Eicosapentaenoic acid/ja: Difference between revisions

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魚類はほとんどの脊椎動物と同様に、食餌性の[[alpha-linolenic acid/ja|α-リノレン酸]]（ALA）からEPAをほとんど合成できない。このように変換率が極めて低いため、魚類は主に摂取した[[algae/ja|藻類]]からEPAを摂取している。EPAは動物以外からも摂取可能である（例えば、''[[Yarrowia lipolytica/ja|Yarrowia lipolytica]]''や''Nannochloropsis oculata''、''Monodus subterraneus''、''Chlorella minutissima''、''[[Phaeodactylum tricornutum/ja|Phaeodactylum tricornutum]]''などの[[microalgae/ja|微細藻類]]が商業的に開発されている）。EPAは通常、高等植物には含まれていないが、[[Portulaca oleracea/ja|パースレーン]]には微量含まれていることが報告されている。2013年には、[[Camelina sativa/ja|カメリーナ]]という植物の遺伝子組み換え体から、かなりの量のEPAが生産されることが報告された。

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ヒトの体内では、吸収された[[alpha-linolenic acid/ja|α-リノレン酸]]（ALA）の一部がEPAに変換される。ALAはそれ自体が必須脂肪酸であり、ヒトは適切な供給を必要としている。しかし、ALAからEPAへの変換効率は、EPAを含む食品からのEPAの吸収に比べるとはるかに低い。EPAは[[docosahexaenoic acid/ja|ドコサヘキサエン酸]]（DHA）の[[Precursor (chemistry)/ja|前駆体]]でもあるため、EPAもDHAも含まない食事で十分なEPA量を確保することは、EPAを合成するために必要な余分な代謝作業と、DHAへの代謝にEPAを使用するため、どちらも難しくなる。また、[[diabetes mellitus/ja|糖尿病]]や特定のアレルギーのような医薬品は、人体がALAからEPAを代謝する能力を著しく制限する可能性がある。

~~The human body converts a portion of absorbed~~ [[alpha-linolenic acid]] ~~(ALA) to EPA. ALA is itself an essential fatty~~ acid~~, and humans need an appropriate supply of it. The efficiency of the conversion of ALA to EPA, however, is much lower than the absorption of EPA from food containing it. Because EPA is also a~~ [[Precursor (chemistry)|~~precursor~~]] to [[docosahexaenoic acid]] (DHA), ensuring a sufficient level of EPA on a diet containing neither EPA nor DHA is harder both because of the extra metabolic work required to synthesize EPA and because of the use of EPA to metabolize into DHA. Medical conditions like [[diabetes mellitus|~~diabetes~~]] ~~or certain allergies may significantly limit the human body's capacity for metabolization of EPA from ALA.~~

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 魚類はほとんどの脊椎動物と同様に、食餌性の[[alpha-linolenic acid/ja|α-リノレン酸]]（ALA）からEPAをほとんど合成できない。このように変換率が極めて低いため、魚類は主に摂取した[[algae/ja|藻類]]からEPAを摂取している。EPAは動物以外からも摂取可能である（例えば、''[[Yarrowia lipolytica/ja|Yarrowia lipolytica]]''や''Nannochloropsis oculata''、''Monodus subterraneus''、''Chlorella minutissima''、''[[Phaeodactylum tricornutum/ja|Phaeodactylum tricornutum]]''などの[[microalgae/ja|微細藻類]]が商業的に開発されている）。EPAは通常、高等植物には含まれていないが、[[Portulaca oleracea/ja|パースレーン]]には微量含まれていることが報告されている。2013年には、[[Camelina sativa/ja|カメリーナ]]という植物の遺伝子組み換え体から、かなりの量のEPAが生産されることが報告された。
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+ヒトの体内では、吸収された[[alpha-linolenic acid/ja|α-リノレン酸]]（ALA）の一部がEPAに変換される。ALAはそれ自体が必須脂肪酸であり、ヒトは適切な供給を必要としている。しかし、ALAからEPAへの変換効率は、EPAを含む食品からのEPAの吸収に比べるとはるかに低い。EPAは[[docosahexaenoic acid/ja|ドコサヘキサエン酸]]（DHA）の[[Precursor (chemistry)/ja|前駆体]]でもあるため、EPAもDHAも含まない食事で十分なEPA量を確保することは、EPAを合成するために必要な余分な代謝作業と、DHAへの代謝にEPAを使用するため、どちらも難しくなる。また、[[diabetes mellitus/ja|糖尿病]]や特定のアレルギーのような医薬品は、人体がALAからEPAを代謝する能力を著しく制限する可能性がある。
-The human body converts a portion of absorbed [[alpha-linolenic acid]] (ALA) to EPA. ALA is itself an essential fatty acid, and humans need an appropriate supply of it. The efficiency of the conversion of ALA to EPA, however, is much lower than the absorption of EPA from food containing it. Because EPA is also a [[Precursor (chemistry)|precursor]] to [[docosahexaenoic acid]] (DHA), ensuring a sufficient level of EPA on a diet containing neither EPA nor DHA is harder both because of the extra metabolic work required to synthesize EPA and because of the use of EPA to metabolize into DHA. Medical conditions like [[diabetes mellitus|diabetes]] or certain allergies may significantly limit the human body's capacity for metabolization of EPA from ALA.
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