Zinc/ja: Difference between revisions

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亜鉛は効率的な[[Lewis acid/ja|ルイス酸]]であり、[[hydroxylation/ja|水酸化]]やその他の酵素反応において有用な触媒となる。また、この金属は柔軟な[[coordination geometry/ja|配位幾何学]]を持っているため、これを使ったタンパク質は生物学的反応を行うために[[protein structure/ja|コンフォーメーション]]を素早く変化させることができる。亜鉛含有酵素の2つの例は[[carbonic anhydrase/ja|炭酸脱水酵素]]と[[carboxypeptidase/ja|カルボキシペプチダーゼ]]で、それぞれ[[carbon dioxide/ja|二酸化炭素]]（{{chem|CO|2}}）の調節とタンパク質の消化のプロセスに不可欠である。

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脊椎動物の血液中では、炭酸脱水酵素が{{chem|CO|2}}を重炭酸塩に変換し、同じ酵素が重炭酸塩を{{chem|CO|2}}に戻して肺から吐き出す。この酵素がなければ、この変換は通常の血液[[pH/ja|pH]]7では約100万倍遅く起こるか、10以上のpHを必要とする。関連性のないβ-炭酸脱水酵素は、植物では葉の形成、[[indole-3-acetic acid/ja|インドール酢酸]]（オーキシン）の合成、[[alcoholic fermentation/ja|アルコール発酵]]に必要である。

~~In vertebrate blood, carbonic anhydrase converts~~ {{chem|CO|2}} ~~into bicarbonate and the same enzyme transforms the bicarbonate back into~~ {{chem|CO|2}} ~~for exhalation through the lungs. Without this enzyme, this conversion would occur about one million times slower at the normal blood~~ [[pH]] ~~of 7 or would require a pH of 10 or more. The non-related β~~-~~carbonic anhydrase is required in plants for leaf formation, the synthesis of~~ [[indole-3-acetic acid|~~indole acetic acid~~]] ~~(auxin) and~~ [[alcoholic fermentation]].

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 亜鉛は効率的な[[Lewis acid/ja|ルイス酸]]であり、[[hydroxylation/ja|水酸化]]やその他の酵素反応において有用な触媒となる。また、この金属は柔軟な[[coordination geometry/ja|配位幾何学]]を持っているため、これを使ったタンパク質は生物学的反応を行うために[[protein structure/ja|コンフォーメーション]]を素早く変化させることができる。亜鉛含有酵素の2つの例は[[carbonic anhydrase/ja|炭酸脱水酵素]]と[[carboxypeptidase/ja|カルボキシペプチダーゼ]]で、それぞれ[[carbon dioxide/ja|二酸化炭素]]（{{chem|CO|2}}）の調節とタンパク質の消化のプロセスに不可欠である。
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+脊椎動物の血液中では、炭酸脱水酵素が{{chem|CO|2}}を重炭酸塩に変換し、同じ酵素が重炭酸塩を{{chem|CO|2}}に戻して肺から吐き出す。この酵素がなければ、この変換は通常の血液[[pH/ja|pH]]7では約100万倍遅く起こるか、10以上のpHを必要とする。関連性のないβ-炭酸脱水酵素は、植物では葉の形成、[[indole-3-acetic acid/ja|インドール酢酸]]（オーキシン）の合成、[[alcoholic fermentation/ja|アルコール発酵]]に必要である。
-In vertebrate blood, carbonic anhydrase converts {{chem|CO|2}} into bicarbonate and the same enzyme transforms the bicarbonate back into {{chem|CO|2}} for exhalation through the lungs. Without this enzyme, this conversion would occur about one million times slower at the normal blood [[pH]] of 7 or would require a pH of 10 or more. The non-related β-carbonic anhydrase is required in plants for leaf formation, the synthesis of [[indole-3-acetic acid|indole acetic acid]] (auxin) and [[alcoholic fermentation]].
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