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Vitamin/ja: Difference between revisions

Vitamin/ja
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Created page with "すべてのビタミンは1913年から1948年の間に発見された。歴史的には、食事からのビタミン摂取が不足すると、ビタミン欠乏症になった。その後、1935年から酵母抽出ビタミンB複合体と半合成ビタミンCの錠剤が市販されるようになった。続いて1950年代には、一般の人々のビタミン欠乏症を予防するために、マルチビタミンを含むvitamin supplem..."
Created page with "==ビタミンのリスト== {| class="wikitable sortable col3center" |- ! colspan="2" scope="col" | ビタミン ! class="unsortable" scope="col" | ビタマー ! scope="col" | 可溶性 ! class="unsortable" scope="col" | U.S. 推奨摂取量<br /> 一日あたり<br /> 19–70歳) ! class="unsortable" scope="col" | 欠乏症 ! class="unsortable" scope="col" | 過剰摂取症候群/症状 ! class="unsortable" s..."
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すべてのビタミンは1913年から1948年の間に発見された。歴史的には、食事からのビタミン摂取が不足すると、ビタミン欠乏症になった。その後、1935年から酵母抽出ビタミンB複合体と半合成ビタミンCの錠剤が市販されるようになった。続いて1950年代には、一般の人々のビタミン欠乏症を予防するために、[[multivitamin/ja|マルチビタミン]]を含む[[vitamin supplement/ja|ビタミン・サプリメント]]が大量生産・販売されるようになった。各国政府は、欠乏症を予防するために、小麦粉や牛乳などの[[staple food/ja|主食]]にいくつかのビタミンを添加することを義務づけており、これを[[food fortification/ja|食品強化]]と呼んでいる。[[Nutrition and pregnancy/ja|妊娠]]中の葉酸補給の推奨は、乳児の[[neural tube defect/ja|神経管欠損症]]のリスクを減少させた。
すべてのビタミンは1913年から1948年の間に発見された。歴史的には、食事からのビタミン摂取が不足すると、ビタミン欠乏症になった。その後、1935年から酵母抽出ビタミンB複合体と半合成ビタミンCの錠剤が市販されるようになった。続いて1950年代には、一般の人々のビタミン欠乏症を予防するために、[[multivitamin/ja|マルチビタミン]]を含む[[vitamin supplement/ja|ビタミン・サプリメント]]が大量生産・販売されるようになった。各国政府は、欠乏症を予防するために、小麦粉や牛乳などの[[staple food/ja|主食]]にいくつかのビタミンを添加することを義務づけており、これを[[food fortification/ja|食品強化]]と呼んでいる。[[Nutrition and pregnancy/ja|妊娠]]中の葉酸補給の推奨は、乳児の[[neural tube defect/ja|神経管欠損症]]のリスクを減少させた。


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==ビタミンのリスト==
==List of vitamins==
{| class="wikitable sortable col3center"
{| class="wikitable sortable col3center"
|-
|-
! colspan="2" scope="col" | Vitamin
! colspan="2" scope="col" | ビタミン
! class="unsortable" scope="col" | [[Vitamer]]s
! class="unsortable" scope="col" | [[Vitamer/ja|ビタマー]]
! scope="col" | [[Solubility]]
! scope="col" | [[Solubility/ja|可溶性]]
! class="unsortable" scope="col" | U.S. [[Reference Daily Intake|recommended dietary allowances]]<br /> per day<br /> ages 19–70)
! class="unsortable" scope="col" | U.S. [[Reference Daily Intake|推奨摂取量]]<br /> 一日あたり<br /> 19–70歳)
! class="unsortable" scope="col" | Deficiency disease(s)
! class="unsortable" scope="col" | 欠乏症
! class="unsortable" scope="col" | Overdose syndrome/symptoms
! class="unsortable" scope="col" | 過剰摂取症候群/症状
! class="unsortable" scope="col" | Food sources
! class="unsortable" scope="col" | 食料源
|-
|-
! colspan="2" scope="row" | [[vitamin A|A]]
! colspan="2" scope="row" | [[vitamin A/ja|A]]
| {{Unbulleted list
| {{Unbulleted list
   | all-''trans''-[[retinol]] ([[retinal]], [[retinoic acid]], [[retinoids]])
   | オール-''トランス''-[[retinol/ja|レチノール]] ([[retinal/ja|レチナール]]、[[retinoic acid/ja|レチノイン酸]]、[[retinoids/ja|レチノイド]]）
   | provitamin A [[carotenoid]]s ([[alpha-carotene]], [[beta-carotene]], [[gamma-carotene]])
   | プロビタミン A [[carotenoid/ja|カロテノイド]] ([[alpha-carotene/ja|αカロテン]], [[beta-carotene/ja|βカロテン]], [[gamma-carotene/ja|γカロテン]])
   | [[xanthophyll]] beta-[[cryptoxanthin]]
   | [[xanthophyll/ja|キサントフィル]]&nbsp;β-[[cryptoxanthin/ja|クリプトキサンチン]]
   }}
   }}
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| {{CellCategory |1 |fat |align=mc}}
| 900&nbsp;µg/700&nbsp;µg
| 900&nbsp;µg/700&nbsp;µg
| [[night blindness]], [[hyperkeratosis]], and [[keratomalacia]]
| [[night blindness/ja|夜盲症]], [[hyperkeratosis/ja|過角化症]], [[keratomalacia/ja|角化軟化症]]
| [[hypervitaminosis A]]
| [[hypervitaminosis A/ja|ビタミンA過剰症]]
| from animal origin as vitamin A / all-''trans''-retinol: fish in general, liver and dairy products;
| 動物由来のビタミンA / オール-''トランス''-レチノール：魚全般、レバー、乳製品；
</div>


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