Fat/ja: Difference between revisions

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AHAによる2017年のレビューでは、アメリカ人の食事において飽和脂肪を多価不飽和脂肪に置き換えることで、心血管疾患のリスクを30％減らすことができると推定されている。

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飽和脂肪の摂取は一般に[[dyslipidemia/ja|脂質異常症]]-総コレステロールの高値、トリグリセリドの高値、[[low-density lipoprotein/ja|低比重リポ蛋白]]（LDL、「悪玉」コレステロール）の高値、または[[high-density lipoprotein/ja|高比重リポ蛋白]]（HDL、「善玉」コレステロール）の低値などの血中脂質値の異常-の危険因子と考えられている。これらのパラメータは、ある種の心血管疾患のリスク指標になると考えられている。

~~The consumption of saturated fat is generally considered a risk factor for~~ [[dyslipidemia]]~~—abnormal blood lipid levels, including high total cholesterol, high levels of triglycerides, high levels of~~ [[low-density lipoprotein]] ~~(LDL, "bad" cholesterol) or low levels of~~ [[high-density lipoprotein]] ~~(HDL, "good" cholesterol). These parameters in turn are believed to be risk indicators for some types of cardiovascular disease.~~

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 AHAによる2017年のレビューでは、アメリカ人の食事において飽和脂肪を多価不飽和脂肪に置き換えることで、心血管疾患のリスクを30％減らすことができると推定されている。
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+飽和脂肪の摂取は一般に[[dyslipidemia/ja|脂質異常症]]-総コレステロールの高値、トリグリセリドの高値、[[low-density lipoprotein/ja|低比重リポ蛋白]]（LDL、「悪玉」コレステロール）の高値、または[[high-density lipoprotein/ja|高比重リポ蛋白]]（HDL、「善玉」コレステロール）の低値などの血中脂質値の異常-の危険因子と考えられている。これらのパラメータは、ある種の心血管疾患のリスク指標になると考えられている。
-The consumption of saturated fat is generally considered a risk factor for [[dyslipidemia]]—abnormal blood lipid levels, including high total cholesterol, high levels of triglycerides, high levels of [[low-density lipoprotein]] (LDL, "bad" cholesterol) or low levels of [[high-density lipoprotein]] (HDL, "good" cholesterol). These parameters in turn are believed to be risk indicators for some types of cardiovascular disease.
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