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List of cheeses/ja: Difference between revisions

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===モーリタニア===
===Mauritania===
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|The brand name of a [[:en:camel milk|camel milk]] [[cheese]] produced in [[:en:Mauritania|Mauritania]] by [[:en:Tiviski|Tiviski]], a company founded by Nancy Abeiderrhamane in 1987. The milk used to make the cheese is collected from the local animals of a thousand [[:en:nomad|nomad]]ic [[:en:herd|herd]]smen, and is very difficult to produce, but yields a product that is low in [[lactose]]. It is also available and consumed in Senegal.
|1987年にナンシー・アベデルラマーヌが設立した[[:en:Tiviski|ティヴィスキ社]]が[[:ja:モーリタニア|モーリタニア]]で製造している[[:en:camel milk|ラクダ乳]] [[cheese/ja|チーズ]]のブランド名である。チーズの原料となるミルクは、1000頭もの[[:ja:遊牧民|遊牧民]]の[[:ja:群れ|家畜]]から採取されたもので、製造は非常に難しいが、[[lactose/ja|乳糖]]の少ない製品ができる。セネガルでも入手可能で、消費されている。
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==アジア==
==Asia==
{{See also/ja|:en:Asian cuisine}}
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