Nasi kari/ja: Difference between revisions
Nasi kari/ja
Created page with "{{Infobox food/ja | name = ナシ・カリ | image = Ketupat sayur.JPG | image_size = 250px | caption = ナシ・カリのプレート | alternate_name = ナシグライ | country = インドネシア | region = スマトラ島とジャワ島 | national_cuisine = 東南アジア海域 | creator = :en:Indian Indonesians|イ..." Tags: Mobile edit Mobile web edit |
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'''ナシ・カリ'''（{{lit|カレーライス}}）は、[[Indian Indonesian cuisine/ja|インドネシアのインド料理]]の米料理であり、スマトラ（[[Acehnese cuisine/ja|アチェ]]、[[Padang cuisine/ja|ミナンカバウ]]、[[Malay cuisine/ja|マレー]]）料理や[[:en:Java|ジャワ]]（[[Javanese cuisine/ja|ジャワ]]）料理で一般的に見られる。この米料理は、[[:en:Sumatra|スマトラ島]]と[[:en:Java|ジャワ島]]の[[:en:Indonesia|インドネシア]]で人気がある。 | |||
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Revision as of 14:15, 24 June 2025
| ナシ・カリ | |
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 ナシ・カリのプレート | |
| 別名 | ナシグライ |
| 種類 | カレー, 米料理 |
| フルコース | メインディッシュ |
| 発祥地 | インドネシア |
| 地域 | スマトラ島とジャワ島 |
| 関連食文化 | 東南アジア海域 |
| 考案者 | インド系インドネシア人 |
| 主な材料 | 米とcurry/ja |
ナシ・カリ（lit. 'カレーライス'）は、インドネシアのインド料理の米料理であり、スマトラ（アチェ、ミナンカバウ、マレー）料理やジャワ（ジャワ）料理で一般的に見られる。この米料理は、スマトラ島とジャワ島のインドネシアで人気がある。
Nasi kari comprises the following:
- Steamed rice, ketupat or lontong.
- Curry, it can be rendang, gulai, opor ayam, gudeg, chicken curry, mutton curry, goat curry, shrimp curry or fish head curry.
- Sambal, spicy sauce or paste.
- Acar, traditional vegetable pickles.
- Bawang goreng, deep fried shallots.
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