Indonesian cuisine/ja: Difference between revisions
Indonesian cuisine/ja
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[[File:Food Sundanese Restaurant, Jakarta.jpg|thumb|right|260px|インドネシアの[[Sundanese cuisine|スンダ料理]]の例： ''[[ikan bakar/ja|イカン・バカール]]''（魚のグリル）、''[[nasi timbel/ja|ナシ・ティンベル]]''（バナナの葉で包んだご飯）、''[[ayam goreng/ja|アヤム・ゴレン]]''（フライドチキン）、''[[sambal/ja|サンバル]]''、揚げた''[[tempeh/ja|テンペ]]''と[[tofu/ja|豆腐]]、そして''[[sayur asem/ja|サユール・アセム]]''。ライムの入った水碗は''コボカン''である。]] | [[File:Food Sundanese Restaurant, Jakarta.jpg|thumb|right|260px|インドネシアの[[Sundanese cuisine|スンダ料理]]の例： ''[[ikan bakar/ja|イカン・バカール]]''（魚のグリル）、''[[nasi timbel/ja|ナシ・ティンベル]]''（バナナの葉で包んだご飯）、''[[ayam goreng/ja|アヤム・ゴレン]]''（フライドチキン）、''[[sambal/ja|サンバル]]''、揚げた''[[tempeh/ja|テンペ]]''と[[tofu/ja|豆腐]]、そして''[[sayur asem/ja|サユール・アセム]]''。ライムの入った水碗は''コボカン''である。]] | ||
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{{Cuisine of Indonesia}} | |||
{{Culture of Indonesia}} | {{Culture of Indonesia}} | ||
''' | '''インドネシア料理'''は、[[:en:Indonesia|インドネシア]]という群島国家を形成する様々な[[:en:ethnic groups|民族集団]]による、多様な地域の[[culinary/ja|料理]]の伝統を集めたものである。インドネシアは、世界最大の[[:en:archipelago|群島]]を構成する合計17,508の[[:en:List of islands of Indonesia|島]]のうち、約6,000の有人島と[[:en:Ethnic groups in Indonesia|600以上]]の民族集団からなるため、非常に多種多様な調理法と料理が存在する。 | ||
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