Translations:Curry/25/ja: Difference between revisions

From Azupedia
Jump to navigation Jump to search
Newer edit →
VisualWikitext
Created page with "フィリピンでは、2種類のカレーの伝統が、ヒスパニック化した北部とインド化／イスラム化した南部の文化的分裂に対応して見られる。北部では、直線的な新しいカレーレシピが見られる。最も一般的なのは、{{lang|fil|ginataang manok}}（ココナッツミルクで煮込んだ鶏肉）料理にカレー粉を加えたもので、「Filipino chic..."
 
No edit summary
Line 1: Line 1:
[[Philippine cuisine/ja|フィリピンでは]]、2種類のカレーの伝統が、ヒスパニック化した北部とインド化／イスラム化した南部の文化的分裂に対応して見られる。北部では、直線的な新しいカレーレシピが見られる。最も一般的なのは、{{lang|fil|[[ginataang manok]]}}（ココナッツミルクで煮込んだ鶏肉）料理に[[curry powder/ja|カレー粉]]を加えたもので、「[[Filipino chicken curry/ja|フィリピンチキンカレー]]」として知られている。これはフィリピン北部の人々がよく知る普通のカレー料理である。同様に、「カレー」とみなされる他のフィリピン北部料理は、{{lang|fil|[[ginataan]]}}（ココナッツミルクで調理したもの）{{lang|fil|[[adobo]]}}、{{lang|fil|[[kaldereta]]}}、{{lang|fil|[[mechado]]}}など、他の土着の肉料理や魚介料理にカレー粉やインド以外のスパイスを加えただけのものであることが多い。
[[Philippine cuisine/ja|フィリピンでは]]、2種類のカレーの伝統が、ヒスパニック化した北部とインド化／イスラム化した南部の文化的分裂に対応して見られる。北部では、直線的な新しいカレーレシピが見られる。最も一般的なのは、[[ginataang manok/ja|ギナタン・マノック]]（ココナッツミルクで煮込んだ鶏肉）料理に[[curry powder/ja|カレー粉]]を加えたもので、「[[Filipino chicken curry/ja|フィリピンチキンカレー]]」として知られている。これはフィリピン北部の人々がよく知る普通のカレー料理である。同様に、「カレー」とみなされる他のフィリピン北部料理は、[[ginataan/ja|ギナタン]]（ココナッツミルクで調理したもの）[[adobo/ja|アドボ]]、[[kaldereta/ja|カルデレータ]]、[[mechado/ja|メチャド]]など、他の土着の肉料理や魚介料理にカレー粉やインド以外のスパイスを加えただけのものであることが多い。

Revision as of 21:46, 24 June 2025

Information about message (contribute)
This message has no documentation. If you know where or how this message is used, you can help other translators by adding documentation to this message.
Message definition (Curry)
[[Philippine cuisine|In the Philippines]], two kinds of curry traditions are seen corresponding with the cultural divide between the Hispanicised north and Indianised/Islamised south. In the northern areas, a linear range of new curry recipes could be seen. The most common is a variant of the native {{lang|fil|[[ginataang manok]]}} (chicken cooked in coconut milk) dish with the addition of [[curry powder]], known as the "[[Filipino chicken curry]]". This is the usual curry dish that northern Filipinos are familiar with. Similarly, other northern Filipino dishes that can be considered "curries" are usually {{lang|fil|[[ginataan]]}} (cooked with coconut milk) variants of other native meat or seafood dishes such as {{lang|fil|[[adobo]]}}, {{lang|fil|[[kaldereta]]}}, and {{lang|fil|[[mechado]]}}, that simply add curry powder or non-native Indian spices.

フィリピンでは、2種類のカレーの伝統が、ヒスパニック化した北部とインド化／イスラム化した南部の文化的分裂に対応して見られる。北部では、直線的な新しいカレーレシピが見られる。最も一般的なのは、ギナタン・マノック（ココナッツミルクで煮込んだ鶏肉）料理にカレー粉を加えたもので、「フィリピンチキンカレー」として知られている。これはフィリピン北部の人々がよく知る普通のカレー料理である。同様に、「カレー」とみなされる他のフィリピン北部料理は、ギナタン（ココナッツミルクで調理したもの）アドボ、カルデレータ、メチャドなど、他の土着の肉料理や魚介料理にカレー粉やインド以外のスパイスを加えただけのものであることが多い。

Retrieved from "https://wiki.tiffa.net/w/index.php?title=Translations:Curry/25/ja&oldid=157803"