Chenopodium album/ja: Difference between revisions

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+=== 栄養 ===
-===Nutrition===
+生のラムズクォーターズは、84%が水分、7%が[[Carbohydrate/ja|炭水化物]]、4%が[[Protein/ja|タンパク質]]、1%が[[Fat/ja|脂肪]]である。100グラムあたり43[[:en:kilocalories|キロカロリー]]を提供し、[[Vitamin C/ja|ビタミンC]]（96% DV）、[[Vitamin A/ja|ビタミンA]]（73% DV）、[[Riboflavin/ja|リボフラビン]]（37% DV）、[[Vitamin B6/ja|ビタミンB6]]（21% DV）、[[Manganese/ja|マンガン]]（37% DV）、[[Calcium/ja|カルシウム]]（31% DV）の豊富な供給源であり（1日当たりの摂取量（DV）の20%以上）、その他のいくつかの[[Dietary mineral/ja|ミネラル]]も少量含まれている。
-Raw lamb's quarters are 84% water, 7% carbohydrates, 4% protein, and 1% fat. In a 100 gram reference amount, lamb's quarters provide 43 kilocalories, and are a rich source (20% or more of the Daily Value, DV) of vitamin C (96% DV), vitamin A (73% DV), riboflavin (37% DV), vitamin B6 (21% DV), manganese (37% DV), and calcium (31% DV), with several other dietary minerals in lesser amounts.
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