Wazwan/ja: Difference between revisions

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'''ワズワーン'''（{{Transliteration|ks|Wazwan}}、{{IPA|ks|ʋaːzɨʋaːn}}）は、[[Kashmiri cuisine/ja|カシミール料理]]の多品目コース料理で、[[:en:Kashmir|カシミール]]が起源である。カシミール文化の独特な要素である。

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ほとんどの料理は、[[lamb/ja|子羊肉]]、[[beef/ja|牛肉]]、[[mutton/ja|羊肉]]を使った肉料理で、少数のベジタリアン料理もある。[[:en:Kashmir|カシミール]]地方全体で人気がある。さらに、ワズワーンはカシミール料理フェスティバルや同窓会などで国際的にも提供されている。

~~Almost all the dishes are meat-based using~~ lamb, beef or mutton ~~with few vegetarian dishes. It is popular throughout the larger~~ [[Kashmir]] ~~region. Moreover, Wazwan is also served internationally at Kashmiri food festivals and reunions.~~

すべての料理はハラール基準に従って調理される。ベジタリアンのためには、ドゥム・アルヴェ、ナドゥル（ハスの茎）、ハーク（ケール）、カシミール・ベジタリアン・プラオなどの独特な珍味がある。カシミール・ベジタリアン・プラオは、香り高いカシミールスパイス、野菜、ドライフルーツを混ぜて調理された風味豊かな料理で、豊かで楽しい料理体験を生み出す。

all dishes are prepared according to halal standards. For vegetarians, there are distinctive delicacies such as Dum Alve, Nadur (lotus stem), Haakh (collard greens), Kashmiri vegetarian pulao is a flavorful dish prepared with aromatic Kashmiri spices, vegetables, and a mix of dried fruits, creating a rich and delightful culinary experience.

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 '''ワズワーン'''（{{Transliteration|ks|Wazwan}}、{{IPA|ks|ʋaːzɨʋaːn}}）は、[[Kashmiri cuisine/ja|カシミール料理]]の多品目コース料理で、[[:en:Kashmir|カシミール]]が起源である。カシミール文化の独特な要素である。
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+ほとんどの料理は、[[lamb/ja|子羊肉]]、[[beef/ja|牛肉]]、[[mutton/ja|羊肉]]を使った肉料理で、少数のベジタリアン料理もある。[[:en:Kashmir|カシミール]]地方全体で人気がある。さらに、ワズワーンはカシミール料理フェスティバルや同窓会などで国際的にも提供されている。
-Almost all the dishes are meat-based using lamb, beef or mutton  with few vegetarian dishes. It is popular throughout the larger [[Kashmir]] region. Moreover, Wazwan is also served internationally at Kashmiri food festivals and reunions.
+すべての料理はハラール基準に従って調理される。ベジタリアンのためには、ドゥム・アルヴェ、ナドゥル（ハスの茎）、ハーク（ケール）、カシミール・ベジタリアン・プラオなどの独特な珍味がある。カシミール・ベジタリアン・プラオは、香り高いカシミールスパイス、野菜、ドライフルーツを混ぜて調理された風味豊かな料理で、豊かで楽しい料理体験を生み出す。
-all dishes are prepared according to halal standards. For vegetarians, there are distinctive delicacies such as Dum Alve, Nadur (lotus stem), Haakh (collard greens), Kashmiri vegetarian pulao is a flavorful dish prepared with aromatic Kashmiri spices, vegetables, and a mix of dried fruits, creating a rich and delightful culinary experience.
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