。
* [[Whey protein]] contains high levels of all the [[essential amino acids]] and [[branched-chain amino acids]]. It also has the highest content of the amino acid [[cysteine]], which aids in the biosynthesis of [[glutathione]]. For bodybuilders, whey protein provides amino acids used to aid in muscle recovery. Whey protein is derived from the process of making [[cheese]] from [[milk]]. There are three types of whey protein: whey concentrate, whey isolate, and whey hydrolysate. Whey concentrate is 29–89% protein by weight whereas whey isolate is 90%+ protein by weight. Whey hydrolysate is enzymatically predigested and therefore has the highest rate of digestion of all protein types.
* [[Casein protein/ja|カゼイン・プロテイン]]（またはミルク・プロテイン）には[[glutamine/ja|グルタミン]]と[[casomorphin/ja|カソモルフィン]]が含まれている。
* [[Casein protein]] (or milk protein) has [[glutamine]], and [[casomorphin]].
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[[File:Osaka protein shaker.jpg|thumb|upright|サプリメントを混ぜるためによく使われるシェーカーボトル。メッシュや金属製の泡立て器が付いていることが多い。]]
[[File:Osaka protein shaker.jpg|thumb|upright|Shaker Bottle commonly used to mix supplements. Often has mesh or a metal whisk inside to breakdown lumps in the mixture.]]
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栄養学者の中には、カルシウム排泄量の増加は、腸内でのタンパク質誘発性カルシウム吸収の増加に対応しているためではないかと指摘する者もいる。
Some nutritionists have suggested that higher calcium excretion may be due to a corresponding increase in protein-induced calcium absorption in the intestines.
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===アミノ酸===
===Amino acids===
ボディビルダーの中には、アミノ酸サプリメントが筋肉の発達に役立つと信じている者もいるが、すでに十分なタンパク質を摂取している食事では、そのようなサプリメントの摂取は不必要である。
Some bodybuilders believe that amino acid supplements may benefit muscle development, but consumption of such supplements is unnecessary in a diet that already includes adequate protein intake.
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一方、2018年のシステマティックレビュー、メタアナリシス、メタ回帰では、"食餌性タンパク質の補給は、健康な成人における長時間のRET中の筋力と筋サイズの変化を有意に増強した"と結論づけられた。(RETはレジスタンス・エクササイズ・トレーニングの略称である)。
In contrast, a 2018 systematic review, meta-analysis and meta-regression concluded that, “Dietary protein supplementation significantly enhanced changes in muscle strength and size during prolonged RET in healthy adults.“ (RET is an abbreviation for resistance exercise training.)
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== こちらも参照 ==
== See also ==
* [[Instant breakfast/ja]]
* [[Instant breakfast]]
* [[protein in nutrition/ja|タンパク質]]
* [[protein in nutrition|Protein]]
* [[Protein bar/ja]]
* [[Protein bar]]
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== 外部リンク ==
== External links ==
{{commons category}}
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* {{cite web | url = https://www.fda.gov/food/dietarysupplements/default.htm | title = Dietary Supplement Health and Education Act of 1994 | work = U.S. Food and Drug Administration | date = 4 February 2020 }}
* {{cite web | url = https://www.fda.gov/food/dietarysupplements/default.htm | title = Dietary Supplement Health and Education Act of 1994 | work = U.S. Food and Drug Administration | date = 4 February 2020 }}
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{{Pharmacological body modification}}
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{{DEFAULTSORT:ぼでい}}
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[[Category:Bodybuilding supplements| ]]
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[[Category:Instant foods and drinks]]
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