List of cheeses/ja: Difference between revisions

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オランダはヨーロッパの主要なチーズ生産国のひとつであり、[[:en:Dutch cheese markets|オランダのチーズ市場]]が示すように、チーズ製造の伝統がある。

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===北マケドニア===

~~===North Macedonia~~===

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!Description

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|[[Kashkaval]]

|[[Kashkaval/ja]]

|[[File:Kaschkawal Kashkaval кашкавал Balkankäse Sofia IMG 7649.JPG|135px]]

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|~~A type of yellow cheese made of~~ [[:en:~~sheep milk~~|~~sheep milk~~]]~~. In North Macedonia the term is often used to refer to all yellow cheeses (or even any cheese other than~~ [[Сирење]]~~). In English-language menus~~ "кашкавал" ~~is translated as "yellow cheese" (whereas~~ ''~~sirene~~'' ~~is usually translated as "white cheese" or simply "cheese"). The taste of the kashkaval is sometimes compared to that of the United Kingdom's~~ [[cheddar cheese]]~~, although variations exist.~~

|[[:ja:羊乳|羊乳]]から作られる黄色いチーズの一種。北マケドニアでは、黄色いチーズ全般（あるいは[[Сирење/ja]]以外のチーズ）を指す言葉として使われることが多い。英語のメニューでは "кашкавал"は「黄色いチーズ」と訳される（''シレネ''は通常「白いチーズ」または単に「チーズ」と訳される）。カシュカヴァルの味は、バリエーションはあるものの、イギリスの[[cheddar cheese/ja|チェダーチーズ]]と比較されることもある。

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|[[Urdă]]

|[[Urdă/ja]]

|[[File:Urdă.png|135px]]

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|~~An unaged whey cheese~~

|未熟成の乳清チーズ

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|[[Belo Sirenje]]

|[[Belo Sirenje/ja]]

|[[File:Feta Cheese.jpg|135px]]

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|A type of brine cheese produced in North Macedonia called "white cheese" or simply "cheese". It is made of goat milk, sheep milk, cow's milk or a combination of milks. It is slightly crumbly with a fat content of 30–35%. It is commonly produced in blocks, and has a slightly grainy texture.

|北マケドニアで生産される塩水チーズの一種で、「白いチーズ」または単に「チーズ」と呼ばれる。山羊乳、羊乳、牛乳、またはそれらの混合乳で作られる。やや砕けやすく、脂肪分は30～35％である。一般的にブロック状で製造され、やや粒状である。

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 オランダはヨーロッパの主要なチーズ生産国のひとつであり、[[:en:Dutch cheese markets|オランダのチーズ市場]]が示すように、チーズ製造の伝統がある。
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+===北マケドニア===
-===North Macedonia===
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-|[[Kashkaval]]
+|[[Kashkaval/ja]]
 |[[File:Kaschkawal Kashkaval кашкавал Balkankäse Sofia IMG 7649.JPG|135px]]
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-|A type of yellow cheese made of [[:en:sheep milk|sheep milk]]. In North Macedonia the term is often used to refer to all yellow cheeses (or even any cheese other than [[Сирење]]). In English-language menus "кашкавал" is translated as "yellow cheese" (whereas ''sirene'' is usually translated as "white cheese" or simply "cheese"). The taste of the kashkaval is sometimes compared to that of the United Kingdom's [[cheddar cheese]], although variations exist.
+|[[:ja:羊乳|羊乳]]から作られる黄色いチーズの一種。北マケドニアでは、黄色いチーズ全般（あるいは[[Сирење/ja]]以外のチーズ）を指す言葉として使われることが多い。英語のメニューでは "кашкавал"は「黄色いチーズ」と訳される（''シレネ''は通常「白いチーズ」または単に「チーズ」と訳される）。カシュカヴァルの味は、バリエーションはあるものの、イギリスの[[cheddar cheese/ja|チェダーチーズ]]と比較されることもある。
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-|[[Urdă]]
+|[[Urdă/ja]]
 |[[File:Urdă.png|135px]]
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-|An unaged whey cheese
+|未熟成の乳清チーズ
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-|[[Belo Sirenje]]
+|[[Belo Sirenje/ja]]
 |[[File:Feta Cheese.jpg|135px]]
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-|A type of brine cheese produced in North Macedonia called "white cheese" or simply "cheese". It is made of goat milk, sheep milk, cow's milk or a combination of milks. It is slightly crumbly with a fat content of 30–35%. It is commonly produced in blocks, and has a slightly grainy texture.
+|北マケドニアで生産される塩水チーズの一種で、「白いチーズ」または単に「チーズ」と呼ばれる。山羊乳、羊乳、牛乳、またはそれらの混合乳で作られる。やや砕けやすく、脂肪分は30～35％である。一般的にブロック状で製造され、やや粒状である。
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