Galinha à portuguesa/ja: Difference between revisions

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 その名に反して、ポルトガルチキンは[[:en:Portugal|ポルトガル]]ではなく、その旧植民地である[[:en:Macau|マカオ]]が起源である。この料理は[[Portuguese cuisine/ja|ポルトガル料理]]には見られない。
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+この料理は、[[Portuguese sauce/ja|ポルトガルソース]]を添えた鶏肉の切り身で構成されており、ココナッツミルクでとろみをつけたマイルドなイエローカレーに似ている。
-The dish consists of chicken pieces served with [[Portuguese sauce]], which is likened to a mild yellow curry thickened with coconut milk.
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 ==関連項目==