Protein (nutrient)/ja: Difference between revisions

Protein (nutrient)/ja
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{{About/ja|protein as a nutrient/ja|protein as a class of molecule/ja|Protein/ja|other uses|Bodybuilding supplement/ja}}
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[[File:AminoAcidball.svg|thumbnail|220px|アミノ酸はタンパク質の構成要素である。]]
[[File:AminoAcidball.svg|thumbnail|220px|Amino acids are the building blocks of protein.]]
[[File:Amino acids.png|thumb|220px|アミノ酸は必要な栄養素である。すべての細胞に存在し、核酸、補酵素、ホルモン、免疫反応、修復など、生命維持に不可欠な分子の前駆体でもある。]]
[[File:Amino acids.png|thumb|220px|Amino acids are necessary nutrients. Present in every cell, they are also precursors to nucleic acids, co-enzymes, hormones, immune response, repair and other molecules essential for life.]]  
'''タンパク質'''は、[[human body/ja|人体]]にとって不可欠な[[nutrient/ja|栄養素]]である。体組織の構成要素の一つであり、燃料源としても機能する。燃料として、タンパク質は[[carbohydrate/ja|炭水化物]]と同じくらいの[[energy density/ja|エネルギー密度]]を提供する: 1グラムあたり4[[:en:Calories|kcal]](17[[:en:Joule|kJ]])であるのに対し、[[lipid/ja|脂質]]は1グラムあたり9kcal(37kJ)である。 栄養学的見地から見たタンパク質の最も重要な側面と特徴は、その[[amino acid/ja|アミノ酸]]組成である。
'''Proteins''' are essential [[nutrient]]s for the [[human body]]. They are one of the building blocks of body tissue and can also serve as a fuel source. As a fuel, proteins provide as much [[energy density]] as [[carbohydrate]]s: 4 [[Calories|kcal]] (17 [[Joule|kJ]]) per gram; in contrast, [[lipid]]s provide 9 kcal (37 kJ) per gram.  The most important aspect and defining characteristic of protein from a nutritional standpoint is its [[amino acid]] composition.
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