Ginataan/ja: Difference between revisions

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'''''ギナタアン''''' (発音: {{respell|GHEE|nah|ta|AN}})、別名'''''guinataan'''''は、[[:en:Filipino language|フィリピン語]]の用語で、''gatâ''（[[coconut milk/ja|ココナッツミルク]]）で調理された食品を指す。直訳すると、''ginataan''は「ココナッツミルクで作られた」という意味である。この用語の一般的な性質上、それぞれ''ginataan''と呼ばれるが、互いに異なる多数の料理を指す場合がある。

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~~During the~~ [[Spanish Colonial Era (Philippines)|~~Spanish colonial era~~]], ''~~ginataan~~'' ~~was brought to~~ [[~~Mexico~~]] ~~through the~~ [[Manila galleon|~~Manila galleons~~]] ~~which docked in~~ [[~~Acapulco~~]]~~. Today, it has become naturalized in the regional cuisines of~~ [[~~Guerrero~~]] ~~and~~ [[~~Colima~~]]~~, like the~~ ''[[~~Morisqueta~~|~~zambaripao~~]]~~'' or the ''~~[[~~Tubâ~~|~~tuba~~]]~~''. In~~ [[Spanish language|~~Spanish~~]] ~~it is called~~ ''guinatán''.

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 '''''ギナタアン''''' (発音: {{respell|GHEE|nah|ta|AN}})、別名'''''guinataan'''''は、[[:en:Filipino language|フィリピン語]]の用語で、''gatâ''（[[coconut milk/ja|ココナッツミルク]]）で調理された食品を指す。直訳すると、''ginataan''は「ココナッツミルクで作られた」という意味である。この用語の一般的な性質上、それぞれ''ginataan''と呼ばれるが、互いに異なる多数の料理を指す場合がある。
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+[[:en:Spanish Colonial Era (Philippines)|スペイン植民地時代]]、''ギナタアン''は[[:en:Acapulco|アカプルコ]]に寄港した[[:en:Manila galleon|マニラ・ガレオン船]]を通じて[[:en:Mexico|メキシコ]]に持ち込まれた。今日では、''[[Morisqueta/ja|サンバリパオ]]''や''[[Tubâ/ja|トゥバ]]''のように、[[:en:Guerrero|ゲレーロ州]]や[[:en:Colima|コリマ州]]の郷土料理に定着している。[[:en:Spanish language|スペイン語]]では''guinatán''と呼ばれる。
-During the [[Spanish Colonial Era (Philippines)|Spanish colonial era]], ''ginataan'' was brought to [[Mexico]] through the [[Manila galleon|Manila galleons]] which docked in [[Acapulco]]. Today, it has become naturalized in the regional cuisines of [[Guerrero]] and [[Colima]], like the ''[[Morisqueta|zambaripao]]'' or the ''[[Tubâ|tuba]]''. In [[Spanish language|Spanish]] it is called ''guinatán''.
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