Padang cuisine/ja: Difference between revisions

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* '''[[Wajik/ja|ワジック]]'''、ひし形に固めた甘いもち米ケーキ。

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===飲み物===

==~~=Beverages~~===

[[File:Ampiang dadiah.jpg|thumb|upright|エス・アンピアン・[[dadiah/ja|ダディア]]、ミナン風ヨーグルトにかき氷とパームシュガーを添えたもの。]]

[[File:Ampiang dadiah.jpg|thumb|upright|~~Es ampiang~~ [[dadiah]]~~, Minang yogurt served with shaved ice and palm sugar.~~]]

* '''[[Cendol/ja|チンドゥア]]'''、緑色の米粉ゼリーの小片が入った甘いデザートで、[[Lupis (food)/ja|ルピス]]、[[durian/ja|ドリアン]]、アンピアンが混ざっており、パームシュガーがかけられている。

* '''[[Cendol|~~Cindua~~]]'''~~, sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, mixed of~~ [[Lupis (food)|~~lupis~~]], [[durian]]~~, ''ampiang'', and doused with palm sugar.~~

* '''[[Dadiah/ja|ダディア]]'''、[[Water buffalo/ja|水牛]]の乳を発酵させた[[yogurt/ja|ヨーグルト]]に似たもの。

* '''[[Dadiah]]'''~~, fermented~~ [[Water buffalo|~~buffalo~~]] ~~milk akin to~~ [[yogurt]].

* '''[[Es campur/ja|エス・チャンプル]]'''、フルーツカクテル、ココナッツ、タピオカパール、仙草ゼリーなどを混ぜた冷たく甘いデザートで、かき氷、シロップ、練乳をかけて提供される。

* '''[[Es campur]]'''~~, cold and sweet dessert concoction of fruit cocktails, coconut, tapioca pearls, grass jellies, etc. and served in shaved ice, syrup and condensed milk.~~

* '''エス・テバック'''、[[avocado/ja|アボカド]]、[[jack fruit/ja|ジャックフルーツ]]、テバックを混ぜ、削った氷と甘い濃厚な牛乳をかけたもの。

* '''~~Es tebak~~'''~~, mixed of~~ [[avocado]], [[jack fruit]]~~, ''tebak'', shredded and iced with sweet thick milk~~

* '''[[Teh talua/ja|テ・タルア]]'''、[[tea/ja|紅茶]]と[[Eggs as food/ja|卵]]の混合飲料。

* '''[[Teh talua]]'''~~, mixture of~~ [[tea]] ~~and~~ [[Eggs as food|~~egg~~]].

* '''[[Teh tarik/ja|テ・タリック]]'''、ホットミルクティー飲料。

* '''[[Teh tarik]]'''~~, hot milk tea beverage.~~

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 * '''[[Wajik/ja|ワジック]]'''、ひし形に固めた甘いもち米ケーキ。
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+===飲み物===
-===Beverages===
+[[File:Ampiang dadiah.jpg|thumb|upright|エス・アンピアン・[[dadiah/ja|ダディア]]、ミナン風ヨーグルトにかき氷とパームシュガーを添えたもの。]]
-[[File:Ampiang dadiah.jpg|thumb|upright|Es ampiang [[dadiah]], Minang yogurt served with shaved ice and palm sugar.]]
+* '''[[Cendol/ja|チンドゥア]]'''、緑色の米粉ゼリーの小片が入った甘いデザートで、[[Lupis (food)/ja|ルピス]]、[[durian/ja|ドリアン]]、アンピアンが混ざっており、パームシュガーがかけられている。
-* '''[[Cendol|Cindua]]''', sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, mixed of [[Lupis (food)|lupis]], [[durian]], ''ampiang'', and doused with palm sugar.
+* '''[[Dadiah/ja|ダディア]]'''、[[Water buffalo/ja|水牛]]の乳を発酵させた[[yogurt/ja|ヨーグルト]]に似たもの。
-* '''[[Dadiah]]''', fermented [[Water buffalo|buffalo]] milk akin to [[yogurt]].
+* '''[[Es campur/ja|エス・チャンプル]]'''、フルーツカクテル、ココナッツ、タピオカパール、仙草ゼリーなどを混ぜた冷たく甘いデザートで、かき氷、シロップ、練乳をかけて提供される。
-* '''[[Es campur]]''', cold and sweet dessert concoction of fruit cocktails, coconut, tapioca pearls, grass jellies, etc. and served in shaved ice, syrup and condensed milk.
+* '''エス・テバック'''、[[avocado/ja|アボカド]]、[[jack fruit/ja|ジャックフルーツ]]、テバックを混ぜ、削った氷と甘い濃厚な牛乳をかけたもの。
-* '''Es tebak''', mixed of [[avocado]], [[jack fruit]], ''tebak'', shredded and iced with sweet thick milk
+* '''[[Teh talua/ja|テ・タルア]]'''、[[tea/ja|紅茶]]と[[Eggs as food/ja|卵]]の混合飲料。
-* '''[[Teh talua]]''', mixture of [[tea]] and [[Eggs as food|egg]].
+* '''[[Teh tarik/ja|テ・タリック]]'''、ホットミルクティー飲料。
-* '''[[Teh tarik]]''', hot milk tea beverage.
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