Coffee production in Venezuela/ja: Difference between revisions
Coffee production in Venezuela/ja
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今日、ベネズエラは世界のコーヒー生産量の1パーセント未満しか生産しておらず、そのほとんどはベネズエラ人自身によって飲まれている。しかし、興味深いベネズエラ産コーヒーが再び北米のスペシャルティ市場に参入し始めている。ククタに加え、最もよく知られているマラカイボ産コーヒーは、メリダ、トルヒージョ、タチラである。メリダは通常、適度なコクと、控えめながらも甘く心地よい風味に、わずかな豊かさを示す。タチラとククタはコロンビア産に似ており、豊かな酸味、ミディアムボディ、そして時折フルーティーさがある。 | 今日、ベネズエラは世界のコーヒー生産量の1パーセント未満しか生産しておらず、そのほとんどはベネズエラ人自身によって飲まれている。しかし、興味深いベネズエラ産コーヒーが再び北米のスペシャルティ市場に参入し始めている。ククタに加え、最もよく知られているマラカイボ産コーヒーは、メリダ、トルヒージョ、タチラである。メリダは通常、適度なコクと、控えめながらも甘く心地よい風味に、わずかな豊かさを示す。タチラとククタはコロンビア産に似ており、豊かな酸味、ミディアムボディ、そして時折フルーティーさがある。 | ||
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