Cream/ja: Difference between revisions

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 サワークリームとクレームフレッシュ（ドイツ語：Sauerrahm、Crème fraîche；フランス語：crème acidulée、crème fraîche；イタリア語：panna acidula、crème fraîche）は、細菌培養によって酸味をつけたクリームとして定義される。
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+「濃厚クリーム」（ドイツ語：verdickter Rahm、フランス語：crème épaissie、イタリア語：panna addensata）は、[[thickening agents/ja|増粘剤]]を用いて濃厚にされたクリームと定義される。
-Thick cream (German: {{Lang|de|verdickter Rahm}}; French: {{Lang|fr|crème épaissie}}; Italian: {{Lang|it|panna addensata}}) is defined as cream thickened using [[thickening agents]].
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