Cyanocobalamin/ja: Difference between revisions
Cyanocobalamin/ja
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ビタミン{{chem|B|12}}は、ビタミン{{chem|B|12}}のあらゆる[[vitamer/ja|ビタマー]]の「総称記述子」名である。ヒトを含む動物はシアノコバラミンを活性型ビタミン{{chem|B|12}}化合物のいずれかに変換することができる。 | ビタミン{{chem|B|12}}は、ビタミン{{chem|B|12}}のあらゆる[[vitamer/ja|ビタマー]]の「総称記述子」名である。ヒトを含む動物はシアノコバラミンを活性型ビタミン{{chem|B|12}}化合物のいずれかに変換することができる。 | ||
シアノコバラミンはビタミン{{chem|B|12}}ファミリー(体内に入れると{{chem|B|12}}として機能する化学物質のファミリー)の中で最も広く製造されている[[vitamer/ja|ビタマー]]の一つであり、その理由はシアノコバラミンが{{chem|B|12}}の中で最も空気中で安定だからである。[[bacterial fermentation/ja|細菌発酵]]によって生成された後、精製するのが最も簡単である。それは暗い赤色の結晶として、または非晶質の赤い粉末として得ることができる。シアノコバラミンは[[anhydrous/ja|無水]]形態で[[hygroscopic/ja|吸湿性]]であり、水にはほとんど溶けない(1:80)。それは{{convert|121|C|F}}で短時間の[[autoclaving/ja|オートクレーブ]]に対して安定である。ビタミン{{chem|B|12}}である。[[coenzymes/ja|補酵素]]は光に不安定である。消費された後、シアン化物[[ligand/ja|配位子]]は他の基([[adenosyl/ja|アデノシル]]、[[methyl/ja|メチル]])に置換され、生物学的に活性な形態を作り出す。[[cyanide/ja|シアン化物]]は[[thiocyanate/ja|チオシアン酸塩]]に変換され、腎臓から排泄される。 | |||
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