Cheese/ja: Difference between revisions
Cheese/ja
Created page with "===ローマ帝国後のヨーロッパ=== thumb|チーズ、[[:ja:健康全書|健康全書 カサナテンセ(Casanatensis)（14世紀）]] ローマ帝国時代の人々が、新しく定住するようになった馴染みのない隣人たちと出会い、彼ら独自のチーズ作りの伝統や家畜の群れ、''チーズ''とは関係のない言葉を持ち込むようになると、ヨ..." |
Created page with "ブリティッシュ・チーズ・ボードによれば、イギリスにはおよそ700種類のチーズがあり、フランスとイタリアにはそれぞれ400種類ほどある（フランスのことわざでは、フランスには1年中毎日違うチーズがあるとされ、シャルル・ド・ゴールはかつて「246種類ものチーズがある国をどうやって統治するのか」と尋ねたことがあ..." |
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ブリティッシュ・チーズ・ボードによれば、イギリスにはおよそ700種類のチーズがあり、フランスとイタリアにはそれぞれ400種類ほどある（フランスのことわざでは、フランスには1年中毎日違うチーズがあるとされ、[[:ja:シャルル・ド・ゴール|シャルル・ド・ゴール]]はかつて「246種類ものチーズがある国をどうやって統治するのか」と尋ねたことがある）。それでも、ヨーロッパにおけるチーズ芸術の進歩は、ローマ崩壊後の数世紀の間、遅々として進まなかった。今日人気のあるチーズの多くは、1500年頃の[[Cheddar cheese/ja|チェダー]]、1597年の[[Parmesan cheese/ja|パルメザン]]、1697年の[[Gouda cheese/ja|ゴーダ]]、1791年の[[Camembert/ja|カマンベール]]など、[[:ja:中世|中世]]後期以降に初めて記録されたものである。 | ブリティッシュ・チーズ・ボードによれば、イギリスにはおよそ700種類のチーズがあり、フランスとイタリアにはそれぞれ400種類ほどある（フランスのことわざでは、フランスには1年中毎日違うチーズがあるとされ、[[:ja:シャルル・ド・ゴール|シャルル・ド・ゴール]]はかつて「246種類ものチーズがある国をどうやって統治するのか」と尋ねたことがある）。それでも、ヨーロッパにおけるチーズ芸術の進歩は、ローマ崩壊後の数世紀の間、遅々として進まなかった。今日人気のあるチーズの多くは、1500年頃の[[Cheddar cheese/ja|チェダー]]、1597年の[[Parmesan cheese/ja|パルメザン]]、1697年の[[Gouda cheese/ja|ゴーダ]]、1791年の[[Camembert/ja|カマンベール]]など、[[:ja:中世|中世]]後期以降に初めて記録されたものである。 | ||
1546年、''[[:en:The Proverbs of John Heywood|ジョン・ヘイウッド]]の箴言''は、「月は緑のチーズでできている」と主張した（''グリーン''はここで、現在多くの人が考えているように、色ではなく、新しい、あるいは未熟成であることを指しているのかもしれない）。[[:ja:アメリカ航空宇宙局|NASA]]は2006年の[[:ja:エイプリルフール|エイプリルフール]]にこの神話を利用した。 | |||
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