Ginataan/ja: Difference between revisions

様々な甘い[[dessert/ja|デザート]]も、特にフィリピン北部では単に''ギナタアン''と呼ばれることがある。例えば、[[Visayan/ja|ビサヤ]]の''[[binignit/ja|ビニグニット]]''（ココナッツミルク、[[glutinous rice/ja|もち米]]、[[tuber/ja|イモ類]]、[[tapioca/ja|タピオカ]]パール、[[sago/ja|サゴ]]で作られた[[soup/ja|スープ]]）は、[[:en:Tagalog language|タガログ語]]では単に''ギナタアン''（適切な名前である''ギナタアン・[[halo-halo/ja|ハローハロー]]''を短縮したもの）と呼ばれる。このスープは[[:en:Bikolano language|ビコラノ語]]では''"giná-tan"''、[[:en:Ilocano language|イロカノ語]]では''"ginettaán"''、[[:en:Hiligaynon language|ヒリガイノン語]]では''"ginat-ang lugaw"''とも呼ばれる。もし普通のもち米の代わりに、たたいた[[glutinous rice/ja|もち米]]で作られたもちもちしたボールが使われると、それは''ginataang bilo-bilo''または単に''[[bilo-bilo/ja|ビロビロ]]''と呼ばれる料理になる。''[[Ginataang mais/ja|ギナタアン・マイス]]''は別のデザートスープの例である。ココナッツミルク、[[sweet corn/ja|スイートコーン]]、もち米で作られた温かく甘い濃厚な粥である。

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