Azupedia

Cream/ja: Difference between revisions

Cream/ja
← Older editNewer edit →
VisualWikitext
Created page with "=== フランス === フランスにおける食品としての「クリーム」の用語の使用は、1980年4月23日付のデクレ80-313によって定義されている。これにより、最低乳脂肪率（12%）と、パスツール殺菌または超高温殺菌（UHT殺菌）の規則が明記されている。「クレーム・フレッシュ（新鮮なクリーム）」の表記は、パスツ..."
Created page with "=== ロシア === ロシアは、他のユーラシア経済共同体（EAC）諸国と同様に、クリームを法的に2つの分類に分けている。すなわち、通常（乳脂肪分10～34%）とヘビー（35～58%）である。しかし、業界では以下の種類にほぼ標準化されている。 {| class="wikitable" |- ! 英語 !! ロシア語 !! 転写 !! 乳脂肪分（質量%）..."
Line 171: Line 171:
|}
|}


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
=== ロシア ===
=== Russia ===
ロシアは、他の[[:en:Eurasian Conformity mark|ユーラシア経済共同体（EAC）諸国]]と同様に、クリームを法的に2つの分類に分けている。すなわち、通常（乳脂肪分10～34%）とヘビー（35～58%）である。しかし、業界では以下の種類にほぼ標準化されている。
Russia, as well as other [[Eurasian Conformity mark|EAC countries]], legally separates cream into two classes: normal (10–34% butterfat) and heavy (35–58%), but the industry has pretty much standardized around the following types:
{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
|-
|-
! English !! Russian !! Transliteration !! Milk fat ([[Mass percent#Mass percentage|wt%]])
! 英語 !! ロシア語 !! 転写 !! 乳脂肪分（[[:en:Mass percent#Mass percentage|質量%]]）
|-
|-
| Low-fat or drinking cream || Нежирные (питьевые) сливки || Nezhirnÿe (pityevÿe) slivki || 10%
| 低脂肪または飲用クリーム || Нежирные (питьевые) сливки || Nezhirnÿe (pityevÿe) slivki || 10%
|-
|-
| (Normal) Cream || Сливки || Slivki || 15–20
| （ノーマル）クリーム || Сливки || Slivki || 15–20
|-
|-
| Whipping cream || Сливки для взбивания || Slivki dlya vzbivaniya || 33–35
| ホイップクリーム || Сливки для взбивания || Slivki dlya vzbivaniya || 33–35
|-
|-
| Double cream || Двойные (жирные) сливки || Dvoinÿe (Zhirnÿe) slivki || 48
| ダブルクリーム || Двойные (жирные) сливки || Dvoinÿe (Zhirnÿe) slivki || 48
|}
|}
</div>


<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
<div lang="en" dir="ltr" class="mw-content-ltr">
Retrieved from "https://wiki.tiffa.net/wiki/Cream/ja"