Latest revision as of 15:00, 22 October 2023
DSHEAによれば、栄養補助食品は経口摂取されるものであり、主に、従来の食品（代替食を含む）、医療用食品、保存料、医薬品ではないものによって定義される。鼻腔スプレーとして、あるいはローションとして皮膚に塗布する局所的な使用を目的とした製品は、その資格がない。FDA認可の薬物を栄養補助食品の原材料とすることはできない。サプリメント製品は、ビタミン、栄養学的に必須なミネラル、アミノ酸、必須脂肪酸、および植物や動物、菌類やバクテリアから抽出された非栄養物質、またはプロバイオティクスの場合は生きたバクテリアである。栄養補助食品成分は、天然に存在する物質の合成コピーである場合もある（例：メラトニン）。これらの成分を含む製品はすべて、栄養補助食品として表示することが義務付けられている。食品と同様、また薬物と異なり、栄養補助食品の製造や販売に政府の承認は必要ない。製造者は栄養補助食品の安全性を確認するが、政府は確認しない。また、製品が薬物のように販売できることを証明するためにリスク・ベネフィット分析を必要とするのではなく、そのような評価はFDAが栄養補助食品が安全でなく、市場から排除されるべきであると決定するためにのみ使用される。